A 24 leginkább alkáli gyümölcs a diéta számára

Néhány lúgos gyümölcsök az avokádó, a kókusz, a grapefruit, a citrom, a mész, a gránátalma, az alma, a kajszibarack, a paradicsom, a mazsola, a mandarin, a görögdinnye, az alma bogyók és mások, amelyeket az alábbiakban fogok megmagyarázni.

Az élelmiszerek bizonyos összetevői, amelyek a szervezetben savasságot okozhatnak, a fehérje, a foszfát és a kén. Az alkáli komponensek viszont kalciumot, káliumot és magnéziumot tartalmaznak.

A savas élelmiszerek közé tartoznak a húsok, a baromfi, a hal, a tojás, a tejtermékek, az alkohol és a legtöbb gabona, míg az alkáli élelmiszerek bizonyos gyümölcsök, diófélék, hüvelyesek és zöldségek. Vannak olyan élelmiszerek is, amelyek semlegesek, beleértve a természetes zsírokat, keményítőket és természetes cukrokat is.

Az alkáli étrend különböző egészségügyi előnyökkel járhat, és segít a súlyos betegségek, például a rák elleni küzdelemben. Bár az étrend lényegében elég egészséges, nincs bizonyíték arra, hogy a bizonyítékok bizonyítják a sok egészséges tulajdonságot.

Ennek az étrendnek az egészséges oka az, hogy ösztönzi a növényi alapú, feldolgozatlan és természetes élelmiszerek, például gyümölcsök és zöldségek fogyasztását. Azonban a savas élelmiszerek valóban nagyon fontos részét képezik azoknak az embereknek az étrendben, akik nem tolerálják őket, és azokat nem szabad levágni.

Sokan meglepve tudják, hogy a gyümölcsök valóban nagyon lúgosítják az emberi testet, mert sokan természetes állapotukban elég savasak..

Azonban amikor a szervezet anyagcsere-folyamata során megemésztik és lebontják, az ellenkezője történik, és a test lúgos pH-ja növekszik.

24 alkáli gyümölcs listája

1- Avokádó és avokádóolaj

Nem csoda, hogy az avokádó az alkáli ételek listáján van. Ez a krémes, zöld gyümölcsök a tápanyag-sűrűségnek köszönhetően a szuper élelmiszerek bármely listáján szerepelnek.

Az avokádó gazdag káliumban, valamint egészséges zsírokban, és amellett, hogy segíti a test lúgosítását, más előnyöket is szerez. Az avokádóolajat más olajok cseréjére is használhatja, amelyek nem nyújtanak lúgosító előnyöket, vagy ami még rosszabb, ezek a test savas generátorai. 100 gramm avokádó hozzájárul a C-vitamin RDA 17% -ának, az A-vitamin RDA 3% -ának és a rost RDA 27% -ának..

2- Coco

A kókusz nagyon természetes és lúgosító étel. A tej, a víz és a kókuszpép cellulóz-egészségügyi előnyei jól dokumentáltak, és a lúgosságot hozzá lehet adni az előnyök listájához.

Néha nehéz elgondolkodni arról, hogyan lehet több kókuszot hozzáadni a konyhához, mivel kényelmes a dehidratált és aprított kókuszdió elkerülése, melyet a főzéshez használnak..

Előnyös, ha más, természetesebb forrásokat használunk, amelyek megőrzik az összes tápanyagot és tulajdonságot, például a kókuszolajat, a kókuszvizet és a friss kókuszrostot, hogy lúgosító előnyöket kapjanak. 100 gramm kókuszdió 11% -ot ad a vas ajánlásoknak, 4% C-vitamint és 1% kalciumot.

Ebben a cikkben többet megtudhat a kókuszról.

3 - Grapefruit

Ez egy olyan élelmiszer, amelynek sok előnye meghaladja az alkáli hozzájárulását. Segíthet a fogyásban, növelheti az anyagcserét, segít megelőzni a fertőzést, és ez is lúgos.

Alacsony cukortartalma ezt a gyümölcsöt szinte korlátozás nélkül élvezheti, bár keserű és savanyú ízű is lehet, amely az elfogyasztás után alkalizáló hatást gyakorol a testre. A közepes grapefruit fele 73% -át adja a C-vitaminnak, 2% kalciumnak és 1% -át a vas.

Ebben a cikkben többet megtudhat a kókuszról.

4- Citrom

Annyira keserű és olyan savas ízű gyümölcs, hogy sokan úgy vélik, hogy a testre gyakorolt ​​hatása savas. Éppen ellenkezőleg, lúgosító reakciót hoz létre a szervezetben, és nagyon alacsony a cukor, így nem fog ugyanolyan glikémiás választ hozni, mint az édes gyümölcsök..

Tisztító és méregtelenítő hatása van az emésztőrendszerre, valamint egy jó C-vitamin dózisra, amely segít az immunrendszer erősítésében. 100 gramm citrom biztosítja a C-vitamin 51% -át, a kalcium 2% -át és a vas RDA 2% -át.

5- Lima

Mint a kollégáikhoz, citromokhoz hasonlóan, a lime-ket gyakran savas generátornak tekintik, mert ízük miatt a citromsav oka van..

A fogyasztás során azonban pH-növelő hatást fejtenek ki, ezért jó ötlet, hogy több fájlt használjon az ételekkel kombinálva, vagy szeletet adjon a vízüvegéhez.

Nehéz lehet enni lime-t, ahogyan narancsot eszik, így a legjobb, ha más ételek összetevőjeként használják, vagy cseréljék a citromlevet vagy a bőrt a konyhában. 100

6- Granada

A gyümölcsben található kálium mennyisége meglehetősen magas, és a C-vitamin jó forrása is..

Ha a gyümölcslét iszik, győződjön meg róla, hogy ne adjon hozzá cukrot, és ne keverje össze más cukrokban gazdag gyümölcsöket (banán, füge, szőlő) vagy lúgosságot. A gránátalma minden egyes adagja a C-vitamin 16% -át, a vas RDA 3% -át és 400 mg káliumot tartalmaz..

7- Paradicsom

A paradicsom nagy mennyiségű likopint és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni az öregedést és az ahhoz kapcsolódó krónikus betegségek kialakulását. Emellett nagyobb lúgos hatású élelmiszert alkotnak.

A paradicsom egy másik eset, ha savanyú, de lúgos maradékot kapnak. Előnyösebb az étkezés előtt vagy a salátákban, valamint az alacsony glükidtartalmú élelmiszerekben fogyasztani a paradicsomot. A 100 gramm paradicsom a C-vitamin 26% -át, a kalcium 1% -át és a vas RDA 2% -át biztosítja.

8- Bogyók

Ezek gazdagok a vízben, rostokban és antioxidánsokban. Diuretikus hatásúak, alacsony glikémiás indexük és magas telítettségi képességük van. Ezért ideálisak nemcsak székrekedés, túlsúly, hanem a test lúgosítása és a betegségek megelőzése is.

A lúgosító képességének megőrzése érdekében jobb reggel reggel és étkezéstől távol tartani.

A bogyók, különösen az eper vagy az eper is gazdag C-vitaminban.

9- Alma

Körülbelül 126 kalóriát tartalmaznak, és jelentős étrendi rostot és kis mennyiségű C-vitamint tartalmaznak. Fitokémiai anyagokat, rákellenes hatású növényi vegyületeket és antioxidánsokat is tartalmaznak..

Az alma nagyon sokoldalú étel és édes-savanyú ételekben is használható. A pektin tartalmának köszönhetően magas telítettségi képességük van. Ugyanezen okból segítik a koleszterinszint csökkentését és a bélműködés szabályozását.

Az alma alacsony glikémiás indexgel rendelkezik, ami segít az inzulin megemelkedése után.

10 - Sárgabarack vagy őszibarack

Magas rosttartalma kiváló forrást jelent a székrekedés kezelésére. Béta-karotinokban gazdagok, amelyek segítenek a látási problémák megelőzésében és a nyálkahártyák egészségének javításában.

Ez a gyümölcs káliumtartalmának köszönhetően nagyon lúgos, és ugyanezen okból is segít csökkenteni a vérnyomásszintet.

A kajszibarack gazdag oldható rostokban és vasban.

11 - Banán vagy banán

Ehető gyümölcsök, de botanikusan bogyóként tartják őket. A B6 és C vitaminok kiváló forrása.

A banánok bőséges káliumforrás, ezért nagy lúgosító energiát biztosítanak a testnek. Ahhoz, hogy jobban kihasználhassuk ezeket a tulajdonságokat, jobb, ha nem fogyasztjuk ezt a gyümölcsöt fehérjékben vagy édességekben gazdag élelmiszerekkel.

A banánok segítenek a székrekedés és a hasmenés elleni küzdelemben.

Ebben a cikkben többet megtudhat a kókuszról.

12 - Melon

Ez a gyümölcs nemcsak a szervezetben lévő savat csökkenti, hanem az A-vitamin gazdag forrása. Ezért az immunrendszer erősítésével segít megelőzni a fertőzést..

Megakadályozza a vita-val kapcsolatos egészségügyi problémákat is. A melonok több béta-karotint is biztosítanak, mint a friss narancs. Ezek a vegyületek antioxidánsok és pro-vitamin aktivitással rendelkeznek.

Ebben a cikkben többet megtudhat a kókuszról.

13 - Cseresznye

Nagy mennyiségű tápértéket biztosítanak, főként az antocianinok, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező pigmentek miatt..

Ez a gyümölcs nagyon lúgosító és alacsony kalóriatartalmú, így azok számára is alkalmas, akik fogyni akarnak.

Ebben a cikkben többet megtudhat a kókuszról.

14 - ribizli

A gyökér és a magok gamma-linolén (GLA) tartalmaznak. A fekete ribizli különösen lúgosító, nagy arányban tartalmaz antioxidánsokat, segít a húgyúti fertőzések leküzdésében, a gyulladásos folyamatok csökkentésében, diuretikus tulajdonságokkal és bőséges káliumforrással.

15- Dátumok

Kiváló forrása a káliumnak, a fehérjéknek és a rostoknak. Azonban a dátumok nagy mennyiségű kalóriát biztosítanak minden 100 grammban. Ami az ajánlott, fogyasztja őket snackként és kis mennyiségben.

16- Szőlő

A szőlő lúgosító hatásai hasznosak a húgysav kristályok feloldásához. Ugyanígy a lúgosító gyümölcsök hasznosak lehetnek olyan betegségek kezelésében, mint a köszvény vagy a húgysav magas vérszintje..

Ugyanúgy, mint a dátumok, a szőlő nagy mennyiségű egyszerű szénhidrátot tartalmaz, ezért mérsékelten kell fogyasztani.

17 - Nektarin

Több C-vitamint és kétszer annyi A-vitamint tartalmaznak, és gazdagabb káliumforrást jelentenek, mint az őszibarack. Nagy lúgosító erővel rendelkeznek, és snackként vagy étkezés után fogyaszthatók.

18- Narancs

Bár a narancslé savas, lúgosvá válik, amikor az emésztés után metabolizálódik a szervezetben. A narancs a C-vitamin és kálium jól ismert forrása. Ezen okok miatt gyümölcsöt alkalizáló tulajdonságokkal rendelkeznek.

19 - Peach

Az őszibarack a C-vitamin ajánlott napi értékének akár 8% -át is elérheti, és nagy mennyiségű alapvető vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Hozzáadhatja őket a lúgos étrendhez smoothies vagy gyümölcssaláták formájában.

20- Körte

A nagy mennyiségű diétás rost és C-vitamin található a körteben. Egyszerűen emészthetőek, így desszertként vagy turmix formájában is elfogyasztható. A zöld körmökkel fogyasztott körte ízletes.

 21- Ananász

Magas mennyiségű C-vitamint tartalmaz, és nagyon bőséges a mangánban. Tartalmaz egy proteolitikus enzimet, amely bromelain néven ismert, amely elősegíti a fehérjék emésztését. Ezen tulajdonságok mellett az ananász a magas vízellátás mellett nagyon lúgos gyümölcs.

 22 - Mazsola

Bármilyen szőlőfürtöknek alacsony oxalát-tartalma van, és nagy mennyiségű antioxidáns és B1 és B6-vitamin. Mivel dehidratált gyümölcsök, célszerű előzetesen hidratálni és hashajtó tulajdonságaikat kihasználni.

A mazsolák magas cukortartalmúak, ezért a legjobb, ha ezeket harapnivalókként és korlátozottan eszik.

23 - Mandarin

A mandarin a C-vitamin, a folsav és a béta-karotin jó forrása. A jelenlegi kutatások szerint ez a gyümölcs hatékony tulajdonságokkal rendelkezik a 2. típusú cukorbetegség elleni küzdelemben.

24 - Görögdinnye

A legmagasabb likopin tartalmú gyümölcsök egyikét tekintjük. Magas víztartalma miatt diuretikus tulajdonságokkal is rendelkezik.

A gyümölcsök nagy része lúgos, azonban fruktóz tartalma miatt mérsékelten kell fogyasztani őket.

Az általános népességre vonatkozó jelenlegi ajánlás öt adag gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt naponta. Ily módon biztosítjuk az alkáli hatású anyagok megfelelő ellátását a testünkben, valamint olyan fitokémiai anyagokat, amelyeket csak ezeken a friss élelmiszereken lehet biztosítani..

Végül a csomagolt gyümölcsök nem ugyanolyan táplálkozási értékkel rendelkeznek, sokkal kevésbé a lúgosító erő, mint a friss társaik..

És milyen más alkáli ételeket tudsz?

referenciák

1. Dr. Sebi Táplálkozási Útmutató - Mucus Reducing Alkaline Diet.
2. Gerry K. Schwalfenberg. Az alkáli étrend: bizonyíték van arra, hogy az alkáli pH-étrend előnyös az egészségre? J Környezetvédelem. 2012-ben; 2012: 727630.
3. Maria de Lourdes C Ribeiro, Ariosto S. Silva, Kate M. Bailey, Nagi B. Kumar, Thomas A. Sellers, Robert A. Gatenby, Arig Ibrahim-Hashim és Robert J. Gillies. A rákos pufferterápia. J Nutr Food Sci. 2012 Aug 15; 2: 6.
4. Hogyan viselkednek a testünk rendkívüli hosszúságokra, hogy fenntartsák a biztonságos pH-értékeket
5. A szervezet PH-szintjének ellenőrzése
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, Silver B. Az alkáli ásványi anyagokkal való kiegészítés csökkenti a krónikus hátfájással rendelkező betegek tüneteit. J. Trace Elem Med Biol., 15 (2-3): 179-83.
7. A sav, alkáli étrend: eszik a csontok védelmére? Dr. Weil.
8. PH kiegyensúlyozott alkáli étrend. Dr. Foster.