Yersinia enterocolitica jellemzői, taxonómia, morfológia, életciklus

Yersinia enterocolitica a coccobacillus baktériuma, Gram-negatív, fermentatív típusú. Egysejtű, fakultatív anaerob organizmus, több perifériás flagellával. Enterokolitist, gasztroenteritist, sőt szeptikémiát, kis állatokban kialakuló betegséget okoz, és emberre kerül.

A baktériumok közé tartozik a Baktériumok, phylum Proteobacteria, Gammaproteobacteria, Enterobacteriales, Enterobacteriaceae család, nemzetség. Yersinia. Hat faj biotípust és 60 szerotípust ismerünk fel Yersinia enterocolitica.

A baktériumok életciklusa kiterjed a különböző állatfajok fejlődésére. Az inokulum szájon át belép az emésztőrendszerbe víz vagy szennyezett élelmiszerek fogyasztásával. Az emberekben a szennyezett tárgyak megfelelő higiéniai kezelés nélkül is behatol a testbe. Y. enterocolitica képes fagyasztott élelmiszerekben reprodukálni.

A vékonybél belsejében a baktériumok a hámsejtek sejtmembránjához tapadnak. Lépjen be a sejtekbe és metabolikus és szerkezeti károsodást okoz. A vékonybél (ileum) és a proximális vastagbél végére mozog, ahol a legtöbb kóros hatása jelentkezik (pszeudoapendicitis)..

A fertőzés megelőzésének fő célja a személyes higiénia, valamint az élelmiszer előállításának vagy fogyasztásának területei. Az étkezés előtt mosson kezet, és ne fogyasszon nyers vagy nyers ételeket. A gyümölcsök és zöldségek esetében tisztítsa meg őket főzött vagy szűrt vízzel. Hasonlóképpen, az ivóvizet szűrni vagy főzni kell.

index

• 1 Általános jellemzők
  • 1.1 Genetika
• 2 Taxonómia
• 3 Morfológia
• 4 Életciklus
• 5 Élőhely
  • 5.1 Hosterek
• 6 Betegségek
  • 6.1 Epidemiológia
  • 6.2 Patogenezis
  • 6.3 Tünetek
• 7 Megelőzés és ellenőrzés
• 8 Hivatkozások

Általános jellemzők

Ez egy heterotróf baktérium, amely nem fermentálja a laktózt, hanem a szacharózt. A biokémiai profilok Yersinia enterocolitica Ezek nagyon változóak, attól függően, hogy milyen körülmények között fejlődik a baktérium. Tartalmazza a nem patogén és patogén törzseket.

Yersinia enterocolitica, A többi enterobaktériumhoz hasonlóan injekciós rendszere is van, amit injekciózásra hívnak. Ez a fehérje eszköz lehetővé teszi, hogy behatoljon a gazdasejt membránjába, és különböző tényezőket injektáljon, amelyek semlegesítik a védekezését.

genetika

Yersinia enterocolitica Kör alakú kromoszómája van. A. \ T Yersinia enterocolitica alfaj enterocolitica 8081, O: 8 szerotípus (4 615 899 bázispár) és Yersinia enterocolitica alfaj Palearctic szerotípus  O: 3 (4,553,420 bp). Ezek a szekvenciák több mint 4000 gént kódolnak.

Emellett 67-72 Kb méretű pYV-plazmid található, amely alapvető szerepet játszik a patogén virulenciájában. Nem patogén törzsekben ez a plazmid nincs jelen.

A plazmidban lévő gének némelyike ​​37 ° C-on aktiválódik, csak a belek környezetében. Ezek a gének kódolják a fontos fehérjék előállítását, hogy a fertőzés hatékony legyen.

A kromoszómában megtalálható a bélrendszeri akadályok leküzdéséhez szükséges fehérjéket kódoló genetikai információ. Míg a gének, amelyek lehetővé teszik a baktériumoknak a fagocitózist és a gazdaszervezet immunválaszát, a plazmidban vannak.

taxonómia

Tartalmazza a baktériumokat, baktériumok Proteobaktériumok, osztály Gammaproteobaktériumok, rendelés Enterobaktériumok, család Enterobacteriaceae, nemzetség Yersinia. Ez a faj 11 fajból áll.

A Yersinia enterocolitica különböző neveket rendeltek hozzá. Eredetileg úgy gondolták, hogy ez egy változata Pasteurella pseudotuberculosis. Más néven is ismert Bacterium enterocolitica; valamint Pasteurella X és Pasteurella Y.

Végül a műfajban található Yersinia. Hat faj biotípust és 60 szerotípust ismerünk fel.

morfológia

Yersinia enterocolitica egysejtű organizmus, peptidoglikánból álló sejtfal. A falnak és egy másik külső membránnak egy plazmamembránja van. Ez a külső membrán foszfolipidekből és lipopoliszacharidokból áll.

Az uralkodó formája a coccobacillus, de előfordulhat, hogy bacillus vagy L formában alakul ki..

Mérete 1 és 3 μm közötti, átmérője 0,5-0,8 μm. Több perifériás zászlóval rendelkezik (peritrichous flagella). A flagella elrendezése miatt a baktérium forgó úton mozog.

Életciklus

Yersinia enterocolitica parazitálja a sertéseket, rágcsálókat, nyulakat és más állatokat. Az orálisan belép az emésztőrendszerbe, és a vékonybélbe kerül. Ezekben a gazdaszervezetekben a baktériumok a bél epithelialis sejtjeihez ragadnak a pili és fimbriae segítségével. A betegség során extracellulárisan követik a ciklust.

Kis makrofágokkal szemben ellenálló kolóniákat képeznek. Befolyik a makrofágokba, és a szisztémásvá válás céljából használják őket.

Az ember esetében a baktériumok orálisan, ivóvízzel, hússal, tojással vagy szennyezett melléktermékekkel is belépnek. A fertőzés akkor is előfordulhat, ha érintkezik a szennyezett területekkel, és nem gondoskodik a megfelelő higiéniáról. Yersinia enterocolitica eléri a vékonybélet, és az epithelialis nyálkahártya felületéhez is tapad, vagy behatol a makrofágokba.

A béltraktus gyarmatosítása az enterális kórokozó sikerének elsődleges eseménye. Ennek eléréséhez Yersinia enterocolitica át kell mennie a bél lumenén, ragadnia és behatolnia a nyálkahártya rétegébe, amely a nyálkahártya epitheliális sejtjeit vonja.

Végül beilleszkednek az enterociták határához vagy kefe határához, amelyek az alapvető tápanyagok felszívódásáért felelős epiteliális sejtek..

Ezt követően kolonizálják a vékonybél (az ileum) és a proximális vastagbél terminális részét. A baktériumot bináris hasadással vagy bipartícióval megszorozzuk, és a székletből kifelé kerül. Ily módon ismét megfertőzi a vizet, az inert felületeket vagy az ételeket.

élőhely

Yersinia enterocolitica Világszerte széles körben elterjedt a vízi élőhelyeken és az állattartókban. A környezeti feltételek széles körében képes túlélni.

Megengedi a -1 ° C alatti és 40 ° C feletti hőmérsékletet. Bár ez egy neutrofil baktérium, ellenáll a 4-es savasságnak és a lúgosságnak 10-ig.

A különböző állatfajok belsejében él, beleértve az embereket, valamint a víz és a növény felszínén.

hosts

A baktériumokat vadon élő állatokban észlelték: rágcsálók, vaddisznók, majmok, csincsillák, nyércek, nyulak, hódok, mosómedve, rókák és szarvasok.

Farm állatokban: házi sertés, szarvasmarha, lovak, kecskék, juhok, nyulak és baromfi. Szintén háziállatok, mint a kutyák és macskák.

betegségek

Ez a baktérium általában a yersiniosis néven ismert betegséget okozza, de számos megnyilvánulása van. A betegség a szennyezett élelmiszer vagy víz lenyelésével kezdődik.

járványtan

Endokolitis és gastroenteritis okozta Yersinia enterocolitica Világszerte elterjedt. Az elmúlt években mind a betegek száma, mind a betegek száma nőtt..

Az embereknél a patogén törzsek legnagyobb gazdája a sertés. A baktérium hat ismert biológiai csoportjából az 1A az egyetlen nem patogén ember számára.

A baktériumok képesek a hűtés alatt tartott élelmiszerekben megszaporodni. A pasztőrözött élelmiszerekben, ahol nincs rezidens baktériumflóra, Yersinia enterocolitica akadálytalanul proliferálódhat, ha a pasztőrözés után kerül bevezetésre.

Azonban a saját baktériumflórájú élelmiszerekben, Yersinia enterocolitica gátolható az alacsonyabb pH-értékű termék és az antagonista metabolitok (bakteriocinek) termelése..

patogenézisében

A szennyezett víz vagy élelmiszerek fogyasztása mellett előfordulnak olyan esetek is, amikor a fertőzött víz Yersinia enterocolitica szennyezett vér transzfúziójával.

Más enterobaktériumokhoz hasonlóan hőstabil enterotoxint (Yst) termel, melynek hatása a vékonybél sejtjeiben az oldott anyagok és a víz elvesztését eredményezi, ami hasmenést okoz. A baktériumok által termelt toxin gyullad a bél belső membránjára, károsítja a permeabilitását.

Az ürülékkel keverve a baktériumok a külső környezetet szennyezik, és életciklusuk folyamatosságát biztosítják. A betegség intesztinális gyulladással, hasi fájdalommal, lázzal és hasmenéssel jelentkezik.

Másrészt a makrofágok parazitálására való képességének köszönhetően, Yersinia enterocolitica szisztémásan diszpergálhatók és szeptikémiát okozhatnak, a nyirokcsomók megfertőzésével és a lép és a máj felé vezetésével.

Az ilyen folyamatot lehetővé tevő fertőzési tényezők közé tartozik az invazin nevű fehérje. Ezek a szélsőséges általános generalizált fertőzések ritkán fordulnak elő, inkább az immunszuppresszált betegeknél fordulnak elő.

Az invazin megkönnyíti a baktériumok tapadását a gazdasejt felületéhez. Másrészről provokálja a makrofóbokat vonzó gyulladásos folyamatokat. Ezután a baktériumok a makrofágokat használják, hogy a testen keresztül diszpergáljanak.

tünetek

A megnyilvánuló tünetek közé tartoznak az alábbiak: enterokolitisz, láz, akut hasmenés, bélgyulladás, mesentericus nyirokcsomók gyulladása, pszeudoappendicitis és szaggatott fókuszok, például ízületi gyulladás, meningitis és tályogok különböző szövetekben..

Vannak gyomor-gyulladásos esetek, különösen gyermekeknél. A patológiás hatások többsége az ileumban és a vastagbélben fordul elő.

Megelőzés és ellenőrzés

Az állattenyésztés területén megfelelő higiéniai és higiéniai gyakorlatokat kell fenntartani. Az étel elkészítése megszünteti a baktériumokat, így kerülni kell a nyers vagy alulról főzött ételeket.

A friss fogyasztású zöldségek és gyümölcsök esetében bőséges szűrt vízzel kell mosni. Hasonlóképpen szigorú higiéniai követelményeket kell fenntartani az élelmiszerek kezelése vagy fogyasztása során.

A betegség megszerzése után antibiotikum kezelésre van szükség. Hatékony antibiotikumok a leggyakoribb törzsek ellen Yersinia enterocolitica a β-laktám-csoport: ceftriaxon, ceftazidim, cefotaxim és moxalaktám.

A baktérium érzékeny az aminoglikozidokra, a kloramfenikolra, a tetraciklinre, a trimetoprim-szulfametoxazolra, az iprofloxacinra és a harmadik generációs cefalosporinokra is..

referenciák

1. Blaylock B, KE Riordan, DM Missiakas és O Schneewind (2006) Yersinia enterocolitica III. Típusú szekréciós ATPáz YscN és szabályozója, YscL Journal of Bacteriology, 188 (10): 3525-3534.
2. Bottone EJ (1997) Yersinia enterocolitica: A Karizma folytatódik. Klinikai mikrobiológiai vélemények. 10 (2): 275-276.
3. Botton EJ (1999) Yersinia enterocolitica: áttekintés és epidemiológiai összefüggések. Mikrobák fertőzik. 1 (4): 323-333.
4. Bottone EJ (szerk.) (2017) Yersinia enterocolitica. CRC Nyomja meg. Taylor & France csoport. 1. kiadás. 234 p.
5. Bottone EJ, H Bercovier és HH Mollaret (2015) Yersinia. -ban: Whitman WB (szerkesztő) Bergey Archaea és baktériumok rendszerezésének kézikönyve. John Wiley & Sons, Inc., a Bergey's Manual Trust együttműködésével.
6. Moreno B, Santos, L Sotodosos és A Unión (2017) Nem: Yersinia. Klinikai mikrobiológia. Biokémiai fokozat. Molekuláris Biológia Tanszék. Természettudományi Kar. Madrid autonóm egyeteme. Madrid, Spanyolország 27 p.