Guava eredete, jellemzői, élőhelye, tulajdonságai és termesztése

az guava (Psidium) a Myrtaceae családhoz tartozó, mintegy száz faj trópusi fák és cserjék. A mesoamerikói régióban őshonos, a világ egyik legismertebb és legértékesebb gyümölcsének számít.

A guava gyümölcse frissen és különböző termékekben kerül feldolgozásra: nektár, koncentrátum, zselé, feszült vagy lekvár. A fogyasztók magas szintű elfogadottsága az ízlésének, az emészthetőségnek, a kellemes ízlésnek és a tápértéknek köszönhető.

A guava fa alacsony csapágyú, elágazó, ragyogó, zöld színű, öt szirmok fehér virága és bőséges porzó. A tejszínes cellulóz és a rosacea ehető gyümölcsei bőséges magvakkal és erős aromával rendelkeznek..

A gyümölcs magas A, B és C vitaminokat, tiamint, nikotinsavat és riboflavint tartalmaz. Ráadásul gazdag ásványi elemek, például vas, kalcium, foszfor és jelentős mennyiségű fehérje és szénhidrát \ t.

A Guava-t számos trópusi, intertrópusi és szubtrópusi régióban termesztik ehető gyümölcsök számára. Jelenleg nagy jelentőséget tulajdonít a városi termelőknek, mivel az a kevés trópusi növény, amely cserépben gyümölcsöt termel.

index

• 1 Eredet
• 2 Általános jellemzők
  • 2.1
  • 2.2 Gyökér
  • 2.3 Trunk
  • 2.4 Lombozat
  • 2.5 Virágok
  • 2.6 Gyümölcsök
  • 2.7 Kromoszóma szám
• 3 Taxonómia
  • 3.1 Faj
  • 3.2 Etimológia
  • 3.3 Szinonimia
  • 3.4 Gyakori nevek
• 4 Élőhely és eloszlás
• 5 Felhasználások
  • 5.1 Fa
  • 5.2 Ehető
  • 5.3 Színező
  • 5.4 Takarmány
  • 5.5 Peszticid
  • 5.6
• 6 Gyógyászati ​​tulajdonságok
  • 6.1 Antibiotikum
  • 6.2 Feszítő
  • 6.3 Gyengeség
  • 6.4 Cukorbetegség
  • 6.5 Sebek
  • 6.6 Gyulladás
  • 6.7 Bőr
  • 6.8 Emésztőrendszeri problémák
• 7 Kémiai összetétel
• 8 Edafoklimatikus követelmények
  • 8.1 Hőmérséklet
  • 8.2 Napsugárzás
  • 8.3 Páratartalom
  • 8.4 Emelet
  • 8.5 Öntözés
• 9 Termesztés
  • 9.1 Szorzás
  • 9.2 A talaj előkészítése
  • 9.3 Trágyázás
  • 9.4 Ültetés
  • 9.5 Metszés
  • 9.6 Kártevők és betegségek kezelése
  • 9.7 Betakarítás
• 10 Referenciák

forrás

A műfaj pontos eredete Psidium Nem biztos azonban, hogy a legtöbb faj a Karib-térségben, a Mesoamericában, Észak-Amerikában és Dél-Amerikában őshonos. Amerika felfedezése során a spanyolok és a portugálok hozzájárultak a világ trópusain való elterjedéséhez.

Jelenleg Mexikóból és Közép-Amerikából, Peruból és Brazíliából, beleértve Dél-Floridát és a Karib-szigeteket is. Hasonlóképpen, Afrika, Ázsia-India és Óceánia trópusi övezetében található; Hawaii-ban az agroklimatikus körülményekhez igazodott.

Általános jellemzők

növény

A guava egy örökzöld típusú, vagy egyes esetekben lombhullató arborealis vagy cserje növény. Ez elérheti a 3-10 m magasságot - legfeljebb 20 m - és a maximális átmérőjét 50-60 cm.

gyökér

Elforduló gyökér számos felületi másodlagos gyökérrel.

törzs

A tengely gyakran csavart és elágazó, vastag ágakkal, emelkedő és hullámos. A kéreg sima, pikkelyes, vékony és szabálytalan, vöröses-barna színű és enyhén szürkés skála..

A guajai fa rostos szerkezetű krémmel vagy rózsaszínes-sötétbarna színű; kissé keserű. A fát kerítésekben és faszénforrásként használják.

lombozat

A lándzsás levelek ellipszis és hosszúkás, 5-15 cm hosszú, 2-6 cm szélesek, szokatlan módon vannak elrendezve. Barna-zöld színt mutat az élénkzöldre, egész élekre, nagyon illatos; a fa koronája vagy korona szabálytalan alakú.

virágok

A parfümvirágok 8 cm-es axilláris felsőrészekben vagy magányos formában, aktinomorf vagy radiális szimmetriával nőnek. 4-5 zöld szeplével rendelkezik, belülről fehér, 4-5 fehér szirom.

A virágok hermafroditák. Jellemzője, hogy egyetlen petefészek jelenléte számtalan porzóval van körülvéve.

Frutos

A guava futója egy 6-8 cm átmérőjű, ovális és gömbölyű bogyó, melynek alapja egy szilárd kagyló. A cellulóz sárgás-rózsaszínű, édes-savanyú ízű és kellemes illatú.

A gyümölcs bőre finom és sárga. A gyümölcs belsejében számos, 3-5 mm-es kerekített mag áll.

Kromoszóma szám

A termesztett forma 2ⁿ = 22. Bizonyos vadon élő vagy mesterséges fajtákat mutatnak be 2ⁿ = 3^x = 33 és aneuploid. -ban Psidium A mag nélküli gyümölcsöket előállító triploidok gyakori.

taxonómia

A nem Psidium - írta Nicholas Edward Brown és közzétette Journal of Botany, British and Foreign 66: 141 (1928).

Királyság: Plantae

Osztály: Magnoliophyta

Osztály: Magnoliopsida

Rendelés: Myrtales

Család: Myrtaceae

Alcsalád: Myrtoideae

Törzs: Myrteae

műfaj: Psidium

faj

Körülbelül száz faj, köztük:

Az eper guava: Psidium cattleianum

Costa Rica guava: Psidium friedrichsthalium

Az alma guava: Psidium guajava

Guinea guava: Psidium guineense

A cattley guava: Psidium cattleianum

A hegyi guava: Psidium montanum

etimológia

Psidium: latin nyelvű generikus név, és "granada".

szinonima

Cuiavus Trew (1754).

guajava Mill. (1754).

gujávafa Noronha (1790), nom. Inval.

Calyptropsidium O. Berg (1856).

Mitropsidium Burret (1941).

Corynemyrtus (Kiaersk.) Mattos (1963).

Gyakori nevek

Guava, guava, guava, peru, guava cimarrona, guava guaraba, édes guava, alma guava, szarvas guava, jalocote és guáibasim.

Élőhely és eloszlás

A termesztés Psidium olyan ökológiai területen alakul ki, amely a félszögben az egyenlítővel párhuzamos 30º-os szélességű szalagból áll. A trópusi és szubtrópusi régiók közös növénye, amely alkalmazkodik a különböző ökológiai feltételekhez: meleg, félig meleg, száraz, félszáraz és mérsékelt éghajlat.

Vadul, a tengerszint feletti magasságban fekvő padlón helyezkedik el, 2000 méteres tengerszint feletti magasságban. A kereskedelemben a legjobb eredményeket az átlagos hőmérséklet 18–18 ° C és az éves csapadék 600–1 500 mm / év között érik el.

A kereskedelmi növények ideális hőmérséklete 15-30 ºC között van; A fagyra érzékeny növény 45 ° C-ig támasztja alá. A talajigény a magas szervesanyagtartalmú talajokhoz, a jó vízelvezetéshez és a 4,5–7,5 közötti pH-értékhez igazodik..

Ez egy olyan növény, amely a teljes napsugárzásban növekszik, és fejlődését a hosszabb száraz évszakok kedvelték. Valójában a gyakori kicsapódások a kártevők és a betegségek előfordulását okozzák.

Kereskedelmi szinten Közép- és Dél-Amerikában, Mexikó, Kolumbia, Venezuela, Brazília, Peru, Paraguay és Argentína északkeleti részén termesztik. A fő gyártók világszerte Pakisztán, Banglades, Egyiptom, USA, Spanyolország, Indonézia, Malajzia, India, Thaiföld és Dél-Afrika.

Kolumbiában, Ecuadorban és Peruban 600 és 1500 méteres tengerszint feletti magasságban helyezkedik el, amely a kávé, az avokádó és a citrusültetvények árnyékkultúrájának részét képezi. Eredetileg az élő kerítés és a tüzelőanyag-fa; A termesztett gyümölcs magas tápértéket biztosít.

Mexikóban vadon élő növény, amely Tamaulipas-tól és San Luis Potosí-tól, Sonora, Chiapas és a Yucatan-félsziget között található. Puerto Rico-ban a guava vadon élő és a sziget körül termesztik.

alkalmazások

faipari

A guava fa rostos és tömör, hagyományos figurák és játékok forgatására szolgál; Asztalosipar és asztalosipar általában.

Ez megfelelő anyag a mezőgazdasági eszközök, mint például a szerszámok és az ekék részei számára. A fa Psiduim magas kalóriatartalmú -18-20 kj / kg, ami a vidéki térségekben jelentős energiaforrás.

ehető

A guava gyümölcse frissen vagy szódaként kerül felhasználásra, konzervek - méz, zselé, lekvár - italok és italok. A kereskedelem fő formája a friss gyümölcs, vagy a tészta vagy konzervek.

színezés

A leveleket fekete selyem és pamut festésére használják Délkelet-Ázsiában. A kéreg, a gyökér, a levelek és a virágok tanninokat tartalmaznak, amelyeket bőrbarnításhoz használnak.

forrajero

A guava gyümölcse conucos szinten az állatok tenyésztésére szolgál. A szarvasmarha a gyümölcsöket étrend-kiegészítőként fogyasztja.

növényvédőszer

A levágások és a macerált levelek Psidium ezeket különböző kártevők és betegségek kezelésére használják készpénzben. Úgy döntöttek, hogy ellenőrzik a dohányrügyeket (Heliothis virescens) és gátolja a kórokozót Xanthosoma campestri káposzta gyökérrothadását okozhatja.

melifera

A méhészetben nagyra értékelik a Psidium virágát.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

A guava növényt antimikrobiális, antiszekréciós, baktericid, gyógyító, emmenagógus, spazmolitikus, febrifuge, hipoglikémiás, hashajtó és tápláló.

antibiotikum

A levelek és virágok fenolos vegyületeket tartalmaznak - psidiolsavat, guaverint, kvercetint - amelyek antibiotikumként hatnak Salmonella enteriditris, Eschericia coli és Shigella flexneri.

összehúzó

A gyökér, a kéreg, a zöld gyümölcsök és a levelek összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek; Emellett dysentéria kezelésére és viszketés és rüh.

gyengeség

A főzetet a gyenge emberek megerősítésére és a nyugodt hányás, hányinger és vertigo javítására használják. A levél tea ajánlott a menstruációs időszak egészségi állapotának javítása érdekében.

cukorbaj

A cukorbetegség kezelésének hatékony orvossága a guava levelek infúziója citrom- és narancsfélék, fakín és Jatropha.

sebek

A préselt lapokat a fekélyek, sebek és reuma kezelésére használják; a rágott levelek enyhítik a száj belsejében lévő sebeket. A kérgét gyógyításként használják a fekélyek és sebek okozta sérülések gyógyítására.

gyulladás

A hason levő guava levelek nyálkahártyája lehetővé teszi a lép megakadályozását és a has megduzzadását. A levelek levágása megnyugtatja a mellkas és az irritált torok kellemetlenségét.

bőr

A levelek macerációja gyakori a bőrproblémák kezelésére, helyileg mosásként vagy porlasztásként. Hasonlóképpen hasznos a fogszuvasodás, a duzzanat, a belső vérzés, a sebek, a skarlátos láz, a kiszáradás és a lázasodás szempontjából..

Emésztőrendszeri problémák

A gyomor-bélrendszeri problémák, például a hasi fájdalom, hasmenés és hidegrázás enyhítésére ajánlott a levél infúzió. Hasonlóképpen, összekeverhető a tej, a cukor, a bikarbonát és a menta leveleivel az emésztőhatás fokozása érdekében.

A kéreg és a levelek tea hatékony a gyomor-bélrendszeri egyensúlyhiányok kezelésére, mint a hasmenés, a gyomorfájdalom, a dyspepsia és a dizentéria..

Kémiai összetétel

A guajai gyümölcs a következő kémiai összetételt tartalmazza: 78% víz, 8,50% rost, 7,70% cukrok, 2,70% szénhidrátok, 0,9% fehérje és 0,40% zsír. 0,5% antioxidáns és 0,80% -os hamu; Magas A-vitamin-tartalma, B¹ és C, -5200 μg / 100 g és 43,24 kalória.

Edafoklimatikus követelmények

hőmérséklet

A guava termesztése a hőmérsékletek széles variációjához igazodik, azonban az optimális fejlődés 23-30 ° C között van.

Nem működik megfelelően, 16 ° C-nál alacsonyabb átlaghőmérséklettel.

Napsugárzás

Optimális fejlődéséhez teljes napsugárzás szükséges.

páratartalom

A megfelelő relatív páratartalom 37-96% között van. Az érési szakaszban a felesleges nedvesség miatt a gyümölcs megrepedhet.

talaj

A guava növény nem igényel a talaj típusát. Azonban a legjobban fejlődik a mély, laza talajokban, magas szervesanyag-tartalommal és jó vízelvezetéssel. Az ideális pH 6 és 7 között van.

öntözés

A guava termelés alkalmazkodik a meleg éghajlathoz, így a hatékony csepegtető öntözés hozzájárul a hatékony termeléshez.

megművelés

szorzás

A szaporítás magvakkal történhet. A vetés előtt a magokat meleg vízben két napig kell áztatni.

A vetést a nedves óvodákban homok és kereskedelmi talaj keverékében végzik. A csírázás az 5. és 8. hét között történik.

A vegetatív szaporítás módszere a graft, amely lehetővé teszi a fajta specifikus biztosítását. Az üvegházban gyökerező dugványok használata kedvező eredményeket jelentett, csökkentve a termési időt.

A guava-ban a szokásos a felületi másodlagos gyökerekből kialakuló szárak vagy hajtások újratelepítése.

Talaj előkészítése

Ajánlott a sima terepen, szelíd lejtővel. A talaj textúrájának és szerkezetének jellemzői szerint a levegőztetés és a vízelvezető kapacitás javítása érdekében javasolt a talajtakaró áthaladása.

termékenyítés

A módosítások típusának és a szükséges korrekció meghatározásához a talajelemzés ajánlott.

ültetvény

Ha folyamatos öntözést végez, az ültetés bármikor megtörténhet. Az ajánlott elrendezés négyzetméterben vagy lineárisan változik 4-től^x4 m és 5^x5 m.

fametszés

A metszés munkája alapvető fontosságú az új hajtások előállításához. A képzés, a higiénia, a termelés és a metszés metszése megkülönböztethető.

Kártevők és betegségek elleni védekezés

A guava olyan termény, amelyet a betegségek csak kis mértékben érintenek a terepi szinten. A betakarítás után azonban nagyon hajlamos a gombák és baktériumok támadására.

A kártevők előfordulása komoly problémát jelent, amely korlátozhatja a termés fejlődését, kiemelve a gyümölcslevelet, a szárfúrót, a foltot és a madarakat.

A kártevők és a betegségek hatékony kezelése alapvető fontosságú az egészséges és eredményes termesztés fenntartásához.

termés

A guava gyümölcsei nagyon romlandó termékek, ezért azokat az érés pontos időpontjában kell betakarítani, hogy elegendő idő álljon rendelkezésre a marketinglánc befejezéséhez..

referenciák

1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) A betakarítás utáni kezelése és a guava marketing: psidium guajava L. Amerikai Mezőgazdasági Együttműködési Intézet IICA. Colombia.
2. Hernández Fernando (2017) A Guava termesztése. Helyreállítva: agro-tecnologia-tropical.com
3. Medina, B. és Pagano, G. (2003). A "Criolla Roja" típusú guava cellulóz (Psidium guajava L.) jellemzése. Az Agronómiai Kar újságírója, 20 (1), 72-86.
4. Psidium (2019) Wikipédia, A szabad enciklopédia. Lap forrása: en.wikipedia.org
5. Psidium guajava (2019) Wikipédia, A szabad enciklopédia. Lap forrása: en.wikipedia.org
6. Psidium guajava (2018) A biológiai sokféleség ismeretének és használatának nemzeti bizottsága (CONABIO). Helyreállítva: conabio.gob.mx
7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., és Delgadillo-Ruiz, L. (2017). A guava vetőmag (Psidium guajava L.) értékelése a kérődzők alternatívájaként. Állatorvosi ventilátor, 7 (1), 26-35.
8. Yam Tzec, J. A., Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M. és Peña Peralta, M. Á. (2010). Áttekintés a Guava (Psidium guajava L.) gyümölcsének fontosságáról és főbb jellemzőiről a postharvestben. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 19 (4), 74-82.