10 természetes rákellenes élelmiszer listája a napi bevitelhez

vesz rákellenes élelmiszerek például a tengeri moszat, a gombák, a diófélék vagy a citrusfélék segíthetnek megelőzni a rákot, és ez egy olyan betegség, amelyet \ t.

A rosszindulatú daganatok fejlődésének genetikai hajlamán túl a tudomány manapság nyitotta meg szemünket a mi életmódunk hatására.

Csakúgy, mint a rosszindulatú daganatok egyharmadáért felelős dohány, a helytelen táplálkozás is fontos következményekkel jár a fejlődésük kockázatára.

Úgy véli, hogy a vastagbél rákos megbetegedéseinek 75% -a táplálkozási okokat okoz.

Észak-Amerikában például egy 9 nőstény nő rákbetegségben szenved, és kimutatták, hogy ezeknek az eseteknek csak 0,3% -a rendelkezik genetikai okokkal. A többiek az életmódhoz kapcsolódnak.

Másrészről az ázsiai nőknek a legalacsonyabb az emlőrák aránya a világon. Ez a százalékos arány négyszer nő, ha nyugatra emigrálnak.

Kíváncsi, ugye??

Nos, mi történik az, hogy az ázsiai és a nyugati ételek nagyon különbözőek, és ez a nagyon különböző statisztikák alapja.

Egyre inkább nyilvánvaló, hogy a szója és a tengeri moszat rendszeres fogyasztása az emlőrák alacsony előfordulásával függ össze..

Hippokratész, a modern orvostudomány apja, azt mondta: Hagyja, hogy a gyógyszer legyen az étel, és az étel legyen a gyógyszere.

Milyen nagy igazság!

Elérhetjük a legjobb gyógyszert, amit valaha találtunk számos betegség megelőzésére és gyógyítására: természet.

A társadalomban, amelyben élünk, amelyben az élet ritmusai felgyorsulnak, és ahol könnyebb és olcsóbb az ipari vagy előfőzött élelmiszerek vásárlása, mint a gyümölcs- és zöldségfélék, nem meglepő, hogy sok betegség, például a rák növekszik.

Tehát mit tehetünk, hogy megtörjük ezt a mechanizmust?

Az első dolog az, hogy megtanuljunk ettől eltérően enni, olyan természetes ételeket választva, amelyek minden szükséges tápanyagot biztosítanak az egészségünk fenntartásához és gondozásához..

Ma szeretnék beszélni veled néhány ilyen témáról, hogy legyen az Ön szövetségesei az életért.

10 Egészséges és rákellenes élelmiszerek

1- Tengeri alga

Mint korábban elmondtam, számos tanulmány kimutatta, hogy Ázsiában a női daganatok (mell, endometrium, petefészek) gyakorisága kisebb. Az ilyen típusú rákok a nemi hormonok ilyen típusú szövetekre gyakorolt ​​káros hatásaihoz kapcsolódnak.

Az ázsiai nők étrendje csökkenti ezeknek a hormonoknak a szintjét, mint a nyugati nőké.

Az ilyen típusú mechanizmusokhoz leginkább kapcsolódó élelmiszerek közé tartoznak a tengeri moszat.

Az indiai tengerimalacokon végzett kísérletek azt mutatták, hogy algákkal tápláltaknál hosszabb menstruációs ciklusuk és alacsonyabb nemi hormonkoncentrációjuk volt..

Az algák két, a rák megelőzéséhez szorosan kapcsolódó anyagot is tartalmaznak: flucoidan (egyfajta cukor) és a fucoxanthin (sárga pigment). Mindkettő befolyásolja a tumorsejtek növekedési folyamatát .

Napjainkban az algák sok szupermarketben eladhatók a formában.

A leghíresebb a NORI (a sashimit előkészítő), a wakame (a japán étterem miso levesének) és a kombu.

Íze tökéletesen megegyezik a halakkal, és gond nélkül hozzáadható a salátákhoz és a zöldséglevesekhez.

2- Gomba

A hínárhoz hasonlóan sok gomba tartozik a hagyományos ázsiai konyha (shiitake, maitake, enokitake), mások a miénkhez (portobello, közös gomba, gomba és bogáncsomba).

Mindegyik tartalmazza a betaglucanos (köztük a lentinan) olyan anyagok, amelyek stimulálják az immunsejtek aktivitását, és ezért fokozzák védekező rendszerünket.

Japánban ezek a gombák olyan alapanyagok, amelyek ma már a kórházakban is jelen vannak, ahol a kemoterápiás kezelés során a betegeknek szállítják őket..

Frissen vagy szárítva lehet megvásárolni, és mindkettő aktív marad a rákellenes tulajdonságaiban.

3 Diófélék és magvak

Természetes diófélék (nem sült), például mandula, diófélék és magvak (lenmag, napraforgó, tök, szezám) Omega-3 zsírsavak.

Ezek a zsírsavak a többszörösen telítetlen zsírokhoz tartoznak, amelyeket testünk nem képes egyedül termelni, és amelyet az élelmiszeren keresztül kell felszívni..

A többszörösen telítetlen zsírokat Omega 3 és Omega 6 zsírokba osztják: az előbbi gyulladásgátló hatású, utóbbi gyulladásos..

Kiegyensúlyozott étrendben az Omega 3 és az Omega 6 zsírok aránya 50%.

Mi történik az, hogy a társadalmunkat jellemző ipari étrend megszakítja ezt az egyensúlyt, és egy személy általában olyan ételt fogyaszt, amely 25-szer több omega-6-ot tartalmaz, mint az Omega 3.

Mi a következmény? Hogy testünkben gyulladásgátló környezetet alakítunk ki.

A vetőmagok napi használata (különösen a lenmag) és a megfelelő mennyiségű dió megtanulása jó stratégia ennek megelőzésére.

4- Káposzta típusú zöldségek

Ezeket a zöldségeket keresztrejtőnek nevezik. Ezek között megtalálhatók: káposzta, karfiol, brokkoli, kelbimbó, káposzta.

A rákellenes tulajdonságai a jelenléthez kapcsolódnak glükozinolátok, olyan anyagok, amelyek gátolják azoknak a tényezőknek a rákkeltő potenciálját, amelyek képesek a sejt megváltoztatására és mutációvá tételére.

Emellett javítják a szervezet védekezését és védelmet nyújtanak a nemi hormonok ellen.

Ezeket a zöldségeket hetente legalább 3-szor kell elfogyasztani, és a legjobb módja annak, hogy főzze őket, mert így nem veszítik el a rákellenes tulajdonságaikat.

5- Probiotikumok (joghurt és miso)

A probiotikus élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyek hozzáadott élő mikroorganizmusokat tartalmaznak, amelyek aktívak maradnak a bélben és jelentős fiziológiai hatást fejtenek ki.

Elegendő mennyiségben lenyelve, jótékony hatással lehetnek, például hozzájárulnak a bél baktérium flórájának egyensúlyához és az immunrendszer fokozásához..

Ezek közül a legismertebb a joghurt, de az utóbbi időben nagyon divatos is a kefir.

Fontos, hogy észrevesz egy dolgot: nem minden joghurt azonos. Mindig jobb, ha természetes cukrot és édesítőszereket nem használnak, mivel a tumorsejtek egyik fő tápanyaga maga a cukor..

Egy másik kiváló probiotikum a miso. Ez egy japán eredetű, szója erjedéséből származó élelmiszer, amelyet gabonafélék, például árpa vagy rizs gyártása során lehet hozzáadni..

A növényi húsleveshez hozzáadható egy tökéletes növényi paszta, figyelembe véve, hogy a misónak nem kell forralnia, ha azt szeretnénk, hogy a jótékony tulajdonságai ne veszítsék el.

A miso némi meglepő hatással van az egészségre: lúgosítja a vért, táplálja az idegrendszert, regenerálja a bélflórát, méregteleníti és meglepőbb a mérgező hulladékok, beleértve a radioaktivitást is, eltávolítása..

Valójában számos japán kórházban használták atomi bombák után, hogy meggyógyítsák a sugárzás által érintett embereket.

6- Zöld tea

A zöld tea egy hihetetlen szövetséges a rák ellen, köszönhetően a magas tartalomnak katekin és különösen a epigallocatechin gallate-3 (EGCG).

Jól ismert antioxidáns aktivitása; azon képesség, hogy megvédje a sejteket a szabad gyökökként ismert instabil molekulák által okozott károktól, amelyek a rák kialakulásához kapcsolódnak..

Anti-angiogén hatású, vagyis megakadályozza az új erek kialakulását és ezzel együtt a daganat előrehaladását és a metasztázis megjelenését. Számos tanulmány kimutatta, hogy erősíti a sugárkezelés hatását a rákos sejtekre.

Kiváló diuretikum is, amely segíti a veséket a toxinok eltávolításában és részt vesz a vér koleszterinszintjének csökkentésében..

Amint már tudod, a tea, valamint a kávé a teina tartalma miatt serkentő étel.

Vannak azonban olyanok, mint a tea-ban-cha, amelyeknek nagyon kevés az anyaguk, és bármilyen ellenjavallat nélkül is bevehetőek..

Három csésze zöld tea fogyasztása naponta egy jó szokás a rák megelőzésére.

7- Erdei gyümölcsök

A vörös gyümölcsök kiváló szövetségesek a rák elleni küzdelemben. E gyümölcsök között szamóca, cseresznye, áfonya, málna és szeder is megtalálható.

Mindenki gazdag ellaginsav (különösen az eper és a málna), valamint az erdők gyümölcsei antiangiogén hatást fejtenek ki, megakadályozva a daganatot a terjeszkedéstől és a metasztázistól.

A toxinokat is kiküszöbölik, megakadályozva, hogy a rákkeltő anyagok a környezetből mérgező anyagokké váljanak.

A cseresznye más anyagot is tartalmaz, glükársav, amely méregtelenítő hatású.

Fekete áfonya tartalmaz antocianidinas és proanthocyanidins, mindkettő fontos aktivitással rendelkezik a tumorsejtek halálának kiváltására. A C-vitamin is gazdag, ami fontos antioxidáns.

8- Citrus

A narancs, a mandarin, a citrom és a grapefruit tartalmaz flavonoidok, gyulladásgátló anyagok. Emellett stimulálják a rákkeltő anyagok méregtelenítését a májban.

Kimutatták, hogy a mandarin lábának flavonoidjai (tangeritin és nobiletin) behatolnak a rákos sejtekbe, megkönnyítik apoptózissal való halálukat, és csökkentik a közeli szövetekbe való behatolás képességét.

Egy jó természetes narancslé reggelen egyszerű és egyszerű módja annak, hogy megvédjük magunkat a különböző típusú daganatok megjelenésétől.

9 - Kurkuma

A Zingiberáceas család lágyszárú növénye (gyömbér is). Gyökereit széles körben használják az indiai konyhában, ahol a curry olyan összetevőjeként használják, amely jellegzetes intenzív sárga színt ad.

Az összes fűszer közül a legnagyobb a gyulladásgátló ereje kurkumin, képes megakadályozni számos tumorsejt (petefészek, mell, vastagbél, máj, tüdő, hasnyálmirigy, gyomor, húgyhólyag) növekedését.

A kurkumint a szervezetből legjobban asszimilálják, ha piperinnel kombinálják (fekete borsban van jelen). Ezért ajánlatos a kurkuma borssal kombinálni.

Előnyei közé tartozik, hogy:

• Megállítja a metasztázisok progresszióját, indukálja a tumorsejtek autolízisét (a ráksejtek öngyilkosságát).
• Csökkenti a peritumorális gyulladást. Ez gátolja az NF-kappaB faktort, ami megvédi a tumorsejteket immunrendszerünk mechanizmusaitól, amikor ezeket eltávolítjuk.
• Növeli a kemoterápia és a sugárkezelés aktivitását.
• Védi a nyálkahártyákat, a májat és a vesét a kemoterápia mellékhatásaitól.

10 - Fokhagyma

A fokhagyma a világ egyik legrégebbi és leggyakrabban használt gyógynövénye.

Amikor összetörjük, egy anyagot hívunk aliína, amely kémiai eljárással egy másik, hallucin nevű anyaggá alakul át, amely felelős a rákellenes hatású sok anyag képződéséért..

Valójában ezek segítenek megszüntetni a karcinogén toxikus anyagokat testünkből, és képes megállítani a rákos sejtek növekedését is.

Segíti a vércukorszint szabályozását az inzulin és az IGF szekréciójának csökkentésével, ezáltal gátolja a rákos sejtek növekedését.

A fokhagyma pozitív tulajdonságainak teljes kihasználása érdekében a legjobb, ha összezúzza azt, és hagyja, hogy kb. 10 percig pihenjen, és minden idő szükséges ahhoz, hogy minden anyag érintkezzen egymással és aktiváljon.

A rákos folyamatok

Szeretném megmagyarázni néhány fontos folyamatot, amelyek e betegség kialakulásához kapcsolódnak, mert csak akkor találjuk meg, ha valami megtapasztalja, hogy valami mûködik..

Képzeld el egy potban elültetett magot.

Mi fog történni?

Ha a földön találja a fejlődéséhez szükséges tápanyagokat, és elegendő vizet kap, akkor kitörés keletkezik, és a növény fejlődik és növekszik..

De ha nem találsz hasonló környezetet, ha például egy sivatagba ültetted ugyanazt a vetőmagot, akkor biztosan kiszáradna és meghal.

Ugyanez vonatkozik a rákra is: nem fejlődik egyik napról a másikra, hanem lassan és fokozatosan, amikor kedvező „környezeti” feltételekkel találkozik..

A rosszindulatú daganatok többsége normális sejtekből származik, amelyek "traumát" szenvedtek, azaz olyan eseményt, amely genetikai mutációt váltott ki benne.

A változás okozta trauma egyes rákkeltő anyagok (vírusok, sugárzás, szabad gyökök) bejutása a szervezetbe.

Ebben a szakaszban a sejt rákellenes, azaz, bár ez a változás megtörtént, még mindig nem a tumorból származik, csak annak valószínűsége áll fenn. Mintha egy vetőmag lenne, amely potenciálisan növényké alakítható.

És mikor csinálja? Amikor megtalálod a növekedést elősegítő környezeti feltételeket.

Ahhoz, hogy rosszindulatú daganatsá váljon, a sejtnek meg kell tanulnia reprodukálni, elmenekülni az immunrendszer mechanizmusaitól, és meg kell szereznie az ehhez szükséges vérerek hálózatát. Mindezek eléréséhez többet kell mutálnunk, és ehhez egy olyan környezetre van szükség, amely lehetővé teszi.

Itt játsszák az egészséges életmódot, és ezzel egy kiegyensúlyozott étrendet, ami nélkülözhetetlen tényező, hogy elkerüljék a kedvező feltételeket a "mag" fejlődéséhez..

Melyek a rák megelőzésének feltételei?

Ebben a cikkben az egyikükről beszélek: az általunk megóvó élelmiszerek gyulladása.

A gyulladás testünk természetes folyamata a kórokozó (vírus, néhány baktérium, néhány káros anyag stb.) Hatására..

Különösen a makrofágoknak nevezett fehérvérsejtek jönnek létre (emlékszel arra, hogy "az emberi test egyszeri törlése"? A makrofágok a fehér rendőrök), amelyek nagyon reaktív anyagokat bocsátottak ki a behatolók kiküszöbölésére. Ez irritálja az érintett területet.

A gyulladás célja az érintett szövetek helyreállítása, és ez számos növekedési tényező előállításával történik, hogy egészséges sejteket állítsanak elő, és új véredények hálózatát hozzák létre, hogy táplálják őket.

Ha a gyulladás krónikus lesz (idővel a dohányzás, az elhízás, a kiegyensúlyozatlan táplálkozás miatt), a rákos sejtek kihasználják ezt a helyzetet, hogy növekedjenek és szaporodjanak.

Vannak olyan élelmiszerek, amelyek elősegítik a gyulladást (gyulladásgátló élelmiszerek) és másokat, amelyek csökkentik a gyulladást (gyulladáscsökkentő).

Ha gyulladásellenes ételeket vezetek be az étrendembe, megelőző környezetet fogok létrehozni a rák ellen.

referenciák

1. Világ Rákkutató Alap / Amerikai Rákkutató Intézet, Élelmiszer, Táplálkozás és Rákmegelőzés: globális perspektívák, 1997.
2. Doll, R. Peto, "A rák elkerülhető kockázatainak mennyiségi becslése az Egyesült Államokban", Journal of the Natural Cancer Institute, 1981, 66, p. 1196-1265
3. N. Ames, I.S. Gold, W.C. Willet, a rák okai és megelőzése, az Országos Tudományos Akadémia munkájában USA, 1995, 92, 5258-5265
4. LM Coussens, Z Werb, gyulladás és rák, Nature, 2002, 420 pp. 860-867
5. P. Rose, J.M. Connolly, Omega-3 zsírsavak, mint rák kemopreventív ágensek, a Pharmacology and Therapeutics, 1999, 83, 217-244.
6. Beliveau, D. Gingras, táplálkozás a rák elleni küzdelemhez: alapvető táplálék a rák megelőzésére.
7. Prevenire i tumori mangiando con gusto, Anna Villarini, Giovanni Allegro