7 A narancsok nagy előnyei az egészségre



az a narancs előnyei Az egészség szempontjából az immunrendszer javítása, a bőr megjelenése, a szív egészsége vagy a koleszterinszint. Ez azonban segíthet csökkenteni a súlyosabb betegségek kockázatát. Olvassa el őket, hogy felfedezzék őket!

Az édes és lédús narancs finom és egészséges snack és nagyszerű kiegészítő az egyéb élelmiszerekhez. Az átlagos narancs körülbelül 85 kalóriát tartalmaz, és nem tartalmaz zsír-, koleszterin- vagy nátrium-tartalmat, ami nagyon egészséges táplálékot jelent, és elengedhetetlen az 5 naponta ajánlott gyümölcs és zöldség elkészítéséhez. Természetesen nem tudjuk elfelejteni a jól ismert C-vitamin tartalmát.

A piacon található legjobb narancs kiválasztásához ajánlatos azokat a narancsokat választani, amelyek a bőrükben lágyabb szerkezetűek és szilárdak. A nehezebbek méretük tekintetében magasabb létartalommal rendelkeznek, mint a könnyebb tömegűek. A kisebbek lesznek juicierek, mint a nagyobbak, valamint a vékonyabb bőrűek is.

Az egészség előnyei

Ezután részletesen elmagyarázzuk, hogyan működnek a narancs a szervezetben és a testben, és milyen pozitív előnyökkel jár az egészségedre.

1- Segíts az immunrendszerben

A citrusfélék többségét C-vitamin terheli, mint a narancs esetében. Ez a vitamin védi a sejteket, mert semlegesíti a szabad gyököket, amelyek krónikus betegségekhez, például rákhoz vagy szívbetegséghez vezethetnek. Emellett segítenek az immunrendszer javításában, amely megvéd minket a fertőzések és vírusok ellen.

2- Javítja a bőr megjelenését

A C-vitamin segít megőrizni a fényes bőrt, és segít a károsodás és a szennyezés elleni küzdelemben. Ez a kollagén létfontosságú forrása, és segít a ráncok csökkentésében és megelőzésében, a bőr általános textúrájának javítása mellett.

3- Csökkentse a koleszterint

A narancsokban található rost segít csökkenteni a koleszterinszintet, mivel felszívja a koleszterin feleslegét a bélből és megszünteti. A magazinban megjelent egy 2010-es tanulmány Táplálkozási kutatás kimutatta, hogy a narancslé 60 napig történő fogyasztása csökkentette az alacsony sűrűségű lipoproteint (LDL-koleszterin vagy "rossz koleszterin") a magas koleszterinszintű emberekben.

4- Csökkentse a koleszterint

A narancs összetevői, amelyek között rostot, káliumot és kolint is találunk, segítik a szív állapotának javítását. A kálium, amely egy ásványi elektrolit, létfontosságú ahhoz, hogy az elektromosság áramlhasson a testünkön, ami megtartja a szívverést. A kálium hiánya ritmuszavarokhoz vagy ugyanazokhoz vezethet, szabálytalan szívverés.

Egy 2012-es tanulmány szerint a naponta 4000 mg káliumot fogyasztó emberek 49% -kal csökkenték a szívbetegségek halálozásának kockázatát, mint azoknál, akik naponta csak körülbelül 1000 mg káliumot fogyasztottak. A narancsok magas folsavtartalmúak, ami jótékony hatással van a homociszteinszint csökkentésére, ami egy kardiovaszkuláris kockázati tényező..

5- Segítsen csökkenteni a cukorbetegséget

A narancssárga héja és a narancssárga szegmensek között talált szál segít csökkenteni az 1. típusú diabéteszben szenvedő emberek vércukorszintjét, és javíthatja a vércukorszintet, a lipideket és az inzulinszintet a 2-es típusú cukorbetegeknél..

6- Javítja az emésztést és segít a fogyásban

A narancsok alacsony kalóriájúak és tápanyagokban gazdagok, alacsony glikémiás indexükkel, ami ideális étel az elhízás elleni küzdelemben, ami egyéb betegségekhez, például szívbetegséghez, cukorbetegséghez, magas vérnyomáshoz és problémákhoz vezethet szív- és érrendszeri.

A glikémiás index az, hogy az élelmiszerek hogyan befolyásolják az ember vércukorszintjét. A magas glikémiás indexű élelmiszerek (például a fehér kenyér) a glükózszint gyors növekedését okozhatják, miután étkeztek, míg az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek (például zöldségek és hüvelyesek) cukorszintet okoznak a vér lassabban növekszik, és idővel állandóabb marad.

7- Segítség a látás javítására

A narancs A-vitaminban gazdag, olyan tápanyag, amely karotinoidokat, például luteint, béta-karotint és zeaxantint tartalmaz, ami segít megelőzni az életkorhoz kapcsolódó szemkárosodást..

Az A-vitamin is segít a szemében a fény felvételében, és javítja az éjszakai látást. Másrészt az American Optometric Association (AOA) szerint a C-vitamin segíthet csökkenteni a szürkehályog kockázatát, és lelassíthatja a makula degeneráció progresszióját..

A mítosz szétszerelése

Nagyon kicsiből nőttünk fel, hiszünk abban, hogy gyorsan el kellett fogyasztanod a narancslé, hogy ne menj el a vitaminoktól, de mi ez igaz?

A Spanyol folyóirat az emberi táplálkozásról és a dietetikáról "Hamis meggyőződés, hogy a házi narancslé C-vitaminja nem túl stabil, ha csak extrém körülmények (például 120 ° -ra történő fűtés) csökkentik ezt a vitamint jelentősen, ami tökéletesen megmarad a gyümölcslében 12 órával később, bár az íze keserűbbé válhat.

Juan Antonio Calzado, az Echevarne Laboratórium műszaki igazgatója elemezte a narancslében található C-vitamint. Elszigetelte ezt a komponenst, és három, hat és tizenkét óra elteltével ellenőrizte a vitamin szintjét. Az eredmény megerősítette, hogy a C-vitamin az analízis végén ugyanolyan szinten maradt, mint amikor a narancsot megszorították.

Tartsa be a narancsot az étrendbe

Íme néhány eredeti recept, amely segít a narancssárga megjelenítésében a napi menüben:

Narancssárga egér

Szükséged van:

  • 1 doboz sűrített tej
  • 3 természetes joghurt
  • 3 Narancs
  • Narancs karcolás

Nyomjuk meg a narancslé és adjuk hozzá a sűrített tejet, a három joghurtot és a narancs héját. Öblítsük meg keverőüvegben 5 percig, megszakítás nélkül. Kis pohárban tálaljuk, narancssárga díszítéssel és legalább egy órán át vegyük a hűtőszekrénybe.

Narancssárga póló

Szükséged van:

  • 3 csésze mandula tej
  • 1 csésze narancslé
  • 2 Narancs szegmensekre osztva
  • ½ csésze eper ékbe vágva

Az összes összetevőt összekeverjük egy turmixgépben, és keverjük össze, amíg sima. Öntsük a tartalmát fagyasztott formába. Ha nem rendelkezel velük, akkor szemüveget használhat, és olyan kanálokat vezethet be, mint a botok. Adjuk hozzá a friss narancs és eper darabokat. Végül 4-6 órán át vigye őket a fagyasztóba. És kész!

Narancs smoothie

Szükséged van:

  • 1 Banán
  • 100 g eper (kb. 15)
  • 2 Narancs
  • 1 görög joghurt
  • jég

Nyomja össze a két narancs levét. Adjunk hozzá minden apróra vágott összetevőt egy turmixgépedénybe, és addig verjük, amíg az összes összetevő be nem épül.

Narancssárga szivacs

Szükséged van:

  • 1 Természetes joghurt
  • 3 Tojás
  • 3 intézkedés joghurt csésze lisztből
  • 2 intézkedés cukor joghurt üveg
  • 1 mértékű joghurt-csésze olaj
  • 1 Narancs
  • 16 g sütőport, amely 1 evőkanál
  • vaj

A szivacs tésztát előkészítve 180 ° -ra melegítsük a sütőt. A narancssárga és a tartalék bőre reszelt. Egy tálban adjuk hozzá az apróra vágott narancsot, a cukrot, a tojást, a héját, az olajat és a joghurtot, és addig keverjük, amíg homogén keverékké nem válik.

Ehhez a keverékhez adjuk hozzá a szitált lisztet és az élesztőt, majd ismét keverjük össze, amíg be nem épül. Öntsük a keveréket egy korábban vajjal zsírozott öntőformába (hogy megkönnyítsük a szivacs tésztát) és kb. 35 percig vegyük a sütőbe..

Az a trükk, hogy tudjuk, hogy készen áll-e a torta, egy fogpiszkálóval szúrja be. Ha tiszta lesz, azt jelenti, hogy eltávolíthatja, és egyébként még néhány percet kell hagynia. Ha készen áll, vegye ki a sütőből, és hagyja, hogy 30 percig pihenjen, vagy amíg megszilárdul. A tetején narancssárga szeletekkel díszítheti.

Néhány érdekesség a narancsról

  • A narancs mintegy 4000 a.C. Délkelet-Ázsiában, ahonnan kivitték őket Indiába.
  • A narancs a grapefruit vagy a kínai grapefruit (ami zöld vagy sárga) és a mandarin között hibrid.
  • A narancsfa egy kis trópusi örökzöld fa, virágokkal. 5 és 8 méter között növekszik.
  • A gyümölcs a szín előtt megjelent. A "narancssárga" szó az arab "Naranj" -ból származik, és a tizennegyedik században "narange" -ként jött angolul, fokozatosan elveszítve az eredeti "N" -t..
  • A "narancssárga" szót először 1542-ben használták a szín nevére.
  • A narancs két általános kategóriába sorolható: édes és keserű. Az édes fajták a legelterjedtebbek.
  • A keserű narancsot (Citrus aurantium) gyakran használják a lekvár készítéséhez, és héjaikat likőr aromaanyagként használják..
  • Az arab, a portugál és az olasz kereskedők az édes narancsot Európában a 15. század körül vezették be, miután felfedezték ezt a gyümölcsöt Ázsiában és a Közel-Keleten tett utazásuk során..
  • A reneszánsz festmények, amelyek a narancsokat az asztalon az "Utolsó vacsora" alatt mutatják, tévesek. A Közel-Keleten a narancsot a 9. századig nem tenyésztették.
  • Christopher Columbus az első világháború utáni tizenegyedik században a karibi szigetek első narancssárga fáit ültette az új világba vitt magjai után..
  • A spanyol felfedező, Ponce de León a 16. században hozta Floridába a narancsot, és a spanyol misszionáriusok Kaliforniába vitték a 18. században.
  • A kereskedelmi narancs fényes narancssárga, mert a bőrbe mesterséges festéket (Citrus Red 2) adnak be.
  • A narancs szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben tárolható. Általánosságban elmondható, hogy időtartama ugyanaz, két hétig, bármely módszerrel, és ugyanolyan szintű vitaminokat fognak tartani.
  • 2008-ban az öt vezető narancssárga termelő ország volt a Brazília (18,3), az Egyesült Államok (9,1), Mexikó (4,3), India (4,2) és Kína (3,4)..
  • A termelt narancs körülbelül 85 százaléka gyümölcslé.
  • A világon több mint 600 narancsfajta van.

Most, hogy felfedezted a narancs minden előnyét, nincs mentséged, hogy ezt a napi étrenddel desszertként, snackként vagy az általad ajánlott ízletes receptek egyikében is elhelyezd..