7 A Kaki egészségének nagy tulajdonságai

az a datolyaszilva tulajdonságai Ezek a testtömegcsökkenéstől az antioxidáns hatásig terjedő képességei, a magas C-vitamin-szint és a szív egészségének előnyei révén terjednek..

A datolyaszilva gyümölcs az Ebenaceae család Diospyros nemzetségéhez tartozik, és a botanikai besorolás szerint egyfajta bogyó. Összehajtható és nem összehúzódó típusúak. A feszes típus magas tanninszintet tartalmaz, és elég kellemetlen, ha még éretlen.

A zöld gyümölcs száraz textúrát és porot hagy a szájban, ami eléggé nem kívánatos. Amikor teljesen érett, lágy, nagyon édes és ízletes. Az érett szín sötét sárgától narancssárgaig terjed.

Úgy néz ki, mint a paradicsom. Széles körben elterjedt és Délkelet-Ázsiában termel, bár egyes fajtákat Dél-Európában termesztenek. A friss és érett formában általában nyersen fogyasztják. Száraz változatát azonban előételként fogyasztják, és a desszertek elkészítéséhez használják.

Délkelet-Ázsia egyes részein ennek a gyümölcsnek a levélét a tea gyártására használják. A datolyaszilva fa meglehetősen kemény, de rugalmatlan, ami megnehezíti a vele való munkát, mivel könnyen repedik.

index

• 1 A datolyaszilva előnyei és legfontosabb tulajdonságai
  • 1.1 1-1 A súlyveszteséget a magas száltartalma miatt támogatja
• 2 Antioxidánsok és vitaminok
• 3 Táplálkozási tények (100 gr)
• 4 Khaki népszerű kultúrában
• 5 Referenciák

A datolyaszilva előnyei és legfontosabb tulajdonságai

1- A magas rosttartalmának köszönhetően elősegíti a fogyást

A datolyaszilva gyümölcs nagy szövetségese azoknak, akik egészséges súlyt igyekeznek elérni és csökkentik a testzsírt.

Általánosságban elmondható, hogy a fogyás étrendje alacsony kalóriatartalmú ételeket és „fényt” tartalmaz a kalóriabevitel csökkentésének. Az étrend (gyakran szigorú) és a testmozgás kombinációja gyorsabb emésztést eredményez, és az étvágy növekedését okozhatja

Az olyan ételek fogyasztása, mint a datolyaszilva, amely a tömegvesztés során magas rosttartalmú, lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig megtartsa a telítettségét.

3- Lutein, zeaxantin és más, a látást védő fontos tápanyagok

Számos tanulmány és a jelenlegi kezelések azt találták, hogy a lutein és a zeaxantin nagyon hatékonyak lehetnek a látás fenntartásában és javításában.

A retinára hatnak, késleltetik és megakadályozzák a degeneratív betegségek, például a makula degeneráció kialakulását. Ismeretes, hogy megakadályozza a szürkehályog kialakulását.

A datolyaszilva gyümölcs tartalmaz olyan tápanyagokat, mint az A-vitamin, a C-vitamin és a K-vitamin, amelyek ismertek antioxidáns tulajdonságaik miatt. Ezek a tápanyagok elengedhetetlenek ahhoz, hogy megvédjék a szemet a retina sérülésétől.

A lutein és a zeaxantin a vitamin bevitelsel együtt csökkenti és megakadályozza az UV sugárzás és a szemfertőzések által okozott károkat. Emellett segítenek a szemek körüli érzékeny bőr ráncainak csökkentésében is.

3- Ez stimulálja az emésztőrendszer egészségét

A datolyaszilva gyümölcs nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely az emésztés során cellulózot biztosít, amelynek alapvető "söprő" hatása van az emésztési folyamat javítására. Az élelmiszerből kétféle rost van: oldható és oldhatatlan.

A rendszeres bélmozgás az egészségügyi állapot fontos mutatója. A jó bélműködés megakadályozza az anális fertőzések kialakulását és a vastagbélrák kialakulását.

A krónikus székrekedés okozhatja a végbélnyílást körülvevő véredényeket, hogy megrepedjenek, és akár vérzést is okozhatnak. Ezt az állapotot aranyérnek nevezik. A székrekedés megakadályozásával és segítésével a datolyaszilva segít megelőzni a fájdalmas aranyéreket.

4. A rák elleni küzdelem magas antioxidáns ereje miatt

A szabadgyökök termelése nagyon természetes, és általában a szervezetben lévő antioxidánsok hatásával semlegesíthető és eliminálódik. Azonban ezeknek az antioxidánsoknak a hiánya nem veszélyes láncreakcióhoz vezethet.

A datolyaszilva az A-vitamin, a C-vitamin, a K-vitamin, a lutein és a zeaxantin antioxidáns ellátása miatt megvédi a szabadgyökök által okozott károkat. Betulint is tartalmaz, amely maga is rákellenes, és gátolhatja a rákos sejtek növekedését a szervezetben.

A szabad gyökök nemcsak felelősek a rák kialakulásának kockázatának növeléséért, hanem gyorsabb és korai öregedéshez is vezetnek.

Károsítják a bőrsejteket és serkentik az öregedést. Az antioxidánsok és a fitoterápiák azonban megváltoztatják az öregedés hatását és védik a testet a szabad gyökök kiküszöbölésével.

5- A magas C-vitamin tartalma megnöveli az immunitást

Ahhoz, hogy megóvja magát a közönséges betegségektől, fontos, hogy magas táplálkozási tartalmú ételeket fogyasszunk. Kimutatták, hogy a C-vitamin erős hatóanyag, amely növeli az immunitást és megakadályozza az influenza és a fertőzések kialakulását.

A vizsgálatok nem mutatták ki a C-vitamin közvetlen hatását ezekre a gyakori betegségekre, de közvetett összefüggés van, és ennek köszönhető a jobb immunitás, amelyet a vitamin hozzájárulása eredményez..

A datolyaszilva gyümölcs C-vitaminban gazdag és növelheti ezeknek a gyakori betegségeknek a rezisztenciáját. Ezenkívül a C-vitamin segít a kollagén előállításában és a vas felszívódásában a szervezetben. Segíti az oxigénellátás fenntartását a szövetekben és az izomtömeg és az erek fenntartását.

6- Datolyaszilva hozzájárul a szív egészségéhez

A kálium elengedhetetlen ásványi anyag, de sokszor elveszik az alkalmazott főzési módszerek.

100 gramm datolyaszilva gyümölcs az ajánlott napi adag körülbelül 8% -át teszi ki, míg a banán az ajánlott napi adag 10% -át teszi ki.

7- Csökkenti a folyadék visszatartását

A datolyaszilva segít csökkenteni a folyadékok megtartását a szervezetben, mivel ez egy olyan gyümölcs, amely szinte teljesen zsírmentes és magas víztartalmú.

Ezen túlmenően, az alacsony nátriumtartalomnak köszönhetően segít megakadályozni a megtartott folyadékokat, elősegítve a víz egyensúlyát a testben..

A víz és a kálium magas hozzájárulása felelős a sejtek belsejében lévő víztartalom szabályozásáért.

A nátrium mennyiségének csökkentésével és a káliumfogyasztás növelésével (friss zöldségek és gyümölcsök) a megtartott folyadékok megszűnnek, és a vesefunkció jó állapotban marad..

A datolyaszilva számos növényi táplálékot biztosít különböző szervekben és rendszerekben.

Antioxidánsok és vitaminok

• Likopin: hatékony antioxidáns a szív egészségének fokozására és a rák elleni védelemre.
• Lutein: Számos tanulmány kimutatta, hogy a lutein védi az életkorral kapcsolatos makula degenerációt (AMD) és a szürkehályogot..
• Zeaxantin: a zeaxantin színt ad a gyümölcsnek. Védi a degeneratív betegségek látását.
• Katechinek: Ez egy erős polifenol. Megakadályozza a kis erek vérzését.
• Betulinsav: Nagy daganatellenes hatású.

Táplálkozási adatok (100 gr)

• Energia: 70 kcal
• Szénhidrátok: 18,59 g
• Cukor: 12,53 g
• Diétás rost: 3,6 g
• Zsír: 0,19 g
• Fehérjék: 0,58 g
• A-vitamin: 81 µg
• Béta-karotin: 253 ug
• Lutein-zeaxantin: 834 ug
• B1-vitamin: 0,03 mg
• B2-vitamin: 0,02 mg
• B3-vitamin: 0,1 mg
• Folát: 8 ug
• B6-vitamin: 0,1 mg
• K-vitamin: 2,6 ug
• C-vitamin: 7,5 mg
• Hill: 7,6 mg
• 8 mg kalcium
• Magnézium: 9 mg
• Vas 0,15 mg
• Foszfor 17 mg
• Kálium 161 mg
• Nátrium: 1 mg
• Mangán 0,355 mg
• Cink: 0,11 mg

Khaki népi kultúrában

Khaki, vagy datolyaszilva a nemzetséghez tartozik Diospyros az Ebenaceae család családjával és a botanikai besorolás szerint a bogyók osztályozása alá tartozik. A teljesen érett datolyaszilva gyümölcs lágy, nagyon édes és ízletes. Külső tartományai színe sárgás-narancssárga, és megjelenésükben szinte olyanok, mint a paradicsom.

Összehajtható és nem összehúzódó típusúak. A feszes típus magas tanninszintet tartalmaz, és elég kellemetlen, ha még éretlen.

A zöld gyümölcs száraz textúrát és porot hagy a szájban, ami eléggé nem kívánatos.

Széles körben elterjedt és Délkelet-Ázsiában termel, bár egyes fajtákat Dél-Európában termesztenek.

A datolyaszilva friss és érett formában általában nyersen fogyasztják. Száraz változatát azonban előételként fogyasztják, és a desszertek elkészítéséhez használják.

Délkelet-Ázsia egyes részein ennek a gyümölcsnek a levélét a tea gyártására használják. A datolyaszilva fa meglehetősen kemény, de rugalmatlan, ami megnehezíti a vele való munkát, mivel könnyen repedik.

referenciák

1. Datolyaszilva cv. Hachiya (Diospyros kaki Thunb.) Gyümölcs: néhány fizikai, kémiai és táplálkozási tulajdonság.
2. Datolyaszilva, japán, nyers táplálkozási tények és kalóriák
3. A szabadgyökök, antioxidánsok és ko-faktorok vizsgálata
4. Milyenek a datolyaszilva?
5. Datolyaszilva gyümölcs ehető tulajdonságai
6. A datolyaszilva (Diospyros kaki) táplálkozási, antioxidáns és antiproliferatív tulajdonságai - a J & K India kisebb gyümölcse
7. Kaki gyümölcsök (Diospyros kaki L.) ásványi profilja.
8. A tiszta datolyaszilva gyümölcslé fizikai-kémiai jellemzése: táplálkozási minőség és élelmiszer elfogadhatóság.
9. A datolyaszilva antioxidáns aktivitásának és tápanyag-összetevőinek összehasonlító tanulmányai (Diospyros kaki L. cv. Gapjubaekmok).