20 A fokhagyma hihetetlen előnyei a fizikai és mentális egészség számára

az fokhagymás haszon egészségükért: segítenek a fogyásban, a vérkeringés javításában, a vérnyomás csökkentésében, az Alzheimer-kór és a rák megelőzésében, a csontok egészségének javításában, a hüvelyi fertőzések kezelésében, a megfázás kezelésében és másokban, amelyeket később elmagyarázok.

A civilizációk, mint például a kínai, a babiloni, a hindu, a római, a görög vagy az egyiptomi, már használják ezt az izzót mind a gangrén, mind a magas vérnyomás problémáinak gyógyítására és a gonosz szellemek elhajtására. Felsorolunk néhány szolgáltatást, amelyet a fokhagyma ad nekünk egészségünknek.

Fokhagyma, vagy allium saivum, Ez egy növényfaj, amely az amarillidáceas csoportjába tartozik, amelyhez szintén tartozik a hagyma, a metélőhagyma vagy a póréhagyma. Úgy tartják, hogy Nyugat-Ázsiából származik, és hogy a Földközi-tengeren keresztül bővülése több mint 7000 évvel ezelőtt kezdődött..

Főleg mangánból, B6-vitaminból, C-vitaminból, szelénből, szálból és kisebb mértékben de nem kevésbé fontos kalciumból, rézből, káliumból, foszforból, vasból vagy B1-vitaminból áll..

Ez a kulináris felhasználásra kifejlesztett izzó, amely az egész világ gasztronómiai kultúrájában jellegzetes ízéhez és aromájához nagyon visszatérő..

A fokhagyma fajtái nagyon szélesek, és nyakuk vagy színük szerint osztályozhatók. Inchellium Red, New York White, Susanville, német vörös, ázsiai Tempest, spanyol vörös Rocamboie vagy Merrifield Rocambole a piac legelterjedtebb része..

Ázsia a világ legnagyobb fokhagyma gyártója, Kínával, évente 12 millió megatonnával. Akkor jelenik meg a mediterrán országok (Spanyolország, Franciaország, Olaszország, Egyiptom és Törökország), az észak-amerikai központ (Egyesült Államok és Mexikó) és Dél-Amerika (Brazília, Argentína és Chile) része..

A fokhagyma előnyei a szervezet számára

1. Segítsen a fogyásban

A fokhagymás szegfűszeg alig 4 kalóriával rendelkezik, és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek a fogyásban. Ennek fő oka az, hogy a fokhagyma a telítettség érzetét teremt, és ezáltal elnyomja az étvágyat, így a súlycsökkenés esélye.

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a fokhagyma stimulálja az idegrendszert, és ez felszabadítja az adrenalin hormonját, ami növeli az anyagcserét. Minél magasabb az anyagcsere, annál könnyebb lesz a zsírégetés.

Természetesen, mint minden élelmiszer, a fogyasztás mérséklése, és mindig a kiegyensúlyozott étrend és a testmozgás között.

2- Természetes antibiotikum

Az allicin, a fokhagyma egyik aktív hatóanyaga, széles körű antimikrobiális hatással rendelkezik.

Ez elsősorban annak köszönhető, hogy képes blokkolni két enzimcsoport aktivitását: a cisztein proteázokat és az alkohol dehidrogenázokat. Mindkettő részt vesz az amoebikus paraziták, baktériumok, gombák és más vírusok metabolizmusában.

Az allicin tisztasági állapotában antibakteriális kapacitással rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy a fokhagymát nyersvé kell tenni. Ezt a szabályt követve egy olyan gyógyítószert alkalmazunk, amely nagyon hasznos a betegségek, például a fogfájás, a cukorbetegség vagy az allergiák kezelésére.

3 - Fogászati ​​ellátások

A fokhagyma antimikrobiális képességgel rendelkezik. Ezt egy olyan tanulmány is igazolja, amelyben a klórhexidin (szájvízre használt antiszeptikus anyag) a fokhagymát fogkefe fertőtlenítőszerként helyettesítette. Az eredmény ugyanolyan hatékony volt, ami a fokhagymát a klórhexidin hatásos alternatívájává teszi.

Emellett a fokhagymás kiegészítők felgyorsítják a hideg sebek gyógyulását. Gyulladásgátló tulajdonságainak köszönhetően a fájdalom és a duzzanat drasztikusan csökken.

4. Javítsa a keringést

Az évek során számos tanulmány készült, amelyek feltárják a fokhagyma előnyös tulajdonságait a vérkeringésben.

Ennek oka az allicin azon képessége, hogy fokozza a véredények ellazulását, fokozza a véráramlást és megakadályozza a vérrögképződés kialakulását..

5- Csökkentse a vérnyomást

A fokhagyma egy jó természetes orvosság a szív- és érrendszeri problémákhoz, mint a magas vérnyomás. Ennek oka az allicin és vazodilatátor kapacitása, ami segít csökkenteni a vérnyomást.

A fokhagyma leghatékonyabb módja annak, hogy e betegség előtt lépjen be, az, hogy egy pohár vízzel felkelni egy üres gyomorra..

6. Javítsa a koleszterinszintet

A fokhagyma hipokoleszterinémiásan segít csökkenteni a koleszterin- és trigliceridszinteket. Ezt több mint 25 tanulmány vagy a Spanyol Szív Alapítvány (FEC) tanúsítja, amely hangsúlyozza a fokhagyma táplálkozásba való bevonásának fontosságát.

Másrészt a közelmúltban felfedezték, hogy a fokhagyma az ateroszklerózis ellen is ellenálló képességgel rendelkezik, amely az artériákban zsírokból és koleszterinből álló plakkokat tárol..

7- Az Alzheimer-kór megelőzése

A Missouri Egyetem (Egyesült Államok) kutatói szerint a fokhagyma megakadályozza a neurodegeneratív betegségeket, például az Alzheimer-kór és más típusú demenciákat..

Ez azért van, mert a fokhagyma olyan antioxidánsokat fejleszt, amelyek védő és gyógyító előnyöket nyújtanak az agysejteknek. Ezek sokkal jobban ellenállnak a stressznek vagy a gyulladásnak, a neurológiai betegségek megjelenésének fő oka.

8- A csontok erősítése

A fokhagyma nagyon kedvező gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik az ízületi fájdalom csökkentése érdekében. Ezen túlmenően, köszönhetően a gazdag antioxidánsok, fokhagyma segít erősíteni az immunrendszert.

Így természetes orvosságként szolgál olyan problémák megelőzésére vagy kezelésére, mint a reumatoid arthritis, osteoporosis vagy osteopenia.

Alapítványok, amelyek csontproblémák kezelésére szolgálnak, mint pl Mentsd meg a csontjainkat, Az egészséges és erős csontok építéséhez a természetes kiegészítőkön belül fokhagymát is tartalmaz.

9- Vigyázz a bőrünkre

A fokozott fokú antioxidáns és keményítő- és nyálkás elemekkel rendelkező fokhagymának köszönhetően a fokhagyma az arc számára erős, természetes bőrápolóvá válik..

A fokhagymának köszönhetően a bőrgyulladás, a pattanások, a forró, a száraz bőr, a gombák, a pattanások, az irritált vagy érzékeny bőr vagy a ráncok ellen lehet küzdeni..

Ahhoz, hogy a fokhagyma hatással legyen az arcunkra, a legjobb, ha összetörik, egy kis olívaolajjal kombinálva.

10 - Sport teljesítménytámogatás

A sportolók hajlamosak a nyers fokhagymát edzés előtt fogyasztani, mert meggyőződése, hogy javítja a teljesítményt és kedvez az izomfejlődésnek.

Az igazság az, hogy a fokhagymának a vérkeringésben rejlő előnyeinek köszönhetően a tápanyagok verhetetlenül érik el a szöveteket, ezért az izmok részesülnek előnyben..

Mindenesetre nem bizonyított, hogy a fokhagyma szedése a sportolás előtt segít az izomnövekedés javításában. Egyszerűen, a fokhagymát ösztönözni kell az egészséges étrendben.

11 - Segítsen nekünk, hogy hosszabb ideig éljünk

Egy tanulmány azt sugallja, hogy az idős fokhagymás kivonat megakadályozza a fiziológiai öregedést a memóriazavarok befolyásolása nélkül.

A kutatást egereken hajtottuk végre, a gyorsított öregedéssel (öregedéssel), és az eredmény a tanulási hiányok észlelhető javulását és két további hónapos várható élettartamot mutatott..

12 - Csökkentse a megfázást

A fokhagyma kiegészítők segítenek az immunrendszer javításában és a gyakori betegségek, például a hideg vagy az influenza megelőzésében.

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a fokhagymát fogyasztó személy 63% -kal hidegebb lehet, mint egy olyan személy, aki nem fogyasztja azt.

13- Számos előnnyel jár az emésztőrendszer számára

Bár néhányan fokhagymás gázt okozhatnak, a fokhagyma bevitele segít az emésztőrendszerünkben fogyasztott élelmiszerek jobb feldolgozásában.

Emellett a fokhagyma segít megszüntetni a szervezetből származó hulladékot, például a baktériumokat, és ezzel megakadályozza a bél- és gyomorgyulladást.

14- A máj nagy szövetségese

Az allicinnel együtt a fokhagyma argininből és szelénből áll, amelyek segítenek megakadályozni, hogy a májban szűrt mérgező anyagok a test más részeibe kerüljenek.

Az egyik ilyen anyag a kis sűrűségű lipoproteinek (VLDL), amelyek károsíthatják a májat, ha nem végezzük az egészséges táplálkozást. A probléma megoldásához fokhagymát használhatunk, mivel csökkenti a lipoprotein szintet.

15 - A hüvelyi fertőzések elleni kezelés

A Xi'an Jiaotong-i Egyetem (Kína) csapata egy tanulmányban azt javasolta, hogy a friss fokhagyma kivonatának gátlása a gombákkal, mint például a Candida albicans, gátolja a hüvelygyulladást..

Ebben a jelentésben is világos, hogy a fokhagyma nagyobb potenciállal rendelkezik a gombák elleni küzdelemben, mint a piacon lévő antibiotikumok, például a flukonazol vagy az itrakonazol..

16 - Segítség a hangulat javításához

Az apátia vagy ingerlékenység, a hangulatváltozások kiváltó okai néha az étrendhez kapcsolódnak.

Kimutatták, hogy a B6-vitamin hozzáadása étrendünkhöz lényegesen javítja a hangulatot. És milyen termékben gazdag ebben a vitaminban? Pontosan! A fokhagyma 100 grammban átlagosan 1,2 mg B6-vitamint tartalmaz.

17- Megakadályozza az impotenciát

Az erekciós zavarok mintegy 70–80% -a fiziológiai okokból származik. Ez azt jelzi, hogy az orvostudomány elháríthatja azt, az étrend nagy szövetségese a problémák leküzdésére.

Bár a Viagra a leggyakrabban használt módszer, kimutatták, hogy a fokhagyma javítja a véráramlást és ezért erekciót. Az allicin ismét nagy felelősséggel tartozik az egészségünk javításáért.

18 - Segít az anémia leküzdésében

Az anémia egyik fő oka az, hogy a test nem képes vörösvértesteket létrehozni. A rossz táplálkozás vagy a vas vagy bizonyos vitaminok hiánya általában a betegség oka.

Otthoni orvosság, hogy nyers fokhagymát vegyen. Nemcsak képes a vörösvérsejtek kialakítására, hanem a tulajdonságaiknak köszönhetően is erős marad.

19 - Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik

Ez az egyik legvitatottabb pontja a tulajdonságok fokhagymát. Számos tanulmány szerint a fokhagyma csökkenti a gyomorrák kockázatát, prosztata, vastagbél-vagy hasnyálmirigy többek között, de ott is a kritikusok, akik megkérdőjelezték a rákellenes tulajdonságait. Gyűjtjük egy pár nagyon legújabb kutatások helyezni magunkat:

Szerint a Jiangsu tartományi Center for Disease Control and Prevention (Kína), akik fogyasztanak nyers fokhagymát legalább kétszer egy héten 44% -kal kisebb valószínűséggel alakul ki tüdőrák.

A Perugia Egyetem Kísérleti Orvostudományi Intézetének vizsgálatában megkérdőjelezik a vastagbélrák kockázatcsökkentésének és a fokhagymás fogyasztásának összefüggését..

20 - Jó a prosztata számára

Egy Patkányokon végzett vizsgálatban, ami arra utal, hogy a fokhagyma egy védő kapacitás ellen biokémiai megváltozása malignus prosztata mirigy által indukált kadmium (Cd).

A fokhagymával kapcsolatos óvintézkedések

Bár a fokhagymát „szuperételnek” tekinthetjük, a fogyasztás mérséklése kulcsfontosságú ahhoz, hogy ez nem káros.

A gyomorbetegségben szenvedő vagy antikoaguláns kezelésben részesülő embereknek tartózkodniuk kell a bevitelüktől, hogy elkerüljék a gyomor-bélrendszeri problémákat.

A fokhagyma érdekességei

- A San Pedro de Zamora vásár kizárólag a fokhagymát szolgálja.

- Habár nem tudományosan bizonyított, meggyőződés, hogy ha a fokhagymát a bőrön elpirítjuk, a szúnyogok félnek el.

- Spanyolország a 2015-ös kampányban 175 000 tonna fokhagymát termelt, közel 10 000-nek felel meg az Európai Unió (EU) régiójának Castilla-La Mancha régiójának..

- A Cherokee indiánok fokhagymát használnak a lovak liberalizálására a nyálkahártya problémáiból.

- A népi kultúra a fokhagymát boszorkánysággal, varázslatokkal, átkozásokkal vagy a védelem jelképével és a jó szerencsével társította.

- "A fokhagymát fogyasztó férfiak vonzóbbak a nők számára" a Stirlingi Egyetem (Skócia) és a Károly Egyetem (Cseh Köztársaság) közös kutatást folytatott..

- A fokhagyma által okozott rossz lélegzet elleni küzdelemhez petrezselymet vagy menta leveleket kell rágni.

bibliográfia

1. E blokk (1985) A fokhagyma és hagyma kémia.
2. Varshney R, Budew MJ (2016) Fokhagyma és szívbetegség.
3. Neil HA, Silagy CA, Lancaster T, Hodgeman J, Vos K, Moore JW, Jones L, Cahill J, Fowler GH. Fokhagyma por mérsékelt hiperlipidémia kezelésében: kontrollált vizsgálat és meta-analízis. A londoni Orvosi Orvostudományi Főiskola lapja [1996, 30 (4): 329-334].
4. Ried K, (2016) Fokhagyma csökkenti a vérnyomást a magas vérnyomású egyénekben A szérum koleszterinszintet szabályozza és stimulálja az immunitást: frissített meta-elemzés és felülvizsgálat.
5. Ola-Mudathir FK, Suru SM (2015) Hagyma és fokhagyma kivonat mint potenciális antidotumok kadmium által kiváltott biokémiai változásokhoz a patkányok prosztata mirigyében.
6. Anand PJ, Athiera S, S Chandramohan, Ranjith K, Raj VV, VD Manjula (2016) összehasonlítása hatásosságának növényi fertőtlenítőszerek klórhexidin szájvíz fertőtlenítő fogkefék: Egy kísérleti vizsgálatban.
7. Chiavarani M, Minelli L, Fabiani R (2016) Fokhagyma és vastagbélrák kockázata emberben: szisztematikus felülvizsgálat és meta-elemzés.
8. Moriguchi T, Saito H, Nishiyama N (1996) Az érett fokhagymás kivonat meghosszabbítja a hosszú élettartamot, és javítja a térbeli memóriahiányt az öregedés gyorsított egérben.
9. Ankri S, Mirelman D (1999) A fokhagyma allicin antimikrobiális tulajdonságai.
10. Imaj J, IDE N, S Nagae, Moriguchi T, Matsuura H, Itakura (1994) Antioxidáns és gyökfogó hatása éves fokhagyma kivonat és annak összetevői.
11. Kailash C (1998). A fokhagyma-összetevők terápiás hatásai.
12. Li G, Ma X, Deng L, Zhao X, Wei Y, Gao Z, Jia J, Xu J, Sun C (2015) Friss fokhagyma kivonat Fokozza a antimikrobiális aktivitását Antibiotikumok rezisztens törzsek in vitro.