Listeria monocytogenes tulajdonságai, taxonómia, morfológia és patogenezis



Listeria monocytogenes Ez egy patogén baktérium, amely általában az élelmiszer-szennyeződéshez kapcsolódik. Világszerte széles körben elterjedt olyan környezetben, mint a talaj, a friss és szolgált víz, a növényzet és a széklet. Megfertőzheti az embereket, a szarvasmarhákat, a kecskéket, a juhokat, a madárokat (pulykákat, csirkéket, fácánokat, szövedékeket), a halakat és a rákokat..

Ennek a baktériumnak az emberbe történő átvitelét elsősorban az állati és növényi eredetű szennyezett élelmiszerek, friss és feldolgozott, nem pasztőrözött tej és tej, sertéshús, marhahús, baromfi és hal bevitele okozza. Főleg azok az élelmiszerek, amelyeket frissen vagy hosszú hűtési idővel fogyasztanak.

A fertőzött állatokkal, szöveteikkel, székletükkel vagy szennyezett környezetükkel (zoonózis), a vízszintes szennyeződéssel (anya-gyermek) vagy szülészeti és nőgyógyászati ​​tevékenységek által okozott kórokozói vagy nosokomiális szennyeződéssel is közvetíthető..

A listeriosis ritka betegség (évente 0,1–10 esetben fordul elő millió embernél), ami súlyos lehet a terhes nők, az idősek, a csecsemők és az immunszuppresszált emberek, például a HIV / AIDS, a leukémia, a rák, a transzplantáció során. Vese- vagy kortikoszterápia.

A 20-30% -os halálozási arány bemutatását az Egészségügyi Világszervezet fontos közegészségügyi problémának tekinti.

index

  • 1 Általános jellemzők
  • 2 Taxonómia
  • 3 Morfológia
  • 4 Patogenezis
  • 5 Listeriosis
  • 6 Kezelés
  • 7 Referenciák

Általános jellemzők

-Az L. monocytogenes baktériumok Gram-pozitív kokobacilok, mozgó, nem sporulált, fakultatívan anaerob és patogén.

-Fakultatív anaerob anyagcsere.

-Ezek kataláz pozitív és oxidáz negatívak.

-Ezek a hőmérsékletek (-18 ° C és 50 ° C között) és a pH (3,3-tól 9,6-ig) túléléséhez képesek és 20% -os sókoncentrációt tolerálnak..

-Világszerte elosztva vannak, nagy környezetben. Ez a széles körű elterjedése annak köszönhető, hogy hosszú időn keresztül különböző környezetben képes túlélni, nagyon magas hőmérsékleti, pH-s és sóoldati körülmények között..

-Ugyanezek a jellemzők nagy lehetőséget adnak arra, hogy az élelmiszereket a termelési lánc bármelyik pontján szennyezzék, beleértve a hideg tárolást is.

taxonómia

L. monocytogenes a Firmicutes és a Bacillales rendjébe tartozó baktérium. Ezt 1926-ban írta le baktérium monocytogenes, átnevezték Listerella hepatolitica 1927-ben és végül hívták Listeria monocytogenes 1940-ben.

Ez volt az egyetlen elismert faj a nemzetséghez 1961-ig. Jelenleg 17 faj Listerella, 9 közülük 2009 után került leírásra.

Konkrét epitettje a membrán kivonatainak képessége, hogy a laboratóriumban fertőzött tengerimalacokban és tengerimalacokban stimulálják a monociták termelését..

morfológia

L. monocytogenes Bacillus alakú, és 0,4 és 0,5 mikron közötti, 0,5 és 1,2 mikron hosszúságú lehet.

Peritrichous flagellával rendelkezik, amely különleges mozgást biztosít neki, amely 37 ° C felett inaktiválódik.

kórtani

A. \ T L. monocytogenes a különböző nem-fagocita sejtek befogadására, behatolására és szaporodására való képességének eredménye.

A gazdaszervezetek kolonizációja a legtöbb esetben a szennyezett élelmiszerek lenyelése után kezdődik. A gyomorban, L. monocytogenes támogatnia kell a proteolitikus enzimeket, a gyomorsav- és epesókat, amelyeknél legalább 13 oxidatív stressz fehérjét és 14 toxikus "sokk" fehérjét idéz elő..

Ezt követően a sejtek L. monocytogenes A vér és a nyirokcsomó áthatolnak a bél-gáton, elérve a nyirokcsomókat, a lépet és a májat. A baktériumok többnyire szaporodnak hepatocitákban. A hepatocitákról a hepatocitákra való átjutás fertőző fókuszt eredményez, amelyben a baktérium a máj parenchyma által terjed..

L. monocytogenes Képes megfertőzni a gazdaszervezet sokféle szövetét. Van azonban bizonyíték arra, hogy ez a mikroorganizmus előnyben részesíti a gravid méhet és a központi idegrendszert.

Emberben a placenta fertőzése a trofoblasztikus membrán kolonizációjával és az endotheliális gát transzlokációjával történik. Ezen az úton a baktérium eléri a magzati véráramlást, olyan általánosított fertőzést hozva létre, amely a magzat halálához vezet a méhben, vagy a fertőzött újszülött korai halála..

Végül, a központi idegrendszer fertőzése a cranialis idegek mentén történő centripetális migráció következik be, ami agyhártyagyulladást okoz, ami az agyi parenchyma fertőző fókuszainak jelenlétéhez kapcsolódik, különösen az agyszövetben. a kisagyba.

listeriosist

A fertőzés által L. monocytogenes Listeriosisnak hívják. Általában tünetmentes fertőzés formájában fordul elő, és viszonylag kis előfordulása van.

A nem invazív listeriosis akut febrilis gastroenteritist okoz. Ez az enyhe forma, amely leginkább az egészséges embereket érinti. Ez összefüggésben áll a szennyezett élelmiszerek nagy populációjú bevitelével L. monocytogenes. Rövid inkubációs periódusa van. A nem invazív listeriosis esetek a következő tüneteket okozják:

  • láz.
  • migrén.
  • betegség.
  • hányásokat.
  • Hasi fájdalom.
  • hasmenés.
  • izomfájás.

Az invazív listeriozist magas kockázatú csoportok, például terhes nők, idősek, csecsemők és immunszuppresszált emberek, például HIV / AIDS, leukémia, rák, veseátültetés vagy kortikoszteroidok köti össze..

A listeriosis jellemzői

Magas halálozási arány (20-30%) jellemzi. Az inkubációs idő 1 és 2 hét között tart, de legfeljebb 3 hónapig tarthat.

A karokon vagy a kezeken a papulák vagy pustulák formájában megjelenő kiütéseket okozhat, gyakran fertőzött állatokkal való érintkezéssel; a fül elején lévő nyirokcsomók kötőhártya-gyulladása és gyulladása, és bonyolultabb esetekben meningitist, meningoencephalitist és néha rhombencephalitist okozhat..

A betegség egyéb formái arthritist, endocarditist, endoftalmitist, peritonitist, pleurális effúziót, belső és külső tályogokat okozhatnak..

Hasonlóképpen, spontán abortuszt vagy magzati halált okozhat a terhes nők méhében és magzatában bekövetkező fertőzések esetén. Újszülötteknél alacsony születési súlyt, szepszémiát, meningitist vagy meningoencephalitist okozhat.

Az invazív listeriozis esetei az alábbi tüneteket okozhatják:

  • láz.
  • migrén.
  • betegség.
  • hányásokat.
  • Hasi fájdalom.
  • hasmenés.
  • izomfájás.

kezelés

A leggyakrabban használt kezelés a fertőzések kezelésére L. monocytogenes a gentamicin és a széles spektrumú penicillinek, például az ampicillin kombinációja.

A trimetoprim és a szulfametoxazol kombinációját a penicillinre allergiás betegeknél is alkalmazzák. Meningoencephalitisben szenvedő betegeknél általában aminoglikozidokat használnak, valamint a penicillin vagy ampicillin alapvető kezelését..

A kezelés hatékonysága azonban a törzsektől függ, mivel ez egy olyan baktérium, amely képes antibiotikumokkal és multirezisztenciával szembeni rezisztenciát kialakítani.

Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy 259 törzsből származik L. monocytogenes, A rezisztencia több gyógyszerrel szemben volt, főként a daptomicin, a tigeciklin, a tetraciklin, a ciprofloxacin, a ceftriaxon, a trimetoprim / szulfametoxazol és a gentamicin ellen..

referenciák

  1. DataBio. 2017. Listeria monocytogenes. Nemzeti Munkahelyi Biztonsági és Higiéniai Intézet.
  2. Farber, J.M. & Peterkin, P.I. 1991. Listeria monocytogenes, élelmiszer-eredetű kórokozó. Mikrobiológiai vélemények 55 (3): 476-511.
  3. Baszk Élelmiszerbiztonsági Alapítvány. 2006. Listeria monocytogenes. Madrid.
  4. Listeria monocytogenes. (2018. július 19.). Wikipédia, A szabad enciklopédia. A konzultáció időpontja: 20:20, 2018. szeptember 27., az es.wikipedia.org.
  5. Nollab, M., Kletab, S. & Al Dahoukbc, S. (2018). Az élelmiszerből, élelmiszer-feldolgozó üzemekből és emberi mintákból izolált 259 Listeria monocytogenes törzs antibakteriális érzékenysége Németországban. Journal of Infection and Public Health, 11 (4): 572-577.
  6. Egészségügyi Világszervezet. (2017). Listeriosis. A konzultáció időpontja: 2018. szeptember 27. a who.int-től.
  7. Orsi, R.H. & Wiedmann, M. 2016 Listeria spp., beleértve a 2009. óta újonnan ismertetett Listeria fajokat. Applied Microbiology and Biotechnology 100: 5273-5287.
  8. Torres, K., Sierra, S., Poutou, R., Carrascal, A. & Mercado, M. 2005. Listeria monocytogenes, zoonózisos mikroorganizmus. MVZ Córdoba 10 (1): 511-543.