A Puebla legjelentősebb jellemzőinek kultúrája
az Puebla kultúrája, Mexikó, termesztik és ősi időkből nyilvánul meg. A polgárok kiegyensúlyozták a hagyományos őslakos szertartásokat a spanyolok hódításai által a hódítás során.
Puebla nagy kulturális értékkel rendelkezik; Az UNESCO 1987-ben az emberiség kulturális örökségének jelölte ki.
Ma Puebla állama Mexikóban a negyedik legnépesebb, ünnepségei és hagyományai Puebla fővárosától egészen egy tucat közepes és kisvárosig terjednek..
Az ünnepségek és a kulturális ünnepségek a Puebla fontos turisztikai helyszíne lett Mexikóban.
Bár a nemzeti népszerűség ünnepeit is megtartják, a Puebla saját regionális hagyományokkal rendelkezik, amelyek különböznek más mexikói államok hagyományaitól..
A Puebla 8 fő kulturális megnyilvánulása
1- Chiles en Nogada
Ez a gasztronómiai ünnepség a Puebla egyik legnépszerűbb ünnepe. Hosszú múltra tekint vissza, mivel 1821-től ünneplik, és a népszerű receptek hatalmas előkészítéséből áll.
Ezeket a recepteket generációról generációra továbbították, és a szezon legfrissebb és legtermészetesebb összetevőit használják. Becslések szerint a Puebla legjobb ételei.
E hagyomány eredete a régi gyarmati konyhákból, különösen a Santa Clara kolostorának apácaiból származik.
A népszerű ételek elkészítésének szezonja általában minden évben, júliustól szeptemberig.
2- Huey Atlixcáyotl, vagy Nagy-atlétikai hagyomány
Ez a hagyományos stílusú fesztivál a spanyol kultúrákból származik, amelyek Puebla területén éltek, és amelyet Quetzalcoatl istenének tiszteletére tartanak..
Minden évben szeptemberben kerül sor, különösen az utolsó vasárnap. A résztvevők átkelnek a San Miguel hegyére, ahol az ünneplés megtörténik.
Ez a résztvevő városok hagyományos ismereteinek megnyilvánulása, amelyek nagy történelmi vagyonukkal rendelkeznek Puebla-ban.
Ezek közé tartozik a La Cañada, a Sierra Norte, a Mixteca Poblana, a Tehuacán-völgy. Az ünneplés alatt a xochicíhuatl vagy virág nő, és virágai.
3. A Puebla csata parádéja
Ez a történelmi jellegű ünneplés, amelyet a mexikói erők győzelmének inspirálnak a francia támadók felett 1862. május 5-i katonai konfrontációban..
Minden évben, amikor ez a májusi nap megérkezik, Puebla állampolgárai az utcára fordulnak, és polgári felvonulást végeznek különböző intézmények, például iskolák és maga a hadsereg bevonásával..
Ez egy meglehetősen festői ünnepség, szinte karnevál, amelyen felvonulások és úszók vannak jelen, lovagolnak a lovagláson és jelen vannak a bennszülött közösségek.
Az ünnepek egy része az égből történik, a haditengerészeti repülőgép emléktáraival Ignacio Zaragoza tiszteletére, aki megvédte a mexikói szuverenitást a világ legerősebb hadseregétől..
4- Tavaszi egyenlőség Cholulában
Ennek a csillagászati jelenségnek a megünneplése a Cholula Nagy Piramis tetején történik.
Ott a polgárok és a turisták abban a pillanatban gyűlnek össze és ünnepelnek, amikor a Nap a szárazföldi egyenlítő síkjában található, és az éjszaka és a nap ugyanolyan időtartamú. Ez általában március hónapban történik.
A várakozást és megfigyelést a piramis tetején levő hagyományos táncok és spanyol előtti rituálék kísérik, valamint a modernebb kísérleteket minden közönség élvezetéhez..
5- kukorica
Történelmi szempontból a Puebla területei a mezőgazdasági kapacitása, valamint a kukorica és a búza évszázadokon át tartó minősége miatt népszerűségre tettek szert..
Jelenleg Ixcaquixtla önkormányzata minden évben ünnepelést tart, amelyben a férfiak és nők munkája a földön, és a kukorica termelése imádják.
Gasztronómiai elképzelése van, hiszen a fesztivál ideje alatt több kukoricán alapuló ételkóstoló kóstoló, párhuzamok, táncok és ifjúsági előadások kíséretében. Általában minden évben, december első hetében tartják.
6- Apple vásár
Zacatlánban ünneplik, és a város legfontosabb fesztiválja. Sokkal több katolikus jellegű, mint az aboriginalis.
Ez azért van, mert a Nagyboldogasszony szűz imádatra kerül, ami megvédi és kedvez a régió gyümölcstermelőinek. Minden évben ünneplik, augusztus 15-től.
Az ünneplés során az alma betakarításából származó termékek széles választéka elérhető a látogatók és a résztvevők rendelkezésére..
Cimbolok, italok és édességek várják a vendégeket. Az ezen ünneplésre vonatkozó egyéb tevékenységek a felvonulások és a falu királyné koronázása.
7- A ballonok fesztiválja
Ez a népszerű fesztivál Zongozotla és Tuzamapan városaiban zajlik, ahol lakói minden évben festői léggömböket és lámpákat készítenek egyedi anyagból: a kínai papírból..
Miután befejezte és kiállította, a léggömböket a levegőbe dobják, amíg el nem vesznek a Sierra Norte égboltában, míg a lakosok táncokkal és tüntetésekkel ünneplik.
Ez az ünneplés novemberben zajlik. A léggömbök minden évben sokkal nagyobbak és festőiebbek, mint a múltbeli kiadások.
8- Karnevál
Ez az ünnepség nemzeti szinten zajlik. Azonban a Puebla-ban a hagyományok végrehajtásában értékelik a megkülönböztető elemeket.
A Puebla lakói egyedülálló jellegűek voltak, amelyek a többi mexikói államtól megkülönböztetik saját nemzeti ünnepeiket és ünnepeiket..
A karnevál esetében a nagyobb aborigén hatású zónák bizonyos cselekedeteket végeznek, mint például Juan Carnaval képének égetése. Ez tisztító rituálé.
referenciák
- Barbosa, M. A. (2017. augusztus 5.). Puebla hagyományai. Puebla, Puebla, Mexikó.
- Calderón, L. (2016. május 23.). Ünnepségek Puebla-ban. A Yo soy Puebla-ból származik: yosoypuebla.com
- Mexikó Turizmusfejlesztési Tanácsának. (N.d.). Puebla. A Visit Mexico webhelyről: visitmexico.com
- Puebla, J. M. (2002). Kultúra, innováció és helyi fejlesztés. AGE Bulletin, 229-244.