A Nuevo Leon kultúrája A legfontosabb jellemzők

az Leevo kultúrája Olyan kultúrák keveréke, amelyek között kiemelkedik az aborigén, a spanyol és az amerikai. A bennszülöttek olyan hagyományokat követnek, mint a Halottak Napja, amely a halál istennőjének tiszteletére ünnepelt..

A spanyolok vallási meggyőződéssel rendelkeznek. Ez megfigyelhető a katolikus ünnepségekben, mint például a Szent hét, a Guadalupe Szűzének napja, a Virgen de la Candelaria napja, a karácsonyi ünnepek, többek között..

Végül, az Egyesült Államok befolyását a gasztronómia során a feldolgozott és a búza alapú termékek felhasználásával figyelték meg.

Nuevo León állam híres a vásárokról, amelyeket különböző okokból ünnepelnek. Ezen vásárok némelyike ​​alma, dió, zúzott és mezőgazdasági vásár.

Lehet, hogy érdekli a Nuevo León hagyományai vagy a fő gazdasági tevékenysége.

A Nuevo León 5 legjelentősebb kulturális eleme

1- Gasztronómia

A Nuevo León olyan állam, amelyben a mezőgazdaságot széles körben gyakorolják, így a gasztronómia a húsok és a tejtermékek használatával jellemezhető..

Emellett az Egyesült Államok közelsége a hagyományos kukoricaliszt helyett a feldolgozott élelmiszereket és a búzalisztet teszi.

A Nuevo León hagyományos itala mezcal, amely bizonyos alkoholtartalmú.

A tipikus Nuevo León ételei közé tartoznak a következők:

Törje össze a tojást

Sózott szárított hússal készül. A húsdarabokat enyhén pirítják, majd vízbe helyezik, hogy eltávolítsák a felesleges sót. Aztán megtört és sült.

Készítsünk mártást paradicsommal, hagymával, forró paprikával és oregánóval. Ezt hozzáadjuk a sült húshoz és 5 percig hagyjuk főzni, majd tojást adunk hozzá.

A machaca-t búza és gabona tortillák kísérik.

gyerek

Különböző módon állítható elő: pörkölve, a vérben, többek között hússzeletekben.

Sült sertéshús

A sertést ananász, alma és banán, olívabogyó, hagyma, szőlő, sárgarépa darabokkal töltötték és töltik. Sült.

Pálma virág

Ez egyfajta torta, amit a Yucca és a tojás alkot. Paradicsommártással tálalva.

dicsőség

A diófélék, például földimogyoró, dió és mogyoró édes.

Cajeta de perón

Peron alapú édességeket tartalmaznak, hasonlóan a konzervekhez. Minden édes különböző: egyesek barna cukorral vannak bevonva, mások fehér cukorral, narancshéjjal vagy citromhéjjal.

Tök pite

Búzaliszt tésztával készülnek. Tök cukorkával töltötték, hajtogatják és zárják. Sütjük sok olajban.

Narancssárga konzerv

Ezek a gyümölcsök héjaival készülnek.

Quesadilla

Ez egy búza kenyér, sajt, krémsajt és karamellszirup.

2 - Vásárok

Zúzott vásár

Ez egy gasztronómiai vásár, amelynek központi eleme a machaca. Ennek az ételnek a változatai: tojással, zöldséggel, fokhagymás mártással, többek között.

Egyes városokban olyan verseny kerül megrendezésre, amelyben a legjobb machaca címéért versenyez.

Mezőgazdasági vásár

A Mezőgazdasági és Állattenyésztési Mezőgazdasági Vásár minden évben megrendezésre kerül Monterreyben, Nuevo León fővárosában májusban.

Ebben a vásáron telepítették a rodeókat, bikaviadalokat készítenek, lovagolhatnak a városban, a charros, a mariachis-koncertek, valamint egyéb tevékenységek között..

Dió vásár

A diófesztivált október közepén ünneplik Rayonesban, Nuevo Leónban.

Az ünnepség középpontjában a szárított gyümölcsök tartoznak, amelyekből különböző termékek készülnek: nugát, konzerv, karamellizált dió, marcipán, többek között.

Apple vásár

Az alma-vásár központja Santiago, Nuevo León. Ebben a vásáron mechanikus látnivalók állnak rendelkezésre, és fesztiválok vannak, ahol a főszereplő az alma.

A Villaseca vásár

Július és augusztus között a mariachis tiszteletére tartják a Villaseca vásárot. Ezeken a dátumokon gyakori, hogy a charros, a bikaviadalok, a lovaglás és a lóverseny felvonulásai láthatók.

- Hagyományos ünnepségek

A halottak napja

A Halottak Napja egy olyan ünnep, amely két világot egyesít: az aborigént és a spanyolokat. Vannak olyan rekordok, amelyek igazolják, hogy az őslakos csoportok az európai istennő tiszteletére tartották a pártokat.

Ma a fesztivált november 2-án ünneplik a kolónia bevezetése következtében.

A fogadók

A Posadas egy hagyomány, amely december 16 és 24 között zajlik. Ez az ünnepség feleleveníti a bibliai átjárót, amely azt mondja, hogy Mária és József elment a fogadóból a fogadóba, ahol Jézus születése előtt kérte a szállást..

4- Tánc

A leggyakoribb tánc az őshonos eredetű chicalerók. A táncosok álcázzák magukat a démonokat képviselő zsákokból és maszkokból.

Ez a tánc a Szent Hét keretein belül zajlik, kezdve a szent szerdán. A chicalerók a falvak utcáin járnak, és bejutnak a házakba, hogy elvegyék a konyhai eszközöket és az ételt.

A táncok egészen Santo Domingóig terjednek, amikor a chicalerók nyilvánosan táncolnak, és ebédet készítenek a héten elfogyasztott ételekkel.

A chicalero szó a "chical" szóból származik, ami azt jelenti, hogy "a szent élelmiszer a közösség valamennyi tagja között osztozik"..

5- Tipikus öltöny

Nuevo Leónban a tipikus férfi öltöny egy fekete zakó kabátot tartalmaz, aranyszínű szegélyekkel. A nadrág kasmírból készült, és általában szürke.

Másrészt a nő tipikus ruhája egy fehér flanelből és egy szoknyából áll. A blúzot úgy jellemzi, hogy széles ujjú, és a vállak nem látszanak.

A szoknya fekete vagy barna esőkabát. Az öltöny hozzáadásához fekete csizma és spanyol rajongó kerül hozzáadásra.

referenciák

1. Monterrey konyha. 2017. november 9-én, a bestday.com-on szerezve
2. Nuevo León. 2017 november 9-én került letöltésre a history.com-ról
3. Nuevo León. A wikipedia.org-ról 2017. november 9-én érkezett
4. Régió: Nuevo León állam, Mexikó. 2017 november 9-én, az oecd.org-ról származik
5. Nuevo León állam. A (z) 2017. november 9-én érkezett meg a visitmexico.com webhelyről
6. Hagyományos ételek Nuevo León. A lap tetejére 2017. november 9-én került letöltésre a backyardnature.net webhelyről
7. Mexikó hagyományai. 2017 november 9-én, a houstonculture.org-tól szerezhető be