A 11 legjobb prebiotikus élelmiszer és azok előnyei

az prebiotikus élelmiszerek azokrostvegyületek, amelyek a gyomor-bél traktus felső részén nem bomlanak át, és elősegítik a vastagbélbe bejutó előnyös baktériumok növekedését vagy aktivitását. Ezek olyan anyagok, amelyek a mikroorganizmusok (például baktériumok és gombák) növekedését vagy aktivitását indukálják, amelyek hozzájárulnak a szervezet jólétéhez..

A gyermekek definíciója lehet: "Az prebiotikumok olyan táplálékrostok, amelyek a bélben hasznos baktériumokat táplálnak." Ez segíti a bélbaktériumok tápanyagainak előállítását a vastagbél sejtek számára, és egészségesebb emésztőrendszert eredményez.

A prebiotikumnak növelnie kell a bifidobaktériumok és a tejsavbaktériumok számát vagy aktivitását. A bifidobaktériumok és a tejsavbaktériumok jelentősége az, hogy javítják az emésztést, az ásványi felszívódást és az immunrendszer hatékonyságát.. 

Számos közönséges ételben találhatók, és erős pozitív hatással lehetnek az egészségre. A legismertebb és legismertebb prebiotikus anyagok közé tartozik az inulin, a frukto-oligoszacharidok, a galakto-oligoszacharidok és a laktulóz..

Minden prebiotikumot az étrendi rost részének tekintünk, bár nem minden diétás rost prebiotikus.

Prebiotikumnak tekintendő, hogy az anyagnak meg kell felelnie a következő követelményeknek:

• Ellenáll a gyomorban a savas emésztésnek, emésztő enzimek hatásának az emlősökben és felszívódása a felső emésztőrendszerben.

• A bél mikroflóra által erjedt.

• Szelektíven stimulálja a bélbaktériumok növekedését vagy aktivitását, amelyek pozitív hatással vannak az egészségre.

Mik a prebiotikumok előnyei?

A legfrissebb kutatások szerint a prebiotikus élelmiszerek képesek:

Csökkentse a bélgyulladást

Tudtad, hogy a prebiotikumok segíthetnek a bélgyulladás enyhítésében? Különböző vizsgálatok azt mutatják, hogy azok, akik a fruktooligoszacharidok és az inulin keverékét tartalmazzák, csökkentik a bélben a kalprotektin jelenlétét, ami a bélgyulladás markere..

Kimutatták, hogy a prebiotikus élelmiszerek képesek meggátolni a meteorizmust, javítani a folyadékáramlást az evakuációban és enyhíteni a különböző bélrendszeri kényelmetlenségeket.

Növelje bizonyos ásványi anyagok, például a kalcium, a magnézium és a vas intesztinális felszívódását

Számos tanulmány azt mutatja, hogy a prebiotikumok bevitele javítja a kalcium felszívódását, különösen serdülőknél. Nagyon valószínű, hogy a kalcium biológiai hozzáférhetőségének növelése mellett a magnézium és a vas felszívódását is javítja, mondjuk a tudósok..

Csökkentse a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

Annak ellenére, hogy még több vizsgálatot kell elvégezni, úgy véljük, hogy az élelmiszerekben jelenlévő diétás rostok és prebiotikumok javíthatják a "rossz" koleszterin és trigliceridszinteket a vérben..

Kerülje el az elhízást

Ez a prebiotikumok másik fontos előnye: segítenek a fogyásban. Ezt kimutatták olyan kutatások révén, amelyek egy elhízott embercsoportot vettek be és adták be őket, az első alcsoportra, egy bizonyos mennyiségű prebiotikumra és a második alcsoportra, egy placebo-anyagra..

12 hetes kezelés után a prebiotikumot kapók elvesztették a súlyukat, míg a placebót kapó személyek súlya növekedett.

Nyilvánvaló, hogy a prebiotikumok által okozott bakteriális sokféleség növekedése a bélben, serkenti a telítettségi hormon termelését, befolyásolja a kalóriák felszívódását és alkalmazási módját, ezáltal segítve a veszteséget súlya.

Csökkentse a szorongást és a stresszt

A prebiotikumok egyik legfrissebb tanulmánya azt mutatja, hogy a bélflórában előidézett előnyös változások segítenek a szorongással és a depresszióval kapcsolatos folyamatok modulálásában, valamint a stressz neuroendokrin válaszának szabályozásában..

Ezért, ha a szokásos étrendjében prebiotikus ételeket is tartalmaz, a szorongás szintje csökken, és sokkal jobban érzi magát.

Ha többet szeretne megtudni a stressztől, látogassa meg ezt a cikket.

Segítsen megelőzni a vastagbélrákot

A prebiotikumok segítenek a vastagbélrák megelőzésében, a bél mikroflóra összetételének vagy aktivitásának módosításával. Az állatokon végzett számos vizsgálat azt mutatja, hogy a kolorektális rák bizonyos markerei a prebiotikumok bevétele után csökkennek, bár az emberre gyakorolt ​​hatás még nem egyértelműen kimutatható..

Kerülje a hasmenés epizódjait

Egy 244 egészséges emberben végzett vizsgálatban, akik olyan országba utaztak, ahol magas volt a hasmenés, az inulin (az egyik legismertebb prebiotikum) segített csökkenteni a hasmenés kockázatát.

Azoknak a személyeknek, akik két hetes kezelést kaptak 10 gramm inulinnal az utazás előtt, és akik az utazás megkezdése után még két hétig folytatták ezt az anyagot, szignifikánsan kisebb a hasmenés kockázata, mint a csak a kapott csoportban placebo.

11 természetes prebiotikus élelmiszer listája

És végül itt vannak a 10 legjobb prebiotikus étel:

articsóka

Gyakori articsóka 3–10% inulin, az egyik leggyakoribb prebiotikum. A csicsóka különösen gazdag ebben a prebiotikában, és akár 19% inulint is tartalmaz.

pitypang

A pitypang salátákban használható, és nagyszerű szálforrás. Ezek 4 gramm rostot tartalmaznak 100 grammonként.

A pitypang inulin rostja csökkenti a székrekedést, növeli a bélben a hasznos baktériumokat, és javítja az immunrendszer működését..

A pitypang diuretikus, gyulladáscsökkentő, antioxidáns, rákellenes hatásuk és a koleszterinszint csökkentésére is alkalmas..

Cikóriagyökér

A cikória gyökere és az articsóka az inulinban gazdagabb élelmiszerek. Bár nehéz lehet a cikóriagyökerét az edényekbe beépíteni, az egyszerűbb lehetőség, hogy ezt az összetevőt étrend-kiegészítőkben vagy harapnivalókban keressük.

fokhagyma

A fokhagyma körülbelül 15% inulint tartalmaz. Tehát, ha egészséges prebiotikumokkal szeretné gazdagítani ételeit, a fokhagyma kiváló választás.

Ismerje meg a cikkben a fokhagyma egyéb előnyeit.

hagyma

Akár nyers, akár főtt, a hagyma jó mennyiségű prebiotikumot is tartalmaz, körülbelül 5% és 8% között. Ez egy olyan összetevő, amelyet könnyen be lehet helyezni salátákba és pörköltekbe.

Ismerje meg a cikkben a hagymának további előnyeit.

póréhagyma

Ez az ízletes zöldség 3–10% -át teszi ki inulin formájában. Ezért a gazdag póréhagyma elkészítése nagyon jó módja a bél mikroflóra javításának.

spárga

A mediterrán étrendben ez a fontos étel jó mennyiségű inulint is tartalmaz. Ráadásul alacsony kalóriatartalma, vitaminokkal és egyéb alapvető tápanyagokkal gazdag.

Búza korpa

A búza korpa a prebiotikus élelmiszerek egyike, amelyet könnyen be lehet venni az étrendbe. Ez az anyag körülbelül 5% -át tartalmazza.

Búza liszt

A kenyér, a tészta, a keksz, a sütemények és a sütemények között jelen lévő főtt búzaliszt 4,8% prebiotikumot tartalmaz. Használja ezeket az ételeket mérsékelten, mivel a feleslegek súlyt nyújthatnak.

banán

Bár csak 0,5% inulint tartalmaznak, a banánok is jó módja lehet az egészséges bélbaktériumok stimulálásának, ha azok rendszeresen szerepelnek az étrendben.

Ismerje meg a cikkben a banán további előnyeit.

zöldségek

A hüvelyesek, a burgonya és az édesburgonya raffinóz és szacharóz, a prebiotikumok kategóriájába tartozó anyagok is..

Az egészség javítása érdekében naponta vegye be ezeket a prebiotikus ételeket az étkezésbe. A béled köszönöm.

És milyen más prebiotikus ételeket tudsz?