A 19 leggazdagabb élelmiszer a triptofánban (természetes)

Néhány a triptofánban gazdagabb élelmiszerek ezek a sötét csokoládé, a banán, az ananász, a chile, a bors, a hal, a tojás, a tofu, a szója, a szezámmag, a sütőtök, a diófélék és mások, amelyeket később elmagyarázok neked.

Szeretné javítani az életét, jobban érezni magát és javítaná megjelenését? Mindezt a szokások megváltoztatásával és étrendjének javításával teheti meg. Ha kicsit kicsit megváltoztatod, nagy változásokat fogsz látni.

A triptofán az emberi táplálkozáshoz nélkülözhetetlen aminosav, és a genetikai kódban szereplő 20 aminosav egyike..

A triptofán által végrehajtott legfontosabb funkció a szerotonin, az agyban szintetizált neurotranszmitter felszabadítása, és számos lényeges tevékenység fejlesztése mind a fizikai, mind a pszichológiai működéshez..

A szerotonin funkciói közé tartozik a hangulat, a szorongás, az alvási ciklus, a szexuális funkciók, a koaguláció vagy a testhőmérséklet szabályozása..

Mint mondtuk, a triptofán alapvető szerepet játszik a neurotranszmitter kialakulásában, mivel ennek az aminosavnak a jelenléte nélkül a szervezet nem képes szintetizálni a szerotonint.

Tehát ugyanúgy, ahogyan a szerotonin jó működéséhez van szükség ahhoz, hogy a korábbi tevékenységeket fejlesszük, és sok más, a triptofán optimális működését is szükségessé kell tenni..

A triptofánt csak táplálékkal kapjuk meg, így ezt az aminosavat a testünkbe bejuttatjuk az általunk fogyasztott ételekből.

Ez a tény megmutatja az élelmiszerek nagy jelentőségét a test és az elme működésének meghatározásában.

A triptofánban gazdag élelmiszerek listája

1 - Csokoládé

A csokoládé az az élelmiszer, amelyet a cukor és a kakaóvaj manipulálásából származó két termék összekeverésével állítanak elő: kakaópaszta és kakaóvaj.

Ebből az alapkombinációból különböző típusú csokoládét lehet készíteni, attól függően, hogy a keverékbe bevitt élelmiszerek hányada.

A csokoládé sokféle anyaggal rendelkezik, amelyek közül néhány hatással van a szerves kémiára.

A cukor, a fenil-etil-amin, a koffein és mindenekelőtt a triptofán a leginkább jelen van ebben az élelmiszerben.

Valójában becslések szerint a csokoládé megnövekedett triptofán és fogyasztása növeli a szerotonin szintézisét.

Ez a tény részben megmagyarázhatja annak szükségességét, hogy sokan megtapasztalják, hogy ilyen típusú ételeket fogyasztanak, amikor depressziósnak vagy szorongásnak érzik magukat.

2- Banán

A banán olyan gyümölcs, amely nagyon jótékony hatással van az egészségre az általuk beépített anyagok és tulajdonságok miatt.

Az egyik legtáplálóbb gyümölcs, mert magas kalóriaösszetételű.

C-vitamint, B-vitamint, néhány E-vitamint és rostot tartalmaz bőségesen.

Hasonlóképpen nagyon szénhidrátokban is gazdag, ami az egyik legjobb módja az emberi test táplálásának növényi energiával.

Végül, bár kisebb mennyiségben, mint a csokoládé, a banán fontos triptofánszintet is tartalmaz, így fogyasztása segíti az aminosav fejlődését a szervezetben..

3- Ananász

Ananász néven ismert ananász a broméliák családjának növénye.

Ez az élelmiszer több előnyös tulajdonsággal rendelkezik az emberi szervezet számára.

A legkiválóbbak az emésztési tulajdonságok, mivel az ananász bromelain, egy olyan enzim, amely fontos szerepet játszik, hogy segítse a fehérjék emésztését az élelmiszerből.

Másrészről gyulladásgátló és keringési tulajdonságokat is találtak.

Emellett az ananász a triptofán egyik fő ételét képezi, így ez az élelmiszer jótékony hatással van mind a test, mind az agyi régiókra..

4. Chile

Chili enyhén agresszív étel, ezért nem szabad bőségesen fogyasztani.

Hasonlóképpen kerülni kell az ételt, ha olyan betegségekben szenved, mint a gastritis vagy a reflux, mivel a chili tulajdonságai növelhetik a tüneteket.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy ez az élelmiszer nem rendelkezik előnyös tulajdonságokkal.

És az, hogy a chili A- és C-vitamint tartalmaz, és antimikrobiális és antiszeptikus hatású.

Hasonlóképpen, bár az adatok kissé ellentmondásosak, a chili összetétele is triptofánt tartalmaz.

5- Pepper

Nemcsak a chile a triptofán szintje, hanem a különböző típusú borsok is tartalmazzák ezt az aminosavat összetételében.

Hasonlóképpen, ez az étel kiemelkedik a magas C-vitamin- és B6-vitamin-tartalmáról, amely szintén fontos az agyi működés és a központi idegrendszer kialakulása szempontjából..

6- Lean hús

A sovány húsok olyan típusú húsok, amelyek 100 g-nál kevesebb mint 10% zsírt tartalmaznak.

Ily módon megtalálhatóak a csirke sovány hús és a sovány pulykahús, a sovány nyúlhús és bizonyos esetekben sovány marhahús, sertés- és bárányhús..

Lean hús, különösen csirke és pulyka, magas triptofántartalmú, ezért ezek az élelmiszerek nagyon hasznosak az agy fejlődéséhez és működéséhez..

7- Tej

A tej átlátszatlan, fehéres színű tápanyag-szekréció, amelyet az emlős nők emlőmirigyeinek szekréciós sejtjei termelnek..

Átlagos sűrűsége 1,032 és ásványi oldatokat mutat, ahogy a szénhidrátok vízben oldódnak.

Másrészt fehérjék szuszpenzióját és zsír emulgeálását tartalmazza vízben.

A tejet táplálkozási tulajdonságai jellemzik a zsírok, fehérjék és szénhidrátok, valamint a vitaminok, például az A-vitamin, a B-vitamin, a D3-vitamin és az E-vitamin sokféle változata alapján..

Ez az élelmiszer a triptofán egyik leggazdagabb része, mivel ennek az aminosavnak nagy mennyisége van, így a fogyasztása rendkívül előnyös.

8- Sajt

A sajt olyan tehén, amely tehéntejből, kecsketejből, juh tejből, bivalyból, teveből vagy más emlősből készül..

Figyelembe véve a tej táplálkozási tulajdonságait, amelyek magukban foglalják a magas triptofánmennyiséget, a sajt is az egyik leggazdagabb élelmiszer az aminosavban.

9 - Hal

A hal az a hal, amely élelmiszerként használatos.

A halak tulajdonságai az egyes élelmiszerek táplálkozási jellemzőitől függenek.

Sokan közülük azonban sok anyagot tartalmaznak összetételükben.

Ezek közül az egyik a triptofán, mivel ez az aminosav sokféle halban található.

Különösen a kék halak, például a szardínia, a makréla vagy a tonhal esetében nagy mennyiségű triptofán található.

10 - Tojás

A madarak tojása az emberek táplálásában szokásos étel.

Ezek fehérjékben és lipidekben gazdag élelmiszerek, és a triptofán egyik fő forrása.

11- Tofu

A Tofu szójababból, vízből és szilárdító vagy koaguláló magból készült keleti étel..

A szója tej koagulálásával és az azt követő préseléssel készül, hogy a szilárd anyag folyékony részét elválasztjuk.

Ez az élelmiszer magas fehérjetartalmú és nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz.

Hasonlóképpen, bár kisebb mértékben, mint más élelmiszerek, a triptofán fontos forrása.

12 - Szója

A Tofu szója származék, így ugyanúgy, ahogyan azt korábban már említettük, a triptofán forrása, ez igaz is..

Számos tápláló tulajdonság kapcsolódik a szójahoz, és fogyasztása egyre több országban elterjedt..

Mint a tofu esetében, a triptofán értéke némileg alacsonyabb, mint más élelmiszerekben, mint például a csokoládé, a hal vagy a tojás..

Ugyanakkor kimutatták, hogy ez a fontos aminosav szójaban is jelen van, így a triptofán kötődik az élelmiszer többi előnyös tulajdonságához..

Ebben a cikkben megismerhetjük a szója egyéb előnyeit.

13- Szezámmag

A szezámmagok Afrikából és Indiából származó növényből származnak, bár most már a világ más részein termesztik.

A vetőmagot közvetlenül és az abból származó olajat is elfogyaszthatja.

Ez az aliemento nagy mennyiségű fehérjét, többszörösen telítetlen zsírokat, szénhidrátokat és kalciumot tartalmaz.

Ezen túlmenően, annak ellenére, hogy nem tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, nagy számban vannak, beleértve a triptofánt is.

14 - Tök

A sütőtök a gasztronómia egyik legegészségesebb terméke.

Ezek antioxidáns élelmiszerek, amelyek lehetővé teszik a szabad gyökök semlegesítését és a sejt degenerációjának megakadályozását.

Hasonlóképpen, a tök nagyon gazdag karotin-vitaminokban, nagyon hasznos tápláléknak tekinthető a prosztata, a szem egészsége és a keringési és szívműködés megfelelő működésének elősegítése érdekében..

Végül a tök esszenciális aminosavakat tartalmaznak, köztük a triptofán jelenléte.

Ebben a cikkben megismerheti a tökmag előnyeit.

15- Nuts

A tökhöz hasonlóan a dió egy rendkívül előnyös élelmiszer, amelyet minden étrendbe be kell építeni.

Számos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, amelyek különösen hasznosak ahhoz, hogy a test egészséges és aktív legyen.

A triptofán jelenléte ebben az ételben igen bőséges, így a diófélék étkezése gyakran segít az agyi régiók optimális táplálásában.

B és A vitaminokkal, valamint más aminosavakkal, például lektinnel és omega-3 zsírsavakkal rendelkeznek.

16 - Földimogyoróolaj

A földimogyoróolaj egy növényi olaj, amelyet a mocsarak égetésével vagy egy hidraulikus présben történő kivonásával állítanak elő.

Nagyon világos színű és nagyon hasznos elem a főzéshez, mivel magas hőmérsékletet tart.

Olajsavból, lnoleinsavból, pamítico-savból, sztearinsavból, behénsavból, heredinsavból, lignócerico-savból, godolico-savból, alfa-linlécio-savból és savas erúcio-ból áll..

Ez az étel egy telített zsírok, esszenciális zsírsavak, telített zsírsavak és omega-3.

Magas zsírszintje ellenére olyan élelmiszer, amely előnyöket biztosít az emberi test számára, mivel esszenciális zsírsavakban is gazdag, mint például az omega-6 és a triptofán..

17- Földimogyoró

A dió olyan élelmiszerek, amelyek többnyire jótékony hatással vannak a szervezet egészségére és fejlődésére.

Ahogy korábban már láttuk a dióval, ezek az élelmiszerek nagyon sok vitaminban és lényeges anyagban gazdagok a szervezet számára.

Ily módon a földimogyoró egy másik, nagyon egészséges, szárított gyümölcsöt hoz létre.

A földimogyoró több B3-vitamint és nagy mennyiségű fólcio-savat tartalmaz.

Tény, hogy a földimogyoró sok szakértő a terhesség ideje alatt a legjobb kiegészítőnek tekinthető, mivel lehetővé teszik számos táplálkozási szükséglet kielégítését.

Hasonlóképpen, a földimogyoró a triptofán egyik fő forrása, más esszenciális aminosavak között.

Ne feledje, hogy ezek az élelmiszerek nagyon kalóriatartalmúak, ezért nem szabad visszaélni őket.

A kis mennyiségű rendszeres fogyasztás azonban segíthet a triptofán és más alapanyagok hasznos szintjének meghatározásában.

18- Gabonafélék

Népszerűen elterjedt, hogy a gabonafélék az egyik legfontosabb élelmiszer, és azokat be kell építeni a legtöbb étrendbe.

Ezek az élelmiszerek azonban negatív hatással is lehetnek, ha feleslegben fogyasztják.

Ez a tény nem jelenti azt, hogy ez egy nagyon gazdag étel a különféle alapvető anyagok és tápanyagok között. A gabonafélék szénhidrátokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok.

Hasonlóképpen számos esszenciális aminosav, köztük a triptofán is megtalálható, ezért az emberi táplálkozás szempontjából rendkívül előnyös élelmiszereknek tekintik őket..

19 - Szezámmag

A szezám az esszenciális zsírsavak tartalmának köszönhetően gazdag előnyökkel és szív egészséges tulajdonságokkal gazdag vetőmag.

A táplálékban lévő zsírsavak, mint például az omega-3, az omega-6 vagy a triptofán, különösen alkalmasak a fizikai és szellemi fejlődés biztosítására..

Ez az élelmiszer segít csökkenteni a koleszterinszintet, segít megtisztítani a testet a magas rosttartalmának köszönhetően, és különösen hatékony a bél működésének és a toxinok kiküszöbölésének érdekében..

Hasonlóképpen, a fogyasztása erősíti a központi idegrendszert, javítja az anyagcsere működését, küzd a gombákkal, védi a baktériumflórát, elősegíti az izmok megfelelő működését és késlelteti az öregedést.

referenciák

1. Cervera P, C lopes J, R igolfas R. Élelmiszer- és étrendterápia. l nteramericana, Graw-H beteg, 1 998.

2. Heine WE. A triptofán jelentősége a csecsemők táplálkozásában. Advances Experiemtal Orvosi Biológiai. 1999. 467: 705-10.

3. Hrboticky, N., Lawrence, A., Harvey A. Mestrual ciklus hatása a triptofán terhelések metabolizmusára. American Journal of Clinical Nutrition. 1989. 50: 46-52.

4. Kathleen Mahan, L. és Escott-Stump, S. Krause táplálkozási és diétás terápia. 1998.

5. Tyler DF, R usell P. Az N utrition és Health Encyclopedia. Van Reinhold