Részvény:
Mi az univerzális oldószer?
egy univerzális oldószer az az anyag, amely képes az oldott anyagok vagy vegyszerek széles skálájának feloldására. Az univerzális oldószernek tekintett anyag víz, majd magyarázza, miért a tulajdonságai szerint.
Ha egy limonádéra gondolunk, három összetevőre van szükség, víz, citrom és cukor. A cukor hozzáadásával könnyen feloldódik a limonádéban, ami olyan ital, amely bázisként vizet használ.
Egy ilyen egyszerű példa, mint a limonádé, a víz tulajdonságainak bizonyítására szolgál. A víz "univerzális oldószer" néven ismert.
Bár a víz a legismertebb oldószer és az egyik legfontosabb, ez nem az egyetlen oldószer, amelyet a vegyiparban használnak.
Mi az oldószer?
Az oldószer egyszerűen olyan anyag, amely más molekulákat és vegyületeket oldhat. Oldószerként egy oldószer és egy oldott anyag homogén elegyét ismerjük.
Az oldószer mindig folyékony állapotban van, míg egy oldott anyag szilárd, folyékony vagy gáz halmazállapotú lehet.
Az oldószerekre példaképpen megemlíthetjük a vizet, kádat, alkoholt, tejet. Oldószerek például a cukor, a só, az ecetsav. Az oldat egyik példája a sóoldat, amelyet víz és só képez.
Az oldószerek a különböző alkalmazások, mint például a gyógyszerek, a szintetikus anyagok, a festékek és a ragasztók részei.
Miért tekintik a vizet egyetemes oldószernek?
Testünk a celluláris szinten bekövetkező kémiai változásokon keresztül működik. Ugyanígy a növények és az állatok kémiai változásokat szenvednek a szervezetükben.
Ezek a változások vizes oldatokban vagy oldatokban történnek, amelyekben a víz a fő oldószer.
Mivel a víz polaritási tulajdonságokkal rendelkezik (negatív és pozitív töltés) és a hidrogénkötések kialakulásának képessége, kiváló oldószernek tekintik.
Ezeknek a kémiai reakcióknak a szervezetben való megtörténésének kulcsa a víz sokféle molekulák feloldására való képessége. Ezért fontos, hogy a víz a bolygón éljen.
A nagy mennyiségű oldott anyag feloldódásának köszönhetően, több mint bármely más folyadék, a víz "univerzális oldószer" néven ismert. Fontos megemlíteni, hogy nem minden anyag jól oldódik vízben, például az olajok.
Az olajok molekulái nem rendelkeznek töltési régiókkal sem pozitív, sem negatív, ezért nem vonzza őket a vízmolekulák.
A vízmolekulák hidrogén- és oxigénatomokból állnak. A hidrogénnek pozitív töltése van és az oxigén negatív töltéssel rendelkezik, ez lehetővé teszi, hogy a vízmolekulák sokféle molekulára vonzódjanak, és így képesek feloldani őket.
A víz egyéb tulajdonságai, például a felületi feszültség, egyedi sűrűsége és hőmérséklete lehetővé teszi, hogy a víz nagy oldószer legyen.
A víz három lehetséges formában létezik, például gáz, folyadék vagy szilárd anyag, amely más oldószerekben általában nem található.
referenciák
- Az univerzális oldószer. Az univerzális oldószer meghatározása a Szabad Szótár által. A thefreedictionary.com webhelyről
- Víz, az univerzális oldószer, az USGS Water Science School. water.usgs.gov
- A víz oldószer tulajdonságai - Khan Akadémia. A khanacademy.org-ból
- Univerzális oldószer - meghatározás és jellemzők. Biológia szótár. A biologydictionary.net-ből.