Részvény:
Mi a telített oldat? (példákkal)
egy telített oldat egy kémiai oldat, amely az oldószerben oldott oldott anyag maximális koncentrációját tartalmazza. Dinamikus egyensúlyi állapotnak tekintjük, ahol az oldószer oldódási sebessége és az átkristályosodás sebessége egyenlő (J., 2014).
A további oldott anyag nem oldódik fel telített oldatban, és egy másik fázisban jelenik meg, függetlenül attól, hogy csapadék, ha folyadékban szilárd vagy szilárd anyag, ha folyadékban gáz (Anne Marie Helmenstine, 2016).
A telített oldat egyik példáját az 1. ábrán mutatjuk be. Az 1.1., 1.2. És 1.3. Ábrán állandó mennyiségű víz van a főzőpohárban. Az 1.1. Ábrán a telítettség folyamata kezdődik, ahol az oldott anyag feloldódik, amelyet a piros nyilak jeleznek.
Az 1.2. Ábrán a szilárd anyag nagy része feloldódott, de nem teljesen a kristályosítási folyamatnak köszönhetően, amelyet a kék nyilak jelentenek.
Az 1.3. Ábrán csak kis mennyiségű oldott anyag marad feloldatlan. Ebben az esetben az átkristályosodási sebesség nagyobb, mint az oldódási sebesség. (telítettségi tippek, 2014)
Az oldószerben oldott anyag maximális koncentrációjának pontját telítési pontnak nevezzük.
index
- 1 A telítettséget befolyásoló tényezők
- 1.1 Hőmérséklet
- 1.2 Nyomás
- 1.3 Kémiai összetétel
- 1.4 Mechanikai tényezők
- 2 Telítettség és oldhatóság görbék
- 3 Példák telített oldatokra
- 4 Mi a túltelített oldat?
- 5 Referenciák
A telítettséget befolyásoló tényezők
Az oldószerben oldható oldott anyag mennyisége különböző tényezőktől függ, amelyek közül a legfontosabbak:
hőmérséklet
Az oldhatóság a hőmérséklet mellett nő. Például több sót feloldhat forró vízben, mint hideg vízben.
Előfordulhatnak azonban kivételek, például a gázok vízben való oldhatósága a hőmérséklet emelkedésével csökken. Ebben az esetben az oldott molekulák melegítéskor kinetikus energiát kapnak, ami megkönnyíti azok menekülését.
nyomás
A nyomásnövekedés kényszerítheti az oldott anyag oldódását. Ezt általában folyadékokban lévő gázok feloldására használják.
Kémiai összetétel
Az oldott anyag és az oldószer jellege és az egyéb kémiai vegyületek jelenléte az oldatban befolyásolja az oldhatóságot. Például nagyobb mennyiségű cukrot oldhat vízben, mint a vízben lévő sót. Ebben az esetben azt mondják, hogy a cukor oldhatóbb.
A vízben lévő etanol teljesen oldódik egymással. Ebben az esetben az oldószer a nagyobb mennyiségű vegyület.
Mechanikai tényezők
Ellentétben az oldódási sebességgel, amely főként a hőmérséklettől függ, az átkristályosodás sebessége a kristályrács felületén lévő oldott anyag koncentrációjától függ, ami előnyös, ha egy oldat nem mozdul el.
ezért, az oldat keverése elkerülje ezt a felhalmozódást, maximalizálva az oldódást (a telítettség tippjei, 2014).
Telítettségi és oldhatósági görbék
Az oldhatósági görbék egy grafikus adatbázis, ahol az oldószerben oldódó oldott anyag mennyiségét összehasonlítjuk egy bizonyos hőmérsékleten..
Az oldhatósági görbéket általában egy szilárd anyag vagy gáz mennyiségére 100 gramm vízben ábrázoljuk (Brian, 2014)..
A 2. ábra a vízben lévő több oldott anyag telítettségét mutatja.
A koordináták tengelyében a hőmérsékletet Celsius-fokokban adjuk meg, és az abszcisszák tengelyében az oldott anyag koncentrációja 100 g vízben oldott anyag grammban kifejezve..
A görbe a telítettségi pontot egy bizonyos hőmérsékleten jelzi. A görbe alatti terület azt jelzi, hogy van egy telítetlen oldat, és ezért több oldott anyagot is hozzáadhat.
A görbe fölötti terület túltelített oldattal rendelkezik. (Oldhatósággörbék, s.f.)
Például a nátrium-kloridot (NaCl), 25 ° C-on, körülbelül 35 gramm NaCl-ot oldunk 100 g vízben, hogy telített oldatot kapjunk. (Cambrige Egyetem, s.f.)
Példák telített oldatokra
A telített oldatok napról-napra megtalálhatók, nem szükséges kémiai laboratóriumban lenni. Az oldószer nem feltétlenül víz. Az alábbiakban a telített megoldások mindennapi példái:
-A szóda és az üdítőitalok általában a vízben szén-dioxiddal telített oldatok. Ezért a nyomás felszabadulásakor a szén-dioxid-buborékok képződnek.
-A talajok nitrogénnel telítettek.
-Az ecethez cukrot vagy sót adhat, hogy telített oldatot kapjon.
-Addig csokoládéport adjunk a tejhez, amíg nem oldódik, telített oldatot képez.
-A tejet liszttel oly mértékben telíthetjük, hogy a tejhez ne adjunk hozzá több lisztet.
-Az olvasztott vajat sóval telíthetjük, amikor a só már nem oldódik.
Mi a túltelített oldat?
A túltelített oldat meghatározása olyan, amely több oldott oldatot tartalmaz, mint amennyit általában az oldószerben oldunk. Ez általában az oldat hőmérsékletének növelésével történik.
A "mag" vagy apró kristályos oldatának enyhe megváltozása vagy bevezetése kényszeríti a felesleges oldott anyag kristályosodását. Ha nincs kristályképződés nukleációs pontja, a felesleges oldott oldat oldatban maradhat.
A túltelítettség másik formája akkor fordulhat elő, ha a telített oldatot óvatosan lehűtjük. A körülmények változása azt jelenti, hogy a koncentráció valójában nagyobb, mint a telítési pont, az oldat túltelített.
Ezt fel lehet használni a kémiai anyag tisztítására szolgáló átkristályosítási eljárásban: feloldódik a forró oldószer telítettségének pontjába, majd az oldószer lehűlése és az oldhatóság csökkenése esetén a felesleges oldott anyag kicsapódik.
A szennyeződések, amelyek sokkal kisebb koncentrációban vannak jelen, nem telítik az oldószert, és így feloldódnak a folyadékban.
Irodalom
- Anne Marie Helmenstine, P. (2016, július 7.). Telített oldat meghatározás és példák. Letöltve: kb
- Cambrige Egyetem. (N.d.). Oldhatósági görbék. A dynamicscience.com: dynamicscience.com.au.
- Példák telített oldatra. (N.d.). Visszavonva a következő címen: example.yourdictionary.com.
- , S. (2014, június 4.). Telített és túltelített oldatok. Szerkesztve: socratic.org: socratic.org.
- James, N. (s.f.). Telített oldat: meghatározás és példák. Letöltve a study.com-ról: study.com.
- , B. (2014, október 14.). Telített és túltelített oldatok. Szerkesztve: socratic.org: socratic.org.
- Oldhatósági görbék. (N.d.). A KentChemistry: kentchemistry.com webhelyről származik.
- A telítettség tippjei. (2014, június 26.). A kémia libretex: chem.libretexts.org.