Huaya jellemzői, tulajdonságai és hatásai



az Huaya (Melicoccus bijugatus) egy észak-dél-amerikai őshonos fa, amelyet Amerikában, Afrikában és Ázsiában trópusi területeken termesztenek. A származási helyén mamón néven és más régiókban, mint mamoncillo, maco, huaya vagy quenapa..

Dioica növény, mindig zöld, amely elérheti a 30 m magas magasságot. A virágok zöldes-fehérek, és a gyümölcsök érett állapotban zöldek. A vetőmagot ehető lazac aril veszi körül.

Melicoccus bijugatus A Sapindaceae családhoz tartozik, és 1760-ban Jacquin írta le. Nagyon értékelik az aril ízét, amelyet frissen vagy gyümölcslevek és konzervek formájában fogyasztanak.

A flavonoidok és más kémiai vegyületek jelenlétével kapcsolatos gyógyászati ​​tulajdonságai eltérőek. Mind az aril, mind a vetőmag hasmenés, székrekedés, asztma és dewormer kezelésére szolgál..

A fajok rák elleni hatása nem bizonyított tudományosan. Az antioxidáns kapacitása miatt azonban úgy tekinthető, hogy hasznos lehet a betegség megelőzésében.

index

  • 1 Jellemzők
    • 1.1 Leírás
  • 2 Élőhely és eloszlás
    • 2.1 Taxonómia
    • 2.2 Termesztés és fejlődés
  • 3 Használat
  • 4 Egészségügyi tulajdonságok
  • 5 Van-e hatása a rák ellen?
  • 6 Referenciák

jellemzői

A huaya (Melicoccus bijugatus) olyan faj, amelyet nagyon értékelnek a gyümölcsök ízlése miatt. A trópusi területeken széles körben termesztik, és különböző közönséges nevek szerint ismerik. A leggyakoribb nevek a mamón vagy a mamoncillo, de a quenapa, huaya, limoncillo, mauco és maco is használatosak.

leírás

Az örökzöld fa 12-25 m magas, bár kivételesen 30 m-re. A növény törzse egyenes és 30–60 cm átmérőjű, szürkés és sima kéreg.

A levelek összetettek, bolyhosak (trichómák nélkül), váltakozó és 15–25 cm hosszúak. A párok ellipszis alakú szórólapokat tartalmaznak, az akut csúcsot és a teljes margót. Ezek a méretek 8-11 cm hosszúak, 2-5 cm szélesek, a terminál általában nagyobb.

A faj dioica (a két nemet különféle egyénekben mutatja be) és a virágok a végső virágzatban jelennek meg. A hím virágokat pánikban és a női virágokban klaszterekben rendezik.

A virágok, mind a férfi, mind a nőstény, zöldes-fehérek. A calyxot négy-öt darab 1,5-2 mm hosszú darab alkotja. A corolla körülbelül 3 mm hosszú. A virág alapjain egy nektáros lemez található.

A gyümölcsök gömb drupáceos, 2–3 cm átmérőjűek, külső értelemben zöld színűek. A vetőmag ellipszoid alakú, átmérőjű, 1-2 cm átmérőjű, ehető lazacszínű aril körülvéve.

Élőhely és eloszlás

A faj Észak-Amerikában és az Antillákban őshonos. Azonban Amerikában, Afrikában és Ázsiában trópusi régiókban széles körben termesztik, és az Egyesült Államok egyes területein, például Floridában és Kaliforniában is megtalálható..

Száraz és nedves trópusi erdőkben, tengertől 1000 m magasságig terjed. Természetes eloszlási területén 900 és 2600 mm közötti csapadékot kap, 3-5 hónapos száraz időszakban.

taxonómia

A faj a nemzetségbe tartozik Melicoccus a Sapindaceae család. A nem Melicoccus Körülbelül 15 exkluzív fajból áll, Dél-Amerikából és az Antillákból.

Melicoccus bijugatus Ez az első elismert faj a nemzetség számára. Ezt Nicolaus Jacquin írta le 1760-ban. A név a görögből származik Meli (méz) és Kokkos (kerekítve), amely a gyümölcsére utal. Az epithet bijugatus (párban) a levélen lévő szórólapok jelenlétére utal.

Termesztés és fejlődés

A faj főként vetőmaggal terjed, bár oltással vagy rétegzéssel is ezt teszi. Különböző típusú talajokban fejlődik, bár a szerves anyagokban gazdag nedves talajokat részesíti előnyben.

A magok természetes csírázása lassú (28 nap után kezdődik) és 68% csírázási százalékok érhetők el. A magról nevelt növények nagyon lassan fejlődnek, és egyes vizsgálatokban a vetés után 18 hónapig elérte a 39 cm-es magasságot.

A kultúrában az óvodába ültetett palántákat a területre ültetik, és 6 x 6 m távolságban vetik be. A gyomirtást a telepítés első két évében kell végezni, hogy elősegítsük a növények létrehozását.

Létrehozása után az első 40 évben a növények körülbelül 1 cm átmérőjűek és 0,5 m magasságúak.

alkalmazások

Főleg a magot körülvevő aril ehető értéke miatt termesztik. Ez az aril 77% vizet, 19% szénhidrátot, 2% rostot, 1% fehérjét, 0,4% hamut és 0,2% zsírt tartalmaz..

100 g cellulózban körülbelül 50 mg foszfort, 10 mg aszkorbinsavat, 0,2 mg karotint, 0,8 mg niacint és 0,02 mg tiamint tartalmaz..

A magok nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, és egyes régiókban pirítóst fogyasztanak. Továbbá, a virágok nagy mogyorós potenciállal rendelkeznek.

2016-ban vizsgálatot végeztünk a gyümölcshéj felhasználásával, és annak hasznosságát festékként igazoltuk. A gyümölcs fenolos vegyületeinek nagy tartalma lehetővé teszi, hogy a vörös textil színét különböző textíliákkal dolgozzák fel.

Egészségügyi tulajdonságok

A huaya vagy a mamón pépe és vetőmagja gyógyászati ​​értékkel rendelkezik, amelyet a kémiai vegyületek információi is igazoltak..

A magokat porlasztják és forró vízzel keverik a hasmenés kezelésére. Ennek oka az olyan flavonoidok, mint az epicatechin, a katechin és a procyanidin B12 jelenléte, amelyek a vastagbélben hatnak..

Hasonlóképpen, a magok bizonyos paraziták ellen hatékonyak Cryptosporidium parvum és Encephalitozoon intestinalis. Az antiparazita hatás a naringenin jelenlétének köszönhető.

A maga részéről a huaya vagy a mamón (a mag magja) cellulózát használták a magas vérnyomás szabályozására. Úgy véljük, hogy a koffeinsav és a komarinsav a vaszkuláris szövetekre hat. Ezenkívül a koffeinsav hatékony az asztma kezelésére.

A székrekedés kezelhető a huaya pépével, mivel ferulinsavat tartalmaz. Ez a vegyület hashajtó hatású, amely csökkenti a vastagbél tranzitját.

A huaya nagy mennyiségben tartalmaz C- és B-vitamin-komplexet, az aszkorbinsav (C-vitamin) segít az immunrendszer aktiválásában, így megelőzheti és meggyógyíthatja a vírusos állapotokat. Antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, semlegesíti a sejtmembránokra ható szabad gyököket.

Magas niacin (B3-vitamin) tartalma miatt méregtelenítő vagy depuratív tulajdonságokkal rendelkezik. A cellulóz thiamint (B1-vitamin) is biztosít, amely a sejtek fejlődéséhez elengedhetetlen.

Van hatása a rák ellen?

Nincsenek meggyőző vizsgálatok a huaya vagy a mamón specifikus szerepéről a rák megelőzésében vagy gyógyításában. Azonban számos munkában az antioxidánsok magas tartalma a rák és az autoimmun és a neurodegeneratív betegségek megelőzésének kedvező tényezője..

Egy mexikói tanulmányban értékelték a különböző növények gyümölcsének kivonatai antioxidáns kapacitását. Azt találták, hogy a huaya kivonata (Melicoccus bijugatus) nagyobb védelmet biztosított a szabad gyökök ellen.

Más vizsgálatok során a fenolos vegyületek fontos százalékát (20%) észlelték, ami az antioxidáns hatásuk miatt a rák és más betegségek megelőzésében betöltött értéküket mutatja..

referenciák

  1. Aristeguieta L (1950) Venezuela étkezési gyümölcsei. Caracas, Venezuela: Tipográfia a nemzet. 50 p.
  2. Aristeguieta L (1962) Caracas díszfák. Caracas, Venezuela: Tudományos és Humánfejlesztési Tanács, Venezuela Központi Egyetem. 218 p.
  3. Bystrom L (2012) A Melicoccus bijugatus Gyümölcsök: fitokémiai, kemotaxonómiai és etnobotanikai vizsgálatok. Phytotherapy 83: 266-271.
  4. Can-Cauich CA, E Sauri-Duch, D Betancur-Ancona, L Chel-Guerrero GA, González-Aguilar, LF Cuevas-Glory, E Pérez-Pacheco és VM Moo-Huchin (2017) Trópusi gyümölcshéj porok funkcionális összetevőként: Bioaktív vegyületek és antioxidáns aktivitás értékelése. Journal of Functional Foods. 37, 501-506.
  5. Francis JK (1992) Melicoccus bijugatus Quenepa. SO-ITF-SM-48. New Orleans, LA: USA Mezőgazdasági Minisztérium, Erdészeti Szolgálat, Déli Erdei Kísérleti Állomás. 4 p.
  6. Hoyos J (1994) Gyümölcsfák Venezuelában (bennszülöttek és egzotikusok). Monográf 36. Második kiadás. Természettudományi Társaság, La Salle. Caracas, Venezuela. 381 pp
  7. Liogier AH (1978) Dominikai fák. Santo Domingo, Dominikai Köztársaság: a Dominikai Köztársaság Tudományos Akadémiája. 220 p.
  8. Lucio-Ramirez, CP, EE Romero, E Sauri-Duch, G Lizama-Uc és V Moo (2015) Védelem az AAPH által az emberi eritrociták által kiváltott oxidatív károsodások ellen a Yucatan-félsziget gyümölcséből. XVI. Nemzeti Biotechnológiai és Biotechnológiai Kongresszus, Guadalajara, Jalisco, Mexikó.
  9. Vejar A, B Tolosa, J Parra és D Rodríguez-Ordoñez (2016) A mamón héja felhasználása (Melicoccus bijugatus) a szövet festésére. Kémiai előrelépések 11: 123-128.