Lingzhi kávé táplálkozási információk, előnyök és hogyan kell bevenni

az lingzhi kávé egy pörkölt babkávé infúziójából készült ital, szárított és porított lingzhi gomba kivonatával. A lingzhi a nemzetség számos gombafajának halmaza ganoderma; A leggyakoribbak Ganoderma lucidum, Ganoderma tsugae és Ganoderma lingzhi.

Japánban reishi néven ismertek. Kínában mindkettő Ganoderma lucidum (piros lingzhi) tetszik sinensis (lila lingzhi) lingzhi-ként ismerik fel. Ezek a fajok tulajdonságaik között különböznek; az Ganoderma lucidum Ez a leggyakoribb ling zhi, és a törzs, amelyet a koreai és a japán gyógyászatban használnak.

Az ebből a fajtából készült ital sötét és keserű. Ez adaptogénnek tekinthető, mert segíti a testet a fizikai és szellemi stresszhez való alkalmazkodásban.

Béta-glükánokat tartalmaznak, amelyek erősítik az immunrendszert, hozzájárulnak a vérnyomás szabályozásához és késleltethetik a tumor növekedését.

Kémiai összetevői közé tartozik a triterpenoidok; ezek a biológiai területen olyan tevékenységeket végeznek, amelyek olyan összetevőkké alakítják őket, amelyek nagyon hasznosak lehetnek a különböző betegségek kezelésében és megelőzésében.

index

• 1 Összetétel és táplálkozási információk
  • 1.1 Koffein
• 2 Előnyök
• 3 Hogyan kell venni?
• 4 Mellékhatások
• 5 Referenciák

Összetétel és táplálkozási információk

Általában a friss gomba körülbelül 90% vizet és 10% szárazanyagot tartalmaz. A szárazanyagban a közepes vagy magas tartalmú fehérjék, a rostok magas tartalma, alacsony szénhidrát és hamu.

A lingzhi két fő összetevője van: poliszacharidok és triterpenoidok. A poliszacharid vegyületek (szénhidrátok és szálak) vízben oldódnak.

A triterpenoidokkal kapcsolatban a nemzetségben azonosították őket ganoderma több mint 130, amely zsíroldható természetéből adódóan az etanolos kivonatban található.

A két fő törzsben (vörös és lila lingzhi) a bioaktív ergoszterol szintje eltér a triterpenoidokéitól. Éppen ellenkezőleg, a poliszacharidok tartalma nem tér el jelentősen.

A triterpenoidok Ganoderma lucidum nevén ganóerinsavaknak nevezik, és molekulaszerkezetük hasonló a szteroid hormonokhoz.

Egyéb jelenlévő vegyületek a béta-glükánok (poliszacharid), kumarin, mannit és alkaloidok. A gombából izolált szterolok közé tartozik a ganoderol, a ganodereninsav, a ganoderiol, a ganodermanontriol, a lucidiaiol és a ganodermadiol..

A gombás immunmoduláló fehérjék a nemzetségben bioaktív összetevők ganoderma Ezek stimulálják a különböző sejteket, amelyek lehetővé teszik az immunválaszt. Ezek közé tartoznak a T és B limfociták.

koffein

A Lingzhi kávé csak 9 mg koffeint tartalmaz egy csészében, ellentétben a hagyományos kávéval, amely hasonló méretű adagban 150 és 200 mg között van. A fekete tea 50 mg és zöld tea 30-50 mg.

A legtöbb kávé pH-ja 5,5, míg a lingzhi kávé pH-ja 7,3 és 7,5 között van.

előnyök

Eddig nem találtak tudományos bizonyítékot a lingzhi kávé egészségre gyakorolt ​​hatásairól. Vannak azonban vélemények a nemek egészséges hatásairól ganoderma, különösen a lingzhi terápiás hatásának az egészséges öregedés előmozdításában történő értékelésére tett kísérletek.

A bevétel kedvező hatásai ganoderma lucidum ezek a két fő összetevő közül kettőt említenek: egyrészt a poliszacharidok (szénhidrátok és szálak) és peptidoglikánok (szénhidrátok aminosavakkal, amelyek azokból elágaznak); másrészt a triterpenoidok (a koleszterinhez hasonló szerkezetű zsírban oldódó molekulák).

- Ganoderma lucidum Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ha kiegészítőként használják. Terápiás hatással van az inzulinrezisztenciára is, és segíthet a metabolikus szindrómával kapcsolatos számos állapot kezelésében.  

- Az enyhe hipertóniában és magas vérzsírszintben szenvedő betegeknél a reishi-vel végzett vizsgálatokat végeztek. Míg az eredmények kevés változást mutattak a vérnyomásban, a kutatók a szérum trigliceridek szignifikáns csökkenését és a HDL koleszterinszint jelentős növekedését találták..  

- Ganoderma lucidum Erősíti az immunrendszert Az AIDS kezelésére és a rákos betegek kemoterápiás károsodásának enyhítésére használják. A kivonat kiegészíti a prosztata és az emlőrák esélyeit, valamint az áttétet.

- Kimutatták, hogy hatékony a rheumatoid arthritis kezelésében. A poliszacharid-peptid jelenléte a lingzhi-gombában gátolja a rheumatoid arthritis szinoviális fibroblasztjainak szaporodását..  

- A gomba kivonat segít megszüntetni a szív- és érrendszeri megbetegedésekhez hozzájáruló hiperaktív gyulladást. 

- Azt is jelezték, hogy a 150-300 milligramm mennyiségű kivonat Ganoderma lucidum naponta kétszer vagy háromszor enyhítheti a húgyúti fertőzést. 

- Ganoderma lucidum megakadályozza az idegsejtek fokozatos degenerálódását, és segíthet a degeneratív rendellenességek, például a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór elleni küzdelemben.  

- ganoderma Nyugtató hatású, ami relaxációt és alvást indukál. Ezért segíthet az álmatlanság és a krónikus fáradtság enyhítésében.  

- Hatékony a vírusok, például az influenza és a herpes simplex vírus elleni küzdelemben.

Hogyan vegye be?

A lingzhi jelenleg mesterséges tenyésztésből származik megfelelő szubsztrátokon, például fűrészporon, fűrészporon és fatörzseken.

A formázást követően a lingzhi-t összegyűjtjük, szárítjuk, őröljük és tablettákká vagy kapszulákká alakítjuk, hogy közvetlenül lenyeljék, vagy tea vagy levessé alakítsák át őket. Más lingzhi termékek közé tartozik a micélium vagy a feldolgozott gomba spórák.

Ha elkészült, oldott kávéporral készült kereskedelmi keverékkel készül, akkor ajánlott naponta egyszer vagy két kis csészét, például eszpresszó kávét enni..

Most, ha a kereskedelmi készítmény nem áll rendelkezésre, a lingzhi infúzió elkészíthető és kávéval keverhető. Ehhez szükséges a lingzhi keserű ízének enyhítése.

Hagyományosan úgy állítjuk elő, hogy hozzáadjuk, frissen vagy szárítva, vékony szeletekben, vagy forró vízbe egy kis forró vízbe poroljuk. A víz fokozatosan csökken, és a fedett edényben két óra alatt kicsit főz.

A kapott folyadék ízes és sötét. A vörös lingzhi keserűbb, mint a fekete. A folyamatot néha megismételjük további koncentráció esetén; ez a főzet keverhető kávéval.

Mellékhatások

A lingzhi kávé biztonságáról nem sok tanulmány van. Ez számos mellékhatást okozhat, mint például hányinger, torok- és orrszárazság, viszketés vagy kiütés..

Fontos, hogy konzultáljon az orvossal, mielőtt bevenné az italt, ha a vérnyomás, véralvadásgátlók, immunszuppresszánsok, vérlemezkék antiaaggregátumok vagy kemoterápiás szerek gyógyszereit szedi..

A Lingzhi adenozint, egy olyan vegyületet tartalmaz, amely gátolhatja a vérlemezke aggregációt. Ez szokatlan vagy túlzott vérzéshez vezethet az antikoaguláns tulajdonságai miatt.

Mivel a kávéhoz kapcsolódik, figyelembe kell vennünk a nagy koffein adagolásának hatásait, például a szívfrekvencia felgyorsulását, az elalvási nehézségeket, néhány gyomorváltozást és a szorongásos állapotok növekedését..

referenciák

1. A Ganoderma kávé előnyei (s.f.). A 2018. április 23-án, a healtheating.sfgate.com oldalon található.
2. Ganoderma kávé (s.f.). 2018. április 23-án, a ganoderma-for-health.com-on szerezhető be.
3. Ganoderma Lucidum gombák (Red Reishi / Ling zhi) Előnyök (s.f.). 2018. április 23-án, a majesticherbs.com-on szerezhető be
4. Lingzhi gomba (2018). Szerkesztve 2018. április 23-án, Wikipédiában.
5. Moore S. (2017). Milyen előnyei vannak a Ganoderma kivonatnak? 2018 április 24-én, a livestrong.com-on szerezhető be.
6. Terry S. (2017). Ganoderma veszélyei. 2018 április 24-én, a livestrong.com-on szerezhető be.
7. Wachtel-Galor S, Tomlinson B., Benzie I. Ganoderma lucidum („Lingzhi”), egy kínai gyógyászati ​​gomba: biomarker válaszok egy kontrollált humán kiegészítő tanulmányban. British Journal of Nutrition. 2004 okt. 91, 263-269.
8. Wong C. A Ganoderma kávé előnyei. Valóban növelheti egészségét? (2018). 2018 április 24-én, a verywell.com-on szerezhető be.