Hierbabuena (Mentha Spicata) Besorolás, Tulajdonságok

az borsmenta (Mentha spicata L.) Aromás gyógynövény gyógyászati ​​és kulináris használatra. A Lamiaceae családnak ez az évelő lágyszárú növénye szintén kerti menta. Európa és Ázsia (Közel-Kelet, Himalája, Kína) nagy részén található, és Afrika, Észak- és Dél-Amerika egyes részein és az óceáni szigeteken naturalizálódik.

Ezt a gyógynövényt, mint mentát vagy közönséges mentát is használják ízesítőként és ízesítőként bizonyos élelmiszerekben vagy személyi ápolási termékekben. Gyógynövényként is használják, amelyet számos európai ország gyógyszerkönyvében regisztráltak.

Gazdag limonénben, dihidrokarvonban és cineolban. A gyógynövény számtalan említésre méltó erénye közül kiemelhető, hogy az aktivitás serkentő, görcsoldó és karminatív. Az emésztőrendszerben és az idegrendszeri diszpepsziában alkalmazzák.

Azt is használják a szívdobogás és az ideges remegés, a hányás és a méhgörcsök kezelésére. Hasznos a megfázásnál, megkönnyítve a kivágást, és a menta által készített teát is nyugtatóként használják.

index

• 1 Taxonómiai besorolás
  • 1.1 Királyság
  • 1.2 Osztály
  • 1.3 Osztály
  • 1.4 Rendelés
  • 1.5 Család
  • 1.6 Alcsalád
  • 1.7 Törzs
  • 1.8 Nem
  • 1.9 Faj
• 2 Összetétel
• 3 Gyógyászati ​​tulajdonságok
  • 3.1 A tumorok ellen
  • 3.2 Gyulladásgátló
  • 3.3 Infúzióban
  • 3.4 A kognitív romlás ellen
• 4 Egyéb felhasználások
• 5 A bevitel formája
• 6 Az alkalmazásukkal kapcsolatos óvintézkedések
• 7 Referenciák

Taxonómiai besorolás

az Mint spicata L. (szinonima M. viridis) intenzív, zöld színű lándzsa, 5–9 cm hosszú és 1,5–3 cm széles fogazott margóval. A szár négyzet alakú.

A Spearmint a virágokat tüskékben gyártja, nem tartósan öt-tíz centiméter hosszú. A karcsú virágok lila, rózsaszín vagy fehér, a porszívók kiugrik a virágból.

A taxonómia szerint az alábbiak szerint van besorolva:

királyság

Plantae

osztály

Magnoliophyta

osztály

magnoliopsida

megbízás

ajakosvirágúak

család

Lamiaceae

mellékág

Nepetoideae

törzs

Mentheae

nem

Mentha

faj

Mentha spicata.

összetétel

A spearmint-ben vizsgált gyógyászati ​​összetevők a következők:

- 1,8-cineol

- Ecetsav.

- acetofenont.

- Alpha-pinén.

- Alfaterpineol.

- apigenin.

- arginin.

- benzaldehid.

- Benzil-alkohol.

- A béta-karotin.

- A béta-szitoszterol.

- borneol.

- carvacrol.

- karvont.

- caryophylene.

- diosmina.

- etanol.

- eugenol.

- farnesol.

- geraniol.

- heszperidin.

- limonén.

- luteolin.

- mentol.

- metionin.

- Oleanolsav.

- Peryl-alkohol.

- pulegona.

- Rosmarinsav.

- Terpinén-4-ol.

- timol.

- triptofán.

- Ursolsav.

A kivonatban jó fenol- és teljes flavonoid tartalom található, kiváló antioxidáns aktivitással. A friss lombhullás levelek sokkal alacsonyabb mentolt tartalmaznak, mint más borsmenta fajok.

Mint a Mentha nemzetség illóolajaira jellemző, M. spicata a limonénből származó monoterpének sorozatát oxidációval állítja elő.

A táplálkozási profil 100 gramm Mint spicata Ez a következő: 83% víz, 4,8 g fehérje, 0,6 g zsír, 8 g szénhidrát, 2 g rost, 200 mg kalcium, 80 mg foszfor és 15,6 mg vas.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

A borsmenta gyakori hazai gyógynövény. Számos egészségügyi hasznot tulajdonítottak neki, függetlenül attól, hogy frissen fogyasztják-e, vagy illóolajat használnak. A leveleket akkor kell betakarítani, amikor a növény csak virágzik, és később felhasználható.

A népszerű gyógyászatban a levelekből készült infúziót láz, fejfájás, emésztőrendszeri rendellenességek és több kisebb betegség kezelésére használták..

A tumorok ellen

A szárak makerálódnak és zúzódásokként használatosak, és meggyőződés, hogy gyógyítja a daganatokat. A törzseket az illóolajjal együtt használják a rák otthoni orvoslásában.

desinflamatorio

A borsmentát közvetlenül a bőrön alkalmazzák, hogy csökkentsék a szájüregi gyulladást. Artritisz, helyi izom- és idegfájdalom és bőrbetegségek, köztük viszketés és csalánkiütés esetén is alkalmazható..

Néhányan borsmentát használnak, hogy enyhítsék a hányinger, emésztési zavar, gáz, hasmenés, a felső gyomor-bél traktusok, irritábilis bél szindróma, epevezeték és az epehólyag gyulladása és az epekő tüneteit.

Tevékenysége a gyomorizmok pihenése. Ezenkívül a spearmintot fejfájásra, fogfájásra, görcsökre és torokfájásra használják.

Infúzióban

Az infúzió antiandrogén tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkentik a vérben a testorena szintjét, ezért hasznos a hirsutizmus kezelésében a nőknél..

Ha a férfiak hormonjainak túlzottan magas szintje van, a hajok ellenőrizetlenül nőnek, különösen az arcon, a daganatokon és a gyomorban. Azt javasolta, hogy két csésze spearmint tea fogyasztása 5 napig naponta csökkentheti az androgének szintjét az ilyen állapotú nőknél.

A borsmenta infúzió hatása a policisztás petefészek szindróma kezelésében szintén beszámoltak.

A kognitív romlás ellen

Kimutatták, hogy a spearmint antioxidánsai jelenléte hozzájárulhat a tanulás és a memória javulásához, lassítva az életkorhoz kapcsolódó kognitív romlást..

Ahogy a friss zöld menta ehető, az illóolaj nem. Használat előtt hordozóolajjal kell hígítani. Bőrrel vagy szemmel érintkezve irritáló lehet.

Egyéb felhasználások

Illóolajat kapunk az egész növényből, viszonylag alacsony hozammal, körülbelül 0,4%..

Az olajat élelmiszer-ízesítőszerként, különösen édesipari termékekként használják. Illatát is használják személyes higiéniai termékekhez, mint például samponok és szappanok, valamint szájhigiéniai készítmények (fogkrémek és szájöblítők)..

A csak a levelekből kivont olaj antiszeptikus, bár nagy dózisokban mérgező. Az illóolaj gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik; Ez a fajta intézkedés lehetővé teszi, hogy azt bizonyos élelmiszerek megőrzésére használják. Ezenkívül az olaj rovarölő, mivel a molyok ellen hat.

A növény visszaszorítja a rovarokat és rágcsálókat. A zöldségek melletti vetéskor megvédi őket a rovaroktól és csökkenti a peszticidek használatának szükségességét.

A bevitel formája

A spearmint leveleket vízbe infundáljuk a tea készítéséhez. A Maghrebban a menta a vendégszeretet szimbóluma; A menta tea a barátok, család és a vendégek körében a napi rituálé része. Különösen a férfiak fejlesztik ki, és teáskannákat és speciális öntési technikákat alkalmaz.

Mexikóban a mentát húsgombócokban használják, és a kubai mojito italok nélkülözhetetlen összetevője. A mentával ízesített édes és hideg tea hagyománya a dél-amerikai üdítőitalok frissítésére. Brazília délkeleti részén az ananászlé Amerikából vagy ananász mentával közös (abacaxi com hortelã).

Az indiai konyhában a "pudina" chutney a menta használatával készít egy tipikus mártást, amely majdnem minden ételhez tartozik.

Néhány kulináris javaslat a mentára egyszerűen levágja a leveleket és szórja őket az ételre, vagy szósz vagy menta fagylalt készítésére.

Az alkalmazásukkal kapcsolatos óvintézkedések

A borsmenta allergiás betegek enyhe reakciót tapasztalhatnak, beleértve a kiütést, torokfájást, fejfájást vagy szédülést..

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) elismeri, hogy a spearmint biztonságos anyag.

Úgy véljük azonban, hogy a spearmintot tartalmazó készítmények egyidejűleg vagy szoros időközönként megakadályozzák a homeopátiás szerek jótékony hatását..

Mások úgy vélik, hogy ha a homeopátiás orvos helyesen választotta ki a gyógyszert, a menta-ízű termékek nem fognak beavatkozni.

referenciák

1. Mentha spicata (N.d.). A pfaf.org-ról 2018. március 30-án érkezett
2. Menta chutney receptek. (N.d.). A 2018
3. Sadeghi Ataabadi M., Alaee S., Jafar Bagheri M., Bahmanpoor S. A Mentha Spicata (Spearmint) illóolajának szerepe a reverz hormonális és folliculogenesis zavarainak kezelésében egy patkánymodellben. Adv Pharm Bull. 2017 december; 7 (4), 651-654
4. Spearmint: Egészségügyi előnyök és több (2018). 2018 április 1-jén, az orvosi újonnan érkezett.
5. Fodormenta. (N.d.). 2018. április 1-jén, az altnagyból származik
6. Fodormenta. (N.d.). 2018. április 1-jén, Britannica-tól szerezhető be.
7. Fodormenta. (s.f.) A Gale Encyclopedia of Alternative Medicine 2018. április 1-jén visszanyerve: Encyclopedia.com.
8. Spearmint (2018). A Wikipédiából 2018. április 1-jén érkezett.