Szarvasmarha, szarvasmarha, fajták és nemzetségek jellemzői



az szarvasmarha vagy szarvasmarha ezek háziasított növényevő emlősök és kérődzők, a bovidae (bovidae) csoport alcsaládjának részét képezik..

Nagy méretűek, 120-150 cm magasak, és átlagosan 600 és 800 kg közöttiek lehetnek.

Nagy testük van, robusztusak, hosszú farokkal, amelyek zárral záródnak, széles és meztelen csizmájuk van, általában vastag szarvuk, egy kicsit hajlított.

Az emberek a háztartásban használják és felhasználják a táplálkozási és / vagy gazdasági szükségletek kielégítését.

Ezek az egyik legjobb gazdasági befektetésnek minősülnek, sokféle nyereséget termelnek ezeknek az állatoknak a tenyésztéséből, húst, bőrt és tejet kaphatnak.

Ők is használják állati állatok: mert hatalmas erejük van, általában húzhatnak ekék vagy kocsik.

Ebbe a szarvasmarha-csoportba tartoznak az oxigén, bölény, bivaly és néhány antilop faj..

forrás

Mivel az őskori ember az ősi idők óta felemelte ezeket az állatokat, az első jelentések körülbelül 10 000 évvel ezelőtt voltak a Közel-Keleten, majd a következő években elterjedtek a világban..

Először csak a tej és a hús előállításához használták, a földszerződés mellett.

Később elkezdődött a szarvuk használata, valamint ezek ürülékei, amelyeket műtrágyaként vagy üzemanyagként használnak; bőrét is fenntartják, és a ruházati termékek előállításához használják.

A szarvasmarhafélék taxonómiai besorolása

Szarvasmarhafélék műfaja és faja

A Bovinae alcsalád a következő nemzetségekből és fajokból áll:

  • mellékág bovinae
    • nem bölény (Bison)
      • Bison bölény(Amerikai bölény, Ciro)
      • Bison bonasus(Európai bölény)
      • Bison priscus(sztyepp bison, sarkvidéki bison vagy hosszúszőrű) (†)
    • nem Bos (Oxen)
      • Bos gaurus(Gaur)
      • Bos frontalis(Gayal)
      • Bos mutus(Jak)
      • Bos javanicus(Banteng)
      • Bos sauveli(cuprey, kouprey vagy kuprey)
      • Bos primigenius(Szarvasmarha)
        • Bos primigenius taurus(Eurázsiai belföldi marhahús, hím: "bika" és "ökör", nő: "tehén")
        • Bos primigenius indicus(Zebu)
        • Bos primigenius primigenius(Eurázsiai vad uro) (†)
        • Bos primigenius namadicus(Délkelet-Ázsia vad uro) (†)
        • Bos primigenius africanus(Afrikai uro) (†)
      • nem Boselaphus
        • Boselaphus tragocamelus(nilgó vagy kék bika)
      • nem Bubalus (Buffalo)
        • Bubalus bubalis(bivaly vagy arni)
        • Bubalus depressicornis(egyszerű anoa)
        • Bubalus mindorensis(Tamarao)
        • Bubalus quarlesi(hegyi anoa)
      • nem Pseudoryx
        • Pseudoryx nghetinhensis(saola vagy vu quang ox)
      • nem Syncerus
        • Syncerus kávézó(barna bivaly)
      • nem Taurotragus (Eland)
        • Taurotragus derbianus(óriás eland vagy Derby eland)
        • Taurotragus oryx(eland antilop közös vagy közös eland)
      • nem Tetracerus
        • Tetracerus quadricornis(quadricorne antilop)
      • nem Tragelaphus
        • Tragelaphus angasii(Nyala)
        • Tragelaphus buxtoni(niala montano)
        • Tragelaphus eurycerus(Bongo)
        • Tragelaphus imberbis(kudu vagy kis kudu)
        • Tragelaphus scriptus(hieroglyph antilop vagy bosbok)
        • Tragelaphus spekii(Sitatunga)
        • Tragelaphus strepsiceros(nagy kudu)

Szarvasmarhafajták

A szarvasmarhafajták osztályozása:

  • Tej típus
  • Hústípus
  • Kettős cél
  • Munkához tervezték
  • A korábbi osztályozás eredete az eredetétől függően változhat:
  • Bos taurus (európai szarvasmarha): magában foglalja a tej- és marhahús jelenlegi fajtáinak nagy részét. Európából származik.
  • Bos indicus (indiai szarvasmarha): Indiából származik, és a kereszten hump.

Szarvasmarha tej

Ezekre jellemző, hogy:

  • Szögletes és háromszög alakú testszerkezet.
  • A tőgyek jó fejlődése.
  • Magas napi tejtermelés (40 liter vagy több).
  • Magas fehérje- és zsírtartalmú tej.

Jelenleg a tejelő szarvasmarhák többsége kettős célú fajokból áll, közülük néhány között megtalálható:

  • Holstein Friesian (American Holando): Új-Zélandon kifejlesztett, nagyon hatékony tejtermelésre.

Néhány jellemzője: fehér, fekete, hosszú és stilizált szerkezetű, több mint 700 kg súlyú.

  • Fekete bárány (európai holando) és vörös juh (német szegfű): kettős célú, fehér színű, fekete vagy fehér színű, piros, kevésbé szögletes szerkezetű, mint egy tejfajta, több rusztikus.
  • Jersey: kiváló fajta tejtermeléshez, nagy mennyiségű tejzsír (jó tulajdonság a vaj előállításához), könnyen alkalmazkodik az éghajlathoz és nagyon tanulékony, kis állatok, súlya körülbelül 450 kg vagy annál kisebb, még barna színű.
  • Ayrshire: ideális a vaj és a sajt előállításához, rusztikus, erős állat, piros, fehér, súlya körülbelül 600 kg.

Marha szarvasmarha

Csak a hústermelésre szánt, a kategóriában megtalálható legjobb fajták közül néhány:

  • Brahman: az amerikai trópusi és szubtropikusok számára készült.
  • Beefmaster: előjellegű, súlygyarapodás, jó túlélés a fiatalokban.
  • Charolais: francia eredetű, az egyik legjobb hústermelő.
  • Simmental: nagy növekedési kapacitás, jó izmok és húsminőség (felesleges zsír nélkül).
  • Angus: húsfajta, reproduktív precocity, könnyű szülés, hosszú életű. Jó izomtömege van és jó minőségű húst termel (gyengéd, lédús, ízletes)
  • Brangus: Brahma és Angus közötti szinergia.
  • Nelore: Indiából származik, kettős cél, de általában hús előállításához használják.
  • Santa Gertrudis: az első fajta a kontrollált érlelésből és kereszteződésekből származik, hogy alkalmazkodjon a meleg éghajlathoz.
  • Wagyu: Japán eredetű, finomított szájpadok, hús izomrostok között szűrt zsírral.
  • Hereford: jó izomzat.

Szarvasmarha szarvasmarha kettős cél

Jellemzői a hús és a tej kiaknázására, ezek közül néhány a következő:

  • brahman
  • Gyr vagy Gir
  • Piros megkérdezett
  • tarka

referenciák

  1. szarvasmarha. A boletinagrario.com-ból.
  2. A szarvasmarha meghatározása. Meghatározva.
  3. A szarvasmarha vagy szarvasmarha meghatározása. A conceptodefinicion.de-ból származik.
  4. Szarvasmarha.  Az uco.es-ből származik.
  5. Állattenyésztési világ. Szarvasmarhafajták. Az mundo-pecuario.com oldalról.
  6. A 10 legjobb marhafajta. Levették abc.finkeros.com.
  7. Szarvasmarhafajták tejjel és jellemzőik. Levették .uc.cl.
  8. Húst termelő fajták. A sagarpa.gob.mx.