Hasnyálmirigy-gyümölcslevek jellemzői, funkciói és összetétele

az hasnyálmirigylé Ez egy tiszta folyadék, amelyet a hasnyálmirigy a vízből, elektrolitokból és enzimekből áll.

A hasnyálmirigy fontos szerepet játszik az élelmiszerek emésztésében, és a hasnyálmirigylében található enzimek lehetővé teszik a szervezet számára a szénhidrátok, fehérjék és zsírok lebontását..

Hasnyálmirigy-lé összetétele

A hasnyálmirigy-lé vízből, ásványi sókból, enzimekből, amilázból, lipázból, inaktív enzim prekurzorokból, tripszinogénből és kimotripszinogénből és prokarboxipeptidázból áll..

A hasnyálmirigy lé lúgos jellege a bikarbonát ionok jelenlétének tulajdonítható, amelyek oldatban lúgosak..

Hasnyálmirigy enzimek

A hasnyálmirigy természetes gyümölcsleveket hoz létre, amelyek hasnyálmirigy enzimek, az élelmiszer lebontására. Ezek a gyümölcslevek a hasnyálmirigyeken keresztül haladnak át a hasnyálmirigyen keresztül, és kiürülnek a nyombélbe. A hasnyálmirigy minden nap körülbelül 200 ml enzimtartalmú emésztőlevet termel. Ezek a következők:

lipáz

Ez az enzim együtt működik a máj által termelt epével, hogy lebontja a zsírt. Ha nincs elég lipáz, a szervezet problémákat fog felvenni a zsír és a fontos zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K) elnyelésében. A zsír malabszorpció tünetei közé tartozik a hasmenés és a zsíros bélmozgás.

proteáz

Ez az enzim lebontja a bevitt fehérjéket. Ez is segít megvédeni minket a bélben élő baktériumoktól, például bizonyos baktériumoktól és élesztőktől. A nem feltárt fehérjék allergiás reakciókat okozhatnak néhány embernél.

amiláz

Ez az enzim segít megszüntetni a keményítőt a cukorra, amelyet a szervezet energiára használhat. Az amiláz elégtelensége a nem emésztett szénhidrátok hasmenését okozhatja.

Hasnyálmirigy hormonok

Sok sejtcsoport hormonokat termel a hasnyálmirigyben. Ellentétben az emésztőrendszerben felszabaduló enzimekkel, a hormonokat a vérbe bocsátják és üzeneteket hordoznak az emésztőrendszer más részeire. A hasnyálmirigy hormonjai a következők:

inzulin

Ezt a hormonot a hasnyálmirigy sejtjeiben béta-sejtekként termelik. A béta-sejtek a hasnyálmirigy-hormon sejtek mintegy 75% -át teszik ki.

Az inzulin az a hormon, amely segít a szervezetben a cukor energiájának felhasználásában. Anélkül, hogy elegendő inzulin lenne, növelje a vércukorszintet és fejlesszen diabéteszet.

glukagon

Az alfa-sejtek a hasnyálmirigyben lévő sejtek mintegy 20% -át képviselik, amelyek hormonokat termelnek, amelyek glükagont termelnek. Ha a vérben a cukor szintje túl alacsony, a glükagon segít növelni azt, ha üzenetet küld a májnak a tárolt cukor felszabadítására.

Gastrin és amilin

A gastrint főleg a gyomor G-sejtjeiben termelik, de a hasnyálmirigyben is előfordul, és funkciója a gyomor stimulálása gyomorsav előállítására. Az amilint béta-sejtekben termelik, és segít az étvágy és a gyomor kiürítésében.

A hasnyálmirigy gyümölcslé funkciói

1. Fehérje emésztés

Az enteropeptidáz a tripszinogént és a kimotripszinogént a tripszin és kimotripszin aktív proteolitikus enzimekké alakítja át, amelyek a polipeptideket tripeptidekké, dipeptidekké és aminosavakká alakítják..

2- A szénhidrátok emésztése

Hasnyálmirigy amiláz segíti az emészthető poliszacharidok átalakulását a nyál amilázzal diszacharidokká.

3 - Zsírok emésztése

Az epesók segítenek a zsírok zsírsavakká és glicerinné történő átalakításában.

Mi a hasnyálmirigy?

A hasnyálmirigy egy szivacsos, csőszerű orgona, körülbelül 15 cm hosszú. A has hátsó részén található, a gyomor mögött és a duodenumhoz kapcsolódik.

A hasnyálmirigy létfontosságú emésztőszerv, mivel számos enzimet termel, amelyek lebontják a főbb élelmiszercsoportokat.

Ezek az enzimek a duodenumban szekretálódnak magas bikarbonát-koncentrációval együtt. A bikarbonát a hasnyálmirigy szekrécióját lúgos jellegűvé teszi.

A hasnyálmirigy hasnyálmirigy-gyümölcsleveket és hormonokat termel. A hasnyálmirigy gyümölcslevek olyan enzimeket tartalmaznak, amelyek segítik az ételeket a vékonybélben.

A hasnyálmirigy által termelt hormonok között az inzulin, amely szabályozza a vérben lévő cukor mennyiségét. Mind az enzimek, mind a hormonok szükségesek a test megfelelő működéséhez.

Ez a lúgos folyadék áramlása a vékonybélben segít a gyomorból származó savkémia semlegesítésében.

A chyme a részlegesen emésztett tésztából áll, amely éppen kijött a gyomorból. A savas kémia semlegesítése jobb környezetet biztosít a hasnyálmirigy enzimek aktiválásához.

Miután a hasnyálmirigy-gyümölcslevek elkészültek, a fő hasnyálmirigy-csatornába áramlik. Ez a csatorna csatlakozik az epevezetékhez, amely összeköti a hasnyálmirigyet a májat és az epehólyagot.

A közös epe-csatorna, amely epe-t hordoz (a zsírokat emésztő folyadék), a vékonybélen keresztül a gyomor közelében lévő duodenumban egy ampulla nevű nyíláson keresztül kapcsolódik..

A hasnyálmirigy funkciói

Az egészséges hasnyálmirigy a megfelelő mennyiségben, a megfelelő időben, a megfelelő vegyi anyagokat termeli, hogy megemésztesse az ételeket.

Exokrin funkció

A hasnyálmirigy exokrin mirigyeket tartalmaz, amelyek fontos enzimeket termelnek az emésztéshez. Ezek az enzimek a következők: tripszin és kimotripszin a fehérjék emésztésére; Amiláz szénhidrátok emésztéséhez; és a lipáz a zsírok lebontására.

Amikor a táplálék belép a gyomorba, ezeket a hasnyálmirigyleveket egy olyan csatornarendszerbe szabadítják fel, amely a fő hasnyálmirigy-csatornába vezet..

A hasnyálmirigy-csatorna csatlakozik a közös epe-csatornához, hogy a vater (vagy a nagy nyombél-papilla) ampulláját képezze, amely a vékonybél első részében, a duodenumban található..

A közös epevezeték a májból és az epehólyagból származik, és egy másik fontos emésztőrendszert hoz létre, melyet epe-nek neveznek. A hasnyálmirigy gyümölcslevek és az epe, amelyek a duodenumban szabadulnak fel, segítik a test zsírok, szénhidrátok és fehérjék emésztését..

Endokrin funkció

A hasnyálmirigy endokrin komponense a szigetsejtekből (Langerhans-szigetek vagy hasnyálmirigy-szigetek), amelyek fontos hormonokat hoznak létre és bocsátanak ki közvetlenül a véráramba.

A főbb hasnyálmirigy hormonok közül kettő az inzulin, amely csökkenti a vércukorszintet, és a glukagon, amely növeli a vércukorszintet.

A megfelelő vércukorszint fenntartása kulcsfontosságú a kulcsfontosságú szervek, például az agy, a máj és a vesék működéséhez.

referenciák

1. "Az emésztési folyamat: Mi a hasnyálmirigy szerepe az emésztésben?" In: Health Library Content. Columbia orvosok. New York Presbyterianus A lap eredeti címe: 2017. május 11., a nyp.org.
2. Cloe, A. "Mi okozza a hasnyálmirigy Juice & Bile felszabadulását?" (2011. április) Livestrongban. Visszatérve: 2017. május 11. a livestrong.com webhelyről.
3. "Hasnyálmirigylé vagy hasnyálmirigy-szekréció": AC Dr. Cormillot. Visszavont: 2017. május 11. -tól: drcormillot.com.
4. "A hasnyálmirigy és annak funkciói" -ban: The Pancreas Center. Columbia orvosok. Columbia Egyetem Orvosi Központja. Visszavont: 2017. május 11., columbiasurgery.org.
5. "A hasnyálmirigy" -ban: Johns Hopkins Medicine. A Sun Goldman Pancreatic Cancer Kutatóközpont. A lap eredeti címe: 2017. május 11., jhu.edu.
6. "Hasnyálmirigy patológia" (2017. január) Eusaludban. A lap eredeti címe: 2017. május 11., eusalud.uninet.edu.
7. "A hasnyálmirigy exokrin szekréciói" a LIVE patofiziológiai hipertexekben a biomedicinák számára. 2017 május 11-én került letöltésre at vivo.colostate.edu.
8. "A hasnyálmirigy-gyümölcslevek orvosi definíciója" (2017. január) a Medicinenet-ben..
9. Beaudoin, St-Jean & Grondin "Hasnyálmirigy-gyümölcslé-összetétel: új nézetek a sejtmechanizmusokról, amelyek szabályozzák az emésztő- és a nem-gasztro-fehérjék koncentrációját" (1989 Vol 7No 4) Kanada. A lap eredeti címe: 2017. május 11. a karger.com-tól.