Mi az extracelluláris emésztés?

az extracelluláris emésztés egy olyan folyamat, amelynek során a sejtek olyan enzimeket használnak, amelyek felszabadítják azt a környezetet, amelyben megtalálják őket, hogy a külső molekulákat lebontják főleg azért, hogy hozzáférjenek az élelmiszerforrásokhoz vagy elpusztítsák a specifikus sejteket vagy szöveteket.

Az extracelluláris emésztés legfontosabb enzimjei a lizoszómák által termelt enzimek.

A lizoszomális enzimek, mint például a proteázok és más hidrolázok lehetővé teszik a fehérjék, szénhidrátok és más olyan komponensek lebontását, amelyek a sejten belül vagy kívül lehetnek.

Általában az extracelluláris emésztés kifejezést arra használjuk, hogy csak azokra a folyamatokra utal, amelyek a sejteken kívül több többsejtű állatok emésztőrendszerében jelentkeznek.

Sok mikroorganizmus, például baktériumok és gombák azonban extracelluláris emésztési folyamatokat is végeznek.

Élelmiszer extracelluláris emésztése

Az emberben az extracelluláris emésztés folyamatait főleg a bélben végzik az élelmiszerforrások lebomlására..

Megállapítottuk például, hogy a keményítő hidrolízisét diszacharidokká és oligoszacharidokká végezzük..

Más többsejtű szervezetek emésztőrendszereikben extracelluláris emésztési folyamatokat is végeznek.

Ez a helyzet a Bivalves-ra, egy olyan puhatestűfajra, amely közé tartoznak az osztrigák és a kagylók. A kagylók gyorsan ki tudják asszimilálni számos szénforrást az extracelluláris emésztéssel, amely a bélük útján történik..

Néhány egysejtű szervezet, mint például a nemzetség dinoflagellátumai Protoperidinium az algák és néhány fitoplankton által kibocsátott szerves vegyület extracelluláris emésztése.

Ez a jellemző egy opportunista élelmiszerrendszerként fejlődött ki, és lehetővé teszi számukra, hogy hozzáférjenek azokhoz az élelmiszerforrásokhoz, amelyeket egyébként nem tudnának kihasználni..

Az extracelluláris emésztés egyéb funkciói

Az intracelluláris emésztés egyik leggyakoribb folyamata az élő szövet pusztulásához kapcsolódik.

Az extracelluláris enzimek felelősek az "önpusztulás" folyamatáért, amely sok organizmusban védekező mechanizmusként fordul elő.

Emberben az emésztőrendszer funkciói mellett az extracelluláris emésztés a petefészek szövetek lebomlásában nyilvánul meg.. 

Szintén a vér és a bőr régi sejtjeinek pusztulása az említett szövetek folyamatos regenerációjához.

Az extracelluláris emésztés más szervezetekben is fontos. Erre példa a metszésük során a kurvafák farka regressziója.

Más organizmusok Microsporum canis extracelluláris enzimeket használnak a molekulák, például a keratin, elasztin és kollagén lebontására.

Az extracelluláris emésztés alkalmazása

Az extracelluláris emésztés olyan folyamat, amelyet az ipar biotechnológiai alkalmazására alkalmaztak.

A legelterjedtebb alkalmazások közé tartozik a recalcitrant biomassza lebomlása gombák segítségével, amelyek olyan molekulákat lebontanak, mint a lignin és a cellulóz..

Ez a lebomlott biomassza számos fermentációs folyamathoz használható, amelyek alkoholt vagy más érdekes vegyületeket termelnek.

Egyéb gyakori alkalmazások az extracelluláris emésztés alkalmazása a szennyezett vízforrások és a fitoremediációs folyamatok kezelésében..

referenciák

1. Cesar F. és mtsai. Extracelluláris proteolitikus aktivitás és molekuláris analízis. \ T Microsporum canis izolált macskákkal, tünetekkel és anélkül. Iberoamerican Mycology Magazine. 2007-ben; 24 (1): 19-23
2. Dahlqvist A. Borgstrom B. A diszacharidok emésztése és felszívódása az emberben Biochemestry Journal. 1961 81: 411
3. Decho A. Samuel N. Rugalmas emésztési stratégiák és nyomelemfém-asszimiláció a tengeri kagylókban. Limnológia és óceánográfia. 1996; 41 (3): 568-572
4. Gregory G. Taylor F. Az extracelluláris emésztés tengeri dinoflagellátumokban. Journal of Plankton Research. 1984 6. (6) bekezdés:
5. Hirsch I. Lysoszómák és mentális retardáció. A biológia negyedéves felülvizsgálata. 1972; 47 (3): 303-312
6. Ohmiya K. et al. Mikrobiális gének alkalmazása a biomassza kihasználásának és a környezetvédelemnek. Journal of Bioscience és Bioengineering. 2003; 95 (6): 549-561