9 A meglepő gombák jellemzői



Között gombák jellemzői a leghihetetlenebbek, hogy heterotrófak, myciákból állnak, monofilikus lények, és használják a gasztronómia, a gyógyszertár vagy a mezőgazdaság területén.

az gomba, a tudományos világban jobban ismert gombák, egysejtű vagy többsejtű élő organizmusok halmaza, amelyek eukarióta sejtekből állnak, amelyek eltérnek az állatoktól és a növényektől..

A gombák nagyon különböző formájúak és méretűek. Becslések szerint mintegy 1,5 millió faj van, bár eddig csak egy kicsit több, mint 5% -uk minősül és vizsgált meg 100 000-ről..

A biológiában a gombákat hagyományosan egy autonóm királyságnak nevezték el, amelyet a gombák királyságának neveznek. A kizárólag a tanulmányának szentelt szakterületet hívják mikológia.

Ezek a világ egyik legelterjedtebb organizmusai. A párás és meleg éghajlaton túlélhetnek, így nagyon különböző felületeken, elemeken és környezetekben találhatók, mint például a víz, a talaj, az olaj, az állatok, a növények, a ruházat és a levegő..

A gombák főbb jellemzői

1- Ezek elengedhetetlenek a halott anyagok újrahasznosításához

A gombáknak a természetben betöltött szerepe létfontosságú. Ők felelősek az összes szerves anyag lebontásáért és a különböző összetevők, például az oxigén, a szén, a foszfor és a nitrogén felszabadításáért a talajba és a légkörbe.

Segítenek az állatok, növények és az anyagok nagy sokszínűségének bomlásában, így részt vesznek az anyag összetételének és bomlásának természetes ciklusaiban..

2- Ezek heterotrófok

A gombákat heterotróf szervezetekként jellemezzük. Ez azt jelenti, hogy más élőlényeken táplálkoznak, amelyeket ételanyaggá alakítanak át, és még energiát is maguknak.

A heterotróf organizmusok nem képesek szervetlen anyagot átalakítani szerves anyagokká - ellentétben az autotrofikus szervezetekkel -, ezért a szénhidrátok, lipidek, fehérjék és savak megszerzése érdekében meg kell szereznie olyan anyagokat, amelyek már rendelkeznek ilyen tulajdonságokkal..

3. A sejtfalait kitinből áll

A gombákban levő sejteknek van egy faluk a plazmamembrán külső felületén, melyet elneveznek sejtfal.

Növényekben ezek a falak cellulózból állnak, de a gombákban egy úgynevezett anyagból készülnek kitin.

Ez a karakterisztika megkülönbözteti más élő lények, például állatok és növények gombáját, mivel az előbbieknek nincs sejtsejtük a sejtekben, és az utóbbiak nem, de egy másik vegyületből állnak.

4- A mycelia által szabályozottak

A gombák testét egy nevezett szerkezet alkotja micélium, a hyphae tömege, amely a fajtól függően különböző formájú és méretű.

A micélium mikroszkopikus lehet, vagy a gomba alakjához és méretéhez juthat.

A micéliumon belül vannak a reproduktív szervek, amelyek olyan spórákat termelnek, amelyek az új micéliumban képződnek. Ezen kívül a tápanyagok felszívódási folyamatai is megtalálhatók a gombákban.

5- Monofilétikusok

Úgy véljük, hogy a gomba monofilikus faj, mivel minden fajuk közös őse.

Ez azt jelenti, hogy a ma már létező gombák minden fajtája több millió év alatt fejlődött ki ugyanabból az élő szervezetből, amely az őse, amelyből minden jön.

6- Különböző fajokra oszthatók

Különböző típusú gombák vannak, a legismertebbek a következők:

  • élesztők

Az élesztő egyfajta, körülbelül 0,075 mm átmérőjű, egysejtű gomba, és nagyon híres az anyag bomlási folyamatának fermentáció során történő végrehajtásáról..

A fermentáció egy olyan eljárás, amelyet különböző élelmiszerek és emberi fogyasztásra szánt termékek előállítására használnak, mint például antibiotikumok, kenyér, bor, sör és bizonyos sajtfajták. A becslések szerint az élesztő használata az ókori Egyiptom korszakához nyúlik vissza.

  • gomba

A gombákat úgy nevezik, mint egy többsejtű gomba típusát, amely egy nevezett szerkezetből áll esporocarpo vagy gyümölcsös test, amelyek többféle formát és morfológiát mutathatnak.

Ez egyike a legnépszerűbb gombáknak a gyümölcsös testének hírneves méretének köszönhetően. Valójában a mikroszkóp feltalálása előtt az egyetlen ismert gombafajta volt.

Néhány gomba ehető, például gombák, gírgola, amanita vöröses, fekete szarvasgomba, többek között.

  • öntőformák

A penészgomba olyan fajta gomba, amelyet mikrobiának tekintünk, ami főleg a természetes anyag biológiai lebomlását okozza. Ez többsejtű, és szálakból áll, amelyeket hívnak gombafonalak.

Textúrája bizonyos esetekben hasonlít a porra, és általában átlátszó vagy fehéres. Ez az a fajta gomba, amelyet általában az élelmiszer bomlásakor látunk.

Ezenkívül az emberi szervezetben különböző betegségeket okozhat, akár allergiás reakciók révén, amelyeket az általa termelt, bizonyos mérgező penészfajták lenyelésével, akár a test bizonyos részeinek megjelenésével okozhat..

7- Különböző felhasználásúak

Funkciójuknak köszönhetően a gombákat az emberi tevékenység számos folyamatához alkalmazzák. Némelyikük a következő:

  • élelmiszer

Mint már említettük, a gombákat különböző élelmiszerek, például sajt, kenyér, pizza tészta, sör és bor előállítására használják. Őket is önmagukban élelmiszerként használják.

  • gyógyszertan

Ezeket bizonyos gyógyszerek előállítására használják. Az egyik leghátrányosabb példa a penicillin, az antibiotikum, amely egy olyan gombából áll, amelyet nevezünk Penicillium notatum.

Más gyógyszerek, amelyekre használják a koleszterint, a vitaminokat, a nőknél a munkaerőt kiváltó gyógyszereket és a szülés utáni vérzés szabályozását..

  • mezőgazdaság

A gombafajok bizonyos fajtáit kártevők elleni védelemben használják a mezőgazdasági növényekben.

8- Ezek spórákon szaporodnak

A gombák spórák termelésével szaporodnak. A spórák mikroszkopikus testek, amelyek olyan folyamatok révén, mint a mitózis vagy a meiózis, új gombákat hoznak létre.

9- Szerves anyagot fogyasztanak

A gombák takarmánya szerves anyag, például fehérje, glükóz, szacharóz, xilóz vagy fruktóz elnyelésével.

Amikor ezek a szénhidrátok és fehérjék, amelyeket a gombák táplálnak, oldhatatlanok, a gombák ezekre a vegyületekre szekretálnak enzimeket, így feloldódnak és így felszívódnak..

Ez a folyamat történik például az őszibarack és a citrusfélék bomlásában.

referenciák

  1. Britannica Encyclopedia (s.f). Fungus [online]. A 2017. július 25-én érkezett a világhálón: britannica.com.
  2. A biológiai sokféleség ismeretének és használatának nemzeti bizottsága (s.f). Gomba [online]. A 2017. július 25-én érkezett a világhálón: biodiversity.gob.mx.
  3. Ocean Publishing Group (1998). Student Encyclopedia Tutor. Spanyolország: Óceán.
  4. Wikipédia A szabad enciklopédia [online]. Elérve 2017. július 25. a World Wide Weben: wikipedia.org.