Melyek a só összetevői?

A legfontosabbak só komponensek Ezek nátrium-klorid, kálium-jodid, nátrium-ferrocianid és alumínium-nátrium-szilikát. A fő elem a nátrium-klorid, amely a készítmény 99% -át fedi le. 

A többi komponens nagyon kis mennyiségben van jelen. A sóban megtalálható jód a kálium-jodidnak köszönhető.

A sót az ókor óta használta. A legelterjedtebb használat az otthoni és étkezési ételek konyhájában van.

Jelenleg a fogyasztott só több előadást tartalmaz. Ezek közül az egyik a konyha só vagy finomított, ami fehér és nagyon kis szemcsékben van. Egy másik a durva só, más néven tengeri só.

Az utóbbi időben a Himalája rózsaszín sóját vagy sóját népszerűsítették, ami vastag rózsaszínű szemcsékből származik.

Nátrium-klorid: a fő összetevő

A nátrium-kloridot kémiailag NaCl-ként azonosítjuk, és természetes sóbányákból nyerhető, amelyekből sósziklák vagy halitércek nyerhetők ki..

A legrégebbi ismert sóbánya Lengyelországban van, és úgy vélik, hogy a 11. században kihasználják.

A nátrium-klorid a tengervíz elpárologtatásával is előállítható. Nátrium-kloridot és más sókat, például karbonátokat és szulfátokat is tartalmaz. Az otthonokban fogyasztott só általában ebből a folyamatból származik.

A tengervíz összetevői a nap és a szél hatására reagálnak. Ennek a reakciónak köszönhetően keletkezik a különböző sók kicsapása és a végső nátrium-klorid előállítása.

A só fő felhasználása

Jelenleg a világban kivont összes só mintegy 5% -a kizárólag emberi fogyasztásra szolgál.

Fontos megjegyezni, hogy a túlzott sófogyasztás kardiovaszkuláris és hipertóniás problémákkal jár; ezért fontos, hogy mérsékeltek legyenek e komponens bevitelében.

A sótermelést különböző iparágakban is használják, mint például klórgáz előállítása, papír, textiltermékek, kozmetikumok, festékek, gyógyszerek gyártása..

Azokban az országokban, ahol a téli szezon van, a sót az olvadás idején használják fel, mivel az utcákon terjed, és így megakadályozza vagy megakadályozza a jég képződését és a hó felhalmozódását.

A sót a medencék szivattyúrendszereinek vízkezelési és karbantartási folyamataiban is használják.

referenciák:

1. Tabela de aplicação do sal. Sóhattyú. A webhelyről visszanyert: salcisne.com.br
2. A különböző értékesítési típusok alkalmazása és felhasználása. Helyreállítva a webhelyről: infosa.com
3. Cozinha ou só Asztal só. MEDEIROS, MIGUEL. A webhelyről helyreállították: quiprocura.net
4. Só: nincs semmi egészségesebb a test és a szellem számára, mint a nap és a só. A webhelyről lekérve: lasal.typepad.com