A Puebla 10 legnépszerűbb hagyománya és szokása

Az egyik Puebla hagyományai és szokásai nagyobb hírnévnek örvend a május 5. Ezen a napon megemlékeznek a mexikói hadsereg győzelmére a francia erők ellen, amelyek az államot akarták betörni. Az egész régióban ünnepélyes ünnepekkel ünneplik.

Puebla más hagyományai vallásos jellegűek. Ilyen például a következő fesztiválok: Szent hét, Szent Antal apát napja, a Nagyboldogasszony szűzének napja és a Szűz Mária ünnepei.

Másrészt, a régió számos fesztiválja megmutatja, hogy a Puebla lakói fontos szerepet játszanak a mezőgazdasági tevékenységekben..

Néhány példa erre az alma fesztiválja (ahol megünnepeljük ezt a gyümölcsöt), a kukorica hete (ahol a gazdálkodóknak adományt adnak) és San Antonio Abad napja (ahol az állatok és magok áldottak) ).

Puebla hagyományai és szokásai

1- Gasztronómia

A Puebla konyhája az egyik legváltozatosabb az országban. Az arid zónákban a spanyol konyha hatása figyelhető meg.

Másrészt, a hegyvidéki területeken a puebla konyháját erősen befolyásolja az őslakosok.

Néhány tipikus Puebla étel:

• Sertés barbecue.
• Chalupasok, amelyek kukorica tortillák nagy élekkel, így ki lehet tölteni. Általában a sajtot, a pácolt zöldségeket és a forró mártást adják hozzá.
• Chiles en nogada, amelyek hússal töltött chiles. Diószószot adnak hozzá.
• Mole poblano, amely a különböző típusú paprikákon alapuló szósz. Egyéb összetevők is szerepelnek, mint a földimogyoró, a szezám és az ánizsmag, a hagyma, a fokhagyma, a paradicsom, a fahéj, a búza kenyér, a kukorica tortilla, a mazsola, a só és a cukor..
• Moloták, amelyek kukorica tortilla és hús, zöldség vagy salsa töltött sajt.
• A Puebla hagyományos édességei:
• Kókusz, tojásfehérje, tej és bor.
• Jamoncillo, édes, tökmagból, tejből és cukorból készült.

Az állam leginkább reprezentatív italai:

• Acachú, cseresznye likőr.
• Chumiate, gyümölcs likőr.
• Havas, ital, mely összekeveri a whiskyt a gyümölcsökkel.

2 - Papír léggömbök Párt

A papír ballonok fesztiválja novemberben zajlik. Ennek a pártnak az ideje alatt az emberek papír ballonokat készítenek, amelyeket éjszaka dobnak. A show-t táncok és népzenei koncertek kísérik.

3- Apple vásár

Az alma-vásár egybeesik a Mennybemenetele szűzének tiszteletére (augusztus első hetei között). Ez azért van, mert az elkötelezettség a gyümölcstermelők védőszentje.

Ennek a vásárnak a központja az alma, így több száz almás étel kerül bemutatásra: borok, almaborok, sütemények, torta, karamellizált alma, többek között.

Május 4-5

Május 5-e nemcsak Puebla, hanem Mexikó számára is az egyik legfontosabb dátum. 1862. május 5-én a mexikói hadsereg legyőzte a francia hadsereget, amely megpróbálta betörni az államot.

A Puebla-ban a felvonulások emlékeznek a mexikói győzelemre. Egyes területeken az 1862-es csatában is a dramatizációk készülnek.

A Halottak napja

A halottak napja Mexikó egyik legszembetűnőbb hagyománya, amelyet október 31-től november 2-ig ünnepelnek. Huaquechula Puebla egyik városa, amely nagyobb jelentőséget tulajdonít a halottak napjának ünnepségeinek.

A három nap alatt Huaquechula városát virágokkal, ételekkel és kézművesekkel díszítették az elhunyt tiszteletére. Cukorkák és csontvázak készülnek, amelyek a házak ajtóit díszítik.

Mexikó többi részéhez hasonlóan Puebla lakói meglátogatják ezeket az ünnepeket, és a halott napjának hagyományos ételeit (a halott kenyér, a tojás saláta, a sütőtök tamales), valamint az elhunyt kedvenc ételeit hozják..

6- Karnevál

A karnevál február és március hónapja között ünneplik. Pueblában az ünnepségek területenként változnak.

Egyes régiókban, ahol az aborigén hatás erős, Juan Carnaval égése megtörtént. Ez egy tisztító rituálé.

Más területeken fennmarad a hagyomány, amely szerint a nők nem tudnak táncolni a karneválon. Emiatt a férfiak női öltözékben álcázzák magukat és táncolnak az utcán.

7- Szent hét

A Szent Hét a pálmák áldásával kezdődik (ami a pápai vasárnapon történik). A hét folyamán a felvonulásokat és a tömegeket tartják. Az ünneplés a vasárnap feltámadásával zárul.

8- San Antonio Abad nap

Január 17-én ünneplik a Szent Antal apátság napját. Mert ez a szent az állatok védelmezője, az emberek hozzák az állatokat és növényeket az egyházakhoz, hogy megáldják..

Emiatt ez a fesztivál az állatok és a magok áldásának napjaként is ismert..

9 - Guadalupe Szűzének napja

A Guadalupe Szűzének ünnepségei december 9. és 12. között kerülnek megrendezésre. Tömegeket, kulturális eseményeket és vásárokat tartanak.

10 - A kukorica kultúrája

December első hetében Puebla-ban, a hét napig tartó fesztiválon kerül sor a kukorica kultuszára.

Ebben a fesztiválban a kukorica (amely az ország egyik legfontosabb növénye) termelését ünneplik, és a mezőkre törekvő gazdálkodókat tiszteletben tartják, hogy a lakosság más tagjai élvezhessék ezt a gabonát.

Gasztronómiai vásárok kerülnek megrendezésre, ahol több száz kukoricán alapuló ételeket fogyaszthatnak (tamales, tortillák, mazamorra, többek között).

Kulturális előadások is készülnek (táncok és ranchera zenei koncertek).

referenciák

1. Puebla. Szeptember 1-jén, a visitmexico.com-ról helyreállították
2. Puebla. A szeptember 1-jén a history.com-ról helyreállították
3. A Puebla hagyományos ételek. A szeptember 1-jén a backyardnature.net-ből származik
4. 9 élelmiszer, amit meg kell próbálnia Puebla-ban, Mexikóban. Szeptember 1-jén, a matadornetwork.com-ról helyreállították
5. Mexikó hagyományai. A szeptember 1-jén, a houstonculture.org-ról származik
6. Minden a Puebla-ról. Hagyományokat. Szeptember 1-jén, a puebla-mexico.com-ról helyreállt
7. Puebla, az emberiség kulturális öröksége. A szeptember 1-jén a luxusxico.com-tól szerezhető be.