A 30 leggazdagabb táplálék természetes Estrogénben



az ösztrogénben gazdag ételek fontos szerepet töltenek be az emberi táplálkozásban, különösen a nőkben, mivel a másodlagos szexuális jellemzők mellett a női reproduktív rendszer szabályozásához és fejlődéséhez nélkülözhetetlen hormon..

Ez a hormon a férfiak és nők körében jelen van, a reproduktív korú nőknél magasabb a jelenlétük. A nőkben az endometrium vastagságát szabályozza, ami alapvető fontosságú a menstruációs ciklus kialakulásához.

Férfiaknál az ösztrogén szabályozza a reproduktív rendszer néhány nagyon fontos funkcióját, például a sperma érését. Mindkét nemnél az ösztrogén szükséges az egészséges libidóhoz.

30 élelmiszer gazdagabb az ösztrogénben

1 - Szárított gyümölcsök

A diófélék, különösen a dehidratált kajszibarack, a szilva és a dátumok lehetővé teszik az ösztrogén szintjének jelentős egyensúlyát a szervezetben.

Fitoösztrogént - azaz természetes ösztrogént - tartalmaznak, amelyek ugyanazokat a funkciókat töltik be, mint az ösztrogének a testünkben, és lehetővé teszik a hiányosságok csökkentését a szervezetben lévő hormon hiánya miatt..

Ezen előnyök mellett a dió gazdag és egészséges snack, amely csökkentheti a cukortartalmat, finomított cukor fogyasztása nélkül, bár a dehidratációs folyamat során a gyümölcs természetes koncentrációja a gyümölcsben nő, annál nagyobb, mint egy friss gyümölcs.

2- Szezámmag

A szezámmagok a fitoösztrogének fontos forrása, továbbá jelentős mennyiségű rostot és ásványi anyagot, különösen a kalciumot..

A szezámmagok kis mennyiségével már magában foglalja a magnézium, a vas és a rost szükségleteit, melyet naponta igényel.

Szezámmagokban lignánokat találunk, amelyek a növények másodlagos metabolitjai, magas fitoösztrogének koncentrációjával.

3 - bab

A bab nemcsak egészséges, mivel magas rosttartalma és képessége a testben a koleszterinszint csökkentésére. Ezek a fehérjék és az egészséges szénhidrátok érdekes forrása, amelyek stabil vércukorszintet is fenntartanak.

Mindezen előnyök mellett nagy mennyiségű fitoösztrogént biztosítanak, amelyek segítik a hormonszintek egyensúlyát.

4- Alfalfa hajtások

Ők is a növényi ösztrogének forrása, ami előnyt jelent, mert ezek a hormonok kiegészítik a mesterséges ösztrogének fogyasztását, amelyek mérgezőek lehetnek a szervezetre..

Emellett a lucerna hajtások phytonutrienseket tartalmaznak, alacsony kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak, és csökkenthetik a koleszterinszintet. Ideális kiegészítője a salátáknak és szendvicseknek, és jó alternatívája az egészséges táplálkozásnak.

5 - Szója tej

Nagy mennyiségű fitoösztrogént tartalmaz és öregedésgátló tulajdonságai miatt ismert. Kiváló alternatívája a tejtermékek fogyasztásának is, mivel krémes és sima ízt és textúrát biztosít mindenféle készítményhez. Ez kellemes és különböző módon fogyasztható.

Gyorsan növeli a szervezet ösztrogénjét, ezért jó alternatíva a posztmenopauzális kezelésben. A szója tej kiváló kalciumforrás.

6- Tofu

A Tofu szójabab, víz és só alapján is elkészült, inkább egyfajta "koagulált szója tej" - nagy mennyiségű fitoösztrogént és izoflavonoidot tartalmazó élelmiszer..

A Tofu fehérje és vas is magas, ezért a vegán és vegetáriánus ételek alapjaként használják. A hús helyettesítésére használják, ezzel elérve a zsír és a koleszterin szintjét is.

7- Csicseriborsó

Természetes forrása a fitoösztrogéneknek, amellett, hogy nagy mennyiségű rostot és fehérjét biztosítanak, ami szintén csökkenti a húsfogyasztás egy részét..

Ezek általában hummus formájában, gazdag paszta formájában kerülnek felhasználásra, amely mindenféle készítményhez használható; valamint faláfel vagy csicseriborsó krokettként is. Ugyanakkor készíthetünk pörkölteket és más készítményeket is, hogy élvezze a tulajdonságait.

8- Lenmag

Ezek az ösztrogén egyik fő természetes forrásai. Nemcsak ezek a tulajdonságok, hanem az előnyök közé tartozik, hogy nagyon magas rosttartalmú, telítettségi és emésztési és hashajtó hatású..

Emellett kiváló omega-3 forrás, de növényi típusok, amelyek megakadályozzák az artériák kikeményedését, és így megakadályozzák a különféle szív- és érrendszeri betegségeket, különösen öregkorban..

9 - Chícharos

Ezek egyfajta csicseriborsó, amely gyorsan növeli a szervezet ösztrogénszintjét. Ezeknek a kis hüvelyeseknek a magas fitoösztrogének tartalma mellett magnézium, kálium, vas, még néhány fehérje is van.

A C-vitamin jó forrásai is az immunrendszer erősítéséhez.

10 - Vörösbor és fehérbor

Szőlőből készült borok (mind a vörös, mind a fehér) szintén a fitoösztrogének jó forrásai. Élvezhet egy italt és segíthet a hormonszintek javításában.

11 - Minden C-vitaminban gazdag étel

Minden citrusfélék, beleértve a paradicsomot, a dinnyét, az őszibarackot, a banánt, a karfiolot, a spárgát és az articsóka, nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, számos olyan fitohidrogén mellett, amely növeli az ösztrogén szintjét a szervezetben..

12- Betarages

Ezek a tápláló és ízletes zöldségek, mint sok gyökérzöldség, magas fitoösztrogén komponensekkel rendelkeznek. Előnye, hogy többféleképpen fogyaszthatja és édes íze mindenféle ételhez alkalmazkodik.

13- Anyák

Mindenféle dió, például kesudió, gesztenye, mogyoró, pisztácia és dió általában olyan élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű fitoösztrogént tartalmaznak. Fogyasztásuk kiegyensúlyozza a hormonszinteket.

14- Teljes szemek

A multigrain vagy teljes kiőrlésű gabonafélékből készült kenyér, beleértve a zabot, a búzát, a rozsot és az árpát, magas mennyiségű fitoösztrogént tartalmaz, amelyek növelik a napi étrend fogyasztását.

15 - Fokhagyma

A fokhagyma flavonoidokban gazdag, ugyanúgy, mint a hagyma családjába tartozó zöldségek. 100 gramm fokhagymában legfeljebb 603 mikrogramm fitoösztrogént találunk.

16 - Zöld tea

Az összes infúzió zöld teaje a legnagyobb mennyiségű fitoösztrogének. Ezen túlmenően számos más tulajdonsággal rendelkezik az erős antioxidánsok, polifenolok számára.

Ez lehetővé teszi, hogy védelmet nyújtson a szabad gyökök ellen, ezáltal megakadályozza a sejt- és DNS-károsodást, ami segíthet bizonyos típusú rákok, például prosztatarák megelőzésében..

17- Poroto Mung

A mung bab egy hüvelyes, amely cumestrolot tartalmaz. Ez a fitoösztrogének kevésbé gyakori formája a természetben. A többi fitoösztrogénhez viszonyítva hatásossága alacsonyabb, de akkor is hasznos, ha meg akarjuk emelni a hormon szintjét..

18 - Brokkoli

A brokkoli indolokat, fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek részt vesznek az ösztrogén metabolizmusában. Tehát, ha az ösztrogén feleslege van, a brokkoli segít a test számára.

A „Breast Cancer: Basic and Clinical Research” tanulmány szerint 2010-ben összefüggés van a brokkoli karaktereivel és a mellrák megelőzésével a nők között..

18 - Mogyoróvaj

A földimogyorók fitoösztrogént tartalmaznak, ezért jó módja annak, hogy elfogyasztják őket. Meg tudod csinálni a mogyoróvaj vagy édes és sós ételek formájában. Íze ízletes és egészséges zsíros olajokat is biztosít.

19- Mandula

A mandula egy másik forrása a fitoösztrogéneknek, és gyorsan fogyaszthatóak a reggeli közepén vagy délutánonként.

20 - Pisztácia

Az összes dió közül a pisztácia a fitoösztrogének legjobban hozzájárul. Több mint 382 mikrogramm fitoösztrogént 100 grammonként.

21 - Eper

A magas antioxidáns hatású gyümölcsök mellett az izoflavonok és a lignánok is segítenek az ösztrogénszint növelésében. A szamóca is segít megelőzni a mell és a prosztata rák kialakulását.

22- Káposzta

A káposzta és a keresztfajtafélék általában jelentős mennyiségű fitoösztrogént tartalmaznak. Az Illinois-i Egyetem tanulmánya szerint azok feldolgozása során előnyük az, hogy ösztrogén-szintteljesítményként hatnak a szervezetben, valamint arra, hogy csökkentse a túl magas arányokat, amelyek bizonyos rákokat, például az emlőt és a prosztatát befolyásolhatják..

23 - Miso paszta

A szójababból készült miso egy másik kiváló fitoösztrogének forrása. A szójababokban az izoflavonok nagy jelenléte miatt minden termékük olyan, amely a szervezetben az ösztrogén szintjét növeli..

24- Tempeh

Ez egy másik szójaból készült készítmény. A szójababot erjesztjük és süteményké alakítjuk. Erjesztett állapotban megtartja az összes egyéb fehérjét, rostot és vitaminokat. Húskészítményként használják, mivel a fitoösztrogének jó forrása.

25- A csoda magjai

Ezek jó forrásai a fitoösztrogéneknek, így sokan, mint más magvak. Egészséges zsírokat és olajokat is adnak nekünk.

26 - Olívaolaj

Az olívaolaj ismert a hormonok egyensúlyának képességéről. Ez azért van, mert az egészséges zsírok javítják a sejtmembránt, így magasabb hormonok és jobb kötések állnak rendelkezésre. Ez segít az ösztrogén egyensúlyában a szervezetben.

27 - Őszibarack

A gyümölcsök között az egyik legmagasabb a fitoösztrogénekben, ami lehetővé teszi a szervezet hormonszintjének egyensúlyát.

28 - Tökmag

A tökmagok a fitoösztrogének hatásos forrása. Néhány nő a menopauza szakaszában gabonafélékkel fogyasztja őket reggelire, azonnal észrevéve, hogy kedvező hatásai vannak a forró villanások csökkentésében és a hangulat javításában.

A németországi Rostocki Egyetem Szülészeti és Nőgyógyászati ​​Osztálya által végzett tanulmány kimutatta, hogy a nagymennyiségű lignánokhoz tartozó squash-kivonat felhasználható az emlőrák megelőzésére és / vagy kezelésére..

29 - Tök

A sütőtök és a sütőtök más típusai mellett a fitoösztrogének jó forrásai. A pürében, levesben vagy salátában fogyaszthatók.

30- Kávé

Számos tulajdonsága közül a kávé is segít az ösztrogén egyensúlyában. A „Journal of Nutrition” című 2009-es tanulmány szerint több fitoösztrogént tartalmaz, amelyek csökkentik az emlőrák kockázatát. Ennek eléréséhez ajánlott a főtt kávé fogyasztása.

Az ösztrogén egyéb érdekes funkciói és előnyei

Az ösztrogének a fogamzásgátló terápiában is alkalmazhatók, hormonpótló terápia, mint a menopauza esetében, valamint bizonyos hormonterápiára érzékeny rákok, például prosztatarák és emlőrák kezelésére..

Az ösztrogén egyéb alapvető funkciói:

  • Gyorsítsa az anyagcserét.
  • Növelje a zsírlerakódásokat.
  • Serkenti a méh növekedését.
  • A hüvelyfalakat megnedvesítjük, és növeljük kenésüket.
  • Növeli a növekedést és a csontképződést.
  • A belső viszkozitást és a bőrt jó állapotban tartja.
  • Növelje a "jó" HDL koleszterint és csökkenti a "rossz" LDL koleszterint.
  • Csökkenti a vastagbél mobilitását.
  • Elősegíti az ovulációt.
  • Nagyobb szexuális fogékonyságot támogat a különböző fajoknál.
  • A prolaktin szekrécióját indukálja, amely stimulálja a szoptatást.
  • Gyulladásgátló hatásuk van.
  • Védő érrendszeri hatásuk van, amely megakadályozza a szív-érrendszeri betegségeket, mint például az arterioszklerózist.
  • Gyulladáscsökkentő hatásai miatt az ösztrogének szintén előnyösek az agy számára, kifejezetten stimulálva a prefrontális kéreg hatékonyságát, ami a memória kapacitással kapcsolatos..
  • Ezeket a "kényszerítő étkezés" impulzusát csökkenti, különösen a nőknél.
  • Segítenek a prosztatarák kezelésében antiandrogynás funkciója miatt, csökkentve a tesztoszteron szintet.
  • Támogatja a sebek gyógyulását.

Amint látjuk, az ösztrogének sok előnyt nyújtanak a szervezetnek. A természetben vannak olyan ételek, amelyek természetesen ösztrogént biztosítanak számunkra, és lehetővé teszik számunkra, hogy kihasználjuk a hatalmas előnyeit.

Miért kell fitoösztrogént fogyasztani?

Az Egyesült Államokban végzett tanulmány szerint A Nemzeti Egészségügyi Intézet, a fitoösztrogének fogyasztása jótékony hatással van az egészségre.

Ezek a vegyületek hasonló hatással vannak a szervezet által termelt állati ösztrogénre, bár kisebb energiával rendelkeznek.

A fitoösztrogének három fajtája van: a hüvelyesek, a bab, a szójabab, a garbanzas és a lucerna fitoösztrogének nagy hatással bírnak. Az izoflavonok, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkeznek, mint a szójabab és a hüvelyesek. És végül a lignánok, amelyek főleg a magokban találhatók, bab, gyümölcs, zöldség és különböző szemek korpa.

Fontos, hogy olyan termékeket fogyasszunk, amelyek az ösztrogén szintjét emelik a szervezetben a hormon jelentős csökkenése esetén. Sok esetben csak az étrendbe való bevitelével tér vissza az egyensúlyba. Mindig mérsékelten, ez az egészség kulcsa.

referenciák

  1. 20 élelmiszer magas ösztrogén fitoösztrogénekben. A Mental Health Daily-ből kivonták
  2. Élelmiszer, amely megnövelte az ösztrogént. Kivont a Mamiverse.com-ból
  3. A posztmenopauzális nők legjobb természetes ösztrogénforrása. Kivonat a Livestrong.com-ból
  4. Steven D. Ehrlich, NMD, megoldások akupunktúra, egy magángyakorlat, amely a kiegészítő és alternatív gyógyászatra specializálódott, Phoenix, AZ. A VeriMed Egészségügyi Hálózat által nyújtott felülvizsgálat. Az A.D.A.M Szerkesztői csapat is felülvizsgálta.
  5. Heather B. Jefferson W. A fitoösztrogének előnyei és hátrányai. Első Neuroendocrinol. 2010 okt. 31 (4): 400-419.
  6. Ju YH1, Carlson KE, Sun J, Pathak D, Katzenellenbogen BS, Katzenellenbogen JA, Helferich WG. Káposzta, fermentált káposzta és savanyított kelbimbó kivonatainak ösztrogén hatása az ösztrogénfüggő emberi mellrák (MCF-7) sejtek növekedésére és génexpressziójára. J. Agric Food Chem. 2000, 48 (10): 4628-34.
  7. Richter D1, Abarzua S, Chrobak M, Vrekoussis T, Weissenbacher T, Kuhn C, Schulze S, Kupka MS, Friese K, Briese V, Piechulla B, Makrigiannakis A, Jeschke U, Dian D (2013). A tökmagból származó fitoösztrogén kivonatok hatása az ösztradiol termelésre és az ER / PR expresszióra az emlőrákban és a trofoblaszt tumorsejtekben.