Mi a szuperétel? 17 típus

az superfoods azok az élelmiszerek, amelyek több mennyiségű tápanyagot, vitamint, ásványi anyagot, rostot, antioxidánsokat és fitoterápiát tartalmaznak.

A nevét oly módon népszerűsítették, hogy sok szótár és hangszóró vett részt. Anélkül, hogy tovább folytatnánk, az Oxford Angol Szótár egy tápanyagban gazdag élelmiszert hívott nekik, amelyet az egészség és a jólét szempontjából különösen előnyösnek tartottak..

Sokan élnek ezekkel az étlapokkal? a táplálkozás, mint a legjobb, amit az étrendhez hozzá lehet adni, hogy egészséges, kiegyensúlyozott és teljes.

Az első alkalom, amikor ezt a kifejezést alkalmazták, a XX. Század elején történt, amikor az élelmiszer elkezdett fontos szerepet játszani, mint egy bizonyos életminőséget élvezni és fenntartani..

Milyen típusú szuperételeket találunk?

Az úgynevezett "szuperételek" között? A kókusz, répa, guarana, kukorica, kakaó vagy kender közül sokan említhetjük. De az, amelyik a tenyerét veszi, a fekete áfonya, az egyik legjelentősebb étel, amely mindig a tudományos tanulmányok végtelensége. Ezek nagy mennyiségű antocianint tartalmaznak, ami egy erős antioxidáns, amely gátolja a vastagbélrák sejtek növekedését.

A lazac például ugyanazt a zsákot is elhelyezi, és fontos adagokat tartalmaz az omega-3-ban, amely az A, B és D vitaminokban gazdag, kalcium, vas, foszfor és szelén. Segíti a koleszterinszint csökkentését is, és a Spanyol Szív Alapítvány támogatja.

A gyümölcsök és gyümölcsök nagy része a "szuperétel" termékcsaládban is megtalálható. A gyümölcspép ismét antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, rövid idő alatt csökkenti a vérnyomást és csökkenti a stresszt.

Érdekességként más, kevésbé gyakori és ritkább ételeket, mint például a keleti mustár, az A és C vitaminok magas összetevőjével, valamint a rost és a foszfolipidek nagy mennyiségével találhatók, amelyek segítenek a szója csökkentésében..

Chia magok nagy mennyiségű omega-3-ot adnak ugyanúgy, mint a szív- és érrendszer védelmét. Erősen segít a fogyásban és szabályozza a feldolgozott cukrokat. Hogyan kell lenyelni őket? A fajták többszörösek, így joghurtokkal, folyadékokkal vagy különböző mártásokkal keverhetők össze.

Mindezt tudományosan bizonyították azzal, hogy bizonyítja, hogy az ilyen típusú élelmiszerek valóban a jobb minőségű fogyasztásra szánt élelmiszerek osztályozásában vannak..

A 17 szuperétel típusa

Ezután jobban összpontosítunk ezekre az úgynevezett "szuperételekre"? és így több részletet adhat az összetételéről és természetesen arról, hogy milyen előnyökkel jár az egészséggel. Íme egy összesen 13 szokatlan tulajdonságú élelmiszer listája:

1- Áfonya

Ahogy korábban említettük, a fekete áfonya az egyik olyan élelmiszer, amely a legjobban éri el a táplálékunkat. A számunkra bemutatott okok közül kiemelkedik a phytonutriensek birtoklása, amelyek alapvetően nem jelennek meg a szabad gyökökkel való konfrontációban, amelyek károsítják a sejtjeinket és felgyorsítják az öregedést. Segítenek továbbá csökkenteni a rák és más demenciával kapcsolatos betegségek, például az Alzheimer-kór szenvedését.

Ha a fekete áfonya helyett más ételeket akarunk enni, akkor málnákat választhatunk, amelyek összetétele hasonló, és tápláló és kiváló helyettesítő..

2- Kale

Ez a zöld és ritka ételnek végtelen előnyei vannak a testünknek. A sok közül, amit találunk, kiemelhetjük a különböző típusú rákok, különösen a petefészek és a mell elleni megelőzés elleni küzdelmet..

Ez annak a folyamatnak köszönhető, amely során a növényi tápanyagok a májra hatnak, és olyan enzimeket termelnek, amelyek semlegesítik a potenciálisan rákos sejteket..

3- Brokkoli

Mint a kelkáposzta, nagyon hasonló hatásokkal rendelkezik, mint például a betegségeket kiváltó sejtek elleni küzdelem. Összetételében a C-vitamin dominál és a folsav nagy aránya van.

4- bab

Annak ellenére, hogy sokan nem hajlamosak különösebben kedvelni, nagy mennyiségű rostból, antioxidánsból, vasból állnak, és a szénhidrátok miatt megnövelik az energiát. Teljesen hiányoznak a telített zsírok .

5- Lazac

Egy másik étel, amit az előző szakaszokban említünk, a tetején állva? szuperételeket? ismertek. Nagy mennyiségű omega-zsírsavat tartalmaz? 3. Az ilyen savak előnyei között látjuk, hogyan csökkenti a különböző gyulladásokat, szabályozza a koleszterin arányát a testünkben, és javítja a véredények keringését, valamint a rák megelőzését..

Rosszabbá tétele érdekében a szelén és a B-vitamin gazdag forrása is, ami jelentősen csökkenti a sejtek károsodását.

6- Quinoa

Amellett, hogy az omega-3-at is tartalmazza, a -6 változatossága az ásványi anyagokkal és az E és B vitaminokkal együtt változik. a szervezet elfogyasztása idején.

7- Paradicsom

Ezek a gyümölcsök kiemelkednek, mivel összetételükben rendkívül különleges anyagot tartalmaznak. Ritkán egy másik ehető lesz a likopin, egy bizonyos antioxidáns.

Tanulmányok megerősítették, hogy ez a komponens megvéd minket a nap UVA sugárzásaitól. Továbbá segít megelőzni a különböző típusú rákokat és csökkenti a koleszterinszintet.

Vitaminjai közül mindenekelőtt a C csoportba tartozók találhatók. Nagy mennyiségű kálium- és rostanyagot is megfigyelhetünk..

8- Avena

A zab semmit és semmi mást nem jelent, mint a magnézium, a kálium és a növényi tápanyagok. Az integrált forma fogyasztása csökkenti a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegségek kockázatát, és a fő jellemzője is, hogy bőséges mennyiségben szálakat találunk..

Ez az áram mellett a részlegesen erjesztett szál százalékos arányát is adja nekünk, ami eltér a normáltól, ami a koleszterinszintet csökkenti, és megakadályozza a szívvel kapcsolatos különböző betegségeket..

Ami a magnéziumot illeti, meg kell jegyeznünk, hogy segít csökkenteni a vércukorszintet.

9- Anyák

A lazachoz hasonlóan az omega-3 savak fontos forrása. Egy kis maréknyi dióval naponta küzdhetünk olyan gonoszságokkal, mint a rák megjelenése, testünk eltömődése vagy különböző gyulladások.

10 - Kurkuma

Teszünk a fűszerekkel. Különösen a kurkuma, a rákos sejtek elleni küzdelem, és különösen a mell és a tüdő ellen. Használata a konyhában napi szinten is segít a testünkben lévő DNS szintjének helyreállításában.

11 - Spenót

Ez az ehető tápanyagot és fitoterápiát tartalmaz. Karotinoidokat, például zeaxantint és béta-karotint, valamint antioxidánsokat, például CoQ10-t és glutationot, alfa-lipoinsavat. Mit jelent ez? Nos, az inzulin nagyobb szabályozása, a szív- és érrendszeri betegségek és az agyhoz kapcsolódó egyéb betegségek kockázatának csökkenése.

Szemben a szem degenerációjával is küzd, csökkentve a látási problémák szenvedésének esélyeit. Nem hagyható ki a különböző ráktípusok elleni megelőzés.

12-lenmag

Gyakorlatilag ugyanazokkal az előnyökkel rendelkeznek, mint a kurkuma, küzdenek a mellrákot okozó sejtek ellen. Magas mennyiségű növényi eredetű omega-3 savat is mutatnak, amelyek közül az egyik a legnagyobb zsírsavak aránya.

13 - Chia magja

Ismét egy másik, omega-3-ban gazdag vetőmag és egy másik a legfontosabb élelmiszer, amit megtalálunk. Ezt fent említettük, de most jobban meg fogjuk részletezni. Elsősorban kétféle rostot tartalmaz: oldható és oldhatatlan.

Az első fajta szál, amit csinál, a koleszterinszint csökkentése és a vércukorszint szabályozása, valamint a kardiovaszkuláris rendszerben felmerülő problémák csökkentése..

Segít szabályozni a cukrok anyagcseréjét és triptofánt biztosít, ami azt jelenti, hogy megtelt bennünket, amikor valójában nem, és így ideális étrend-összetevővé válik.

2009-ben az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság elismerte az új élelmiszereket. Javasoljuk, hogy egy kanál naponta vegye be ezeket a magokat, és tápanyagai között a kalcium, a foszfor, a mangán, a vas, a kálium, a cink, a réz és a B és E komplex különböző vitaminjai széles választékát figyeljük meg..

14 - Tök

Ez az élelmiszer a legnagyobb mennyiségű karotinoidot (amely segít szabályozni sejtjeinket, védi őket és erősebbé teszi a különböző típusú betegségek védelmét) a piacon.

A phytonutrients szintén nagyon fontosak összetételük magyarázatakor. Végül ez a gyümölcs segít a különböző típusú rákok elleni küzdelemben.

15 - Pisztácia

Kétségtelen, hogy szembe kell néznünk a szárított gyümölcsökkel, amelyek több A-, B-, C- és E-vitaminnal rendelkeznek, és monon-telítetlen zsírokat, szelént és cinket tartalmaznak. Gyakori bevitelével megvédjük és megújítjuk a bőrt és szabályozzuk a koleszterinszintet.

16- Olívaolaj

A konyhában a leggyakoribb anyag a "szuperétel" jellemzőivel is rendelkezik. Egy 2005-ben elvégzett vizsgálat szerint megállapították, hogy az extra szűz olívaolaj nagy mennyiségű polifejet tartalmaz. Ez sokkal kevésbé merev artériás falakat eredményez és ezeket sokkal rugalmasabbá teszi.

Emellett mindenki számára ismert, hogy az olívaolaj az emberi testre hasonlít, hasonlóan a diófélékhez.

17 - Kiwi

Ez az egyik legteljesebb gyümölcs, amely jelenleg létezik. C-vitamint, valamint számos ásványi anyagot és rostot tartalmaz. A St. Andrews Egyetem szerint az Egyesült Királyságban lutein, egy pigment, amely a napsugárzás erős szűrőjeként működik.

Naponta három egységgel egészséget biztosítunk a bőrünknek, és kettővel lényegében a szükséges koleszterinszintet szabályozzuk, így a magas vérnyomás ellen küzdünk..

Sok más típus is létezik

Megemlítettük a legfontosabb és transzcendentálisakat, ha valóban azt akarjuk, hogy testünk enni tudja ezt a fajta ételeket, és élvezze annak többszörös és létfontosságú jellemzőit..

Mindezek ellenére sokféle élvezetet élvezhetünk, amelyek közül a tojásból a Boks Hoy-be (a nők számára nagyon előnyös zöldségfajta) akár az olajbogyó is megtalálható, a monok telítetlen zsírok, amelyek megvédik a szívünket.

Ennek ellenére nem mindent igazán bemutatunk nekünk

Igaz, hogy az érem másik oldala akkor jelenik meg, amikor ezek az élelmiszerek kiterjednek az étrendre, mivel ezeknek az élelmiszereknek a napi étkezésekben történő importálásakor megváltoztatják a tápanyagokat, és így védik a laboratóriumokban alkalmazott tudományos elemzéseket..

Másrészt ezeknek a hatásoknak a nagy része a hosszú távú bevitelen alapulna, ha tápanyagokat, vitaminokat stb. Szeretnénk? fontosak a testünkben.

referencias

1. http://saludaio.com/13-super-alimentos-para-prevenir-el-cancer-de-mama/.
2. http://fisiomorfosis.com/articulos/nutricion/super-alimentos.
3. http://www.health.com/health/gallery/0,,20306775,00.html.
4. http://www.superalimentos.es/.
5. http://elpais.com/elpais/2014/08/28/
6. http://www.eufic.org/article/es/artid/The-science-behind-superfoods/.
7. http://www.womansday.com/health-fitness/nutrition/.
8. http://claudeknabe.com/adelgaza-y-mejora-el-aspecto/super-alimentos/.
9. http://mejorconsalud.com/conoces-los-superalimentos/.