Részvény:
11 A víz fizikai és kémiai tulajdonságai
az A víz fizikai és kémiai tulajdonságai hogy ez legyen a bolygó legfontosabb összetevője, amely integrálja a természetes ökoszisztémákat, alapvető fontosságú a bolygó életének fenntartásához és reprodukálásához.
A víz, a bolygó életének létfontosságú forrása, szagtalan, csúnya és színtelen, a tengerekben, tavakban, folyókban és óceánokban 97,2%, a fennmaradó 2,8% pedig friss víz formájában található..
A 640-es évektől kezdve a görög filozófus, Thales Miletus megerősítette, hogy a víz minden, tekintve azt az univerzum alapelemének..
A 18. században visszautasították Thalest Miletét, amikor az angol kémikus, Cavendish, aki levegőt és hidrogént égetett, és Lavoisier, azt javasolta, hogy a víz nem elem, hanem vegyi vegyület..
A víz fő fizikai-kémiai tulajdonságai
Fizikai tulajdonságok
1- Található az anyag három állapotában
A víz egy kémiai vegyület, amely szilárd, folyékony és gáznemű formában található.
Szilárd fázisában a részecskék egymáshoz szorosan kapcsolódnak, így például egy jégkocka egy ideig képes megtartani alakját, függetlenül attól, hogy hol van a víz alá..
Szilárd állapotban a vizet általában jég formájában találjuk hópelyhek, gleccserek és poláris jégsapkák formájában.
Folyadékfázisában a molekulákat elválasztjuk, hogy a víz a tartályt is magában foglalja.
A természetben eső, vízcseppek találhatók, harmat formájában a növényzetben, valamint az óceánokban, folyókban, tavakban és tengerekben.
A gázfázisban a molekulák teljesen elkülönültek és rendezetlenek, ami a víz gáz- vagy vízgőzké válik, és köd és gőz formájában is megtalálható, mint a felhők esetében..
Ennek a tulajdonságnak köszönhetően léteznek párolgási, kondenzációs, szublimációs, fagyasztási, fúziós és illatizációs folyamatok..
Ezek azok a folyamatok, amelyeken keresztül a víz elhagyja a folyékony állapotát, hogy vízgőzré váljon, és lefagy, amíg eső vagy jégeső formájába esik, és így elhagyja a fagyot vagy a jeget, és még később a hőolvasztással..
Lehet, hogy érdekli a víz állapotai: szilárd, folyékony és gáz halmazállapotú.
2- stabil hőmérsékletjelzővel rendelkezik
A víz eléri a fagyáspontját nulla Celsius fokon és forráspontja száz fokon.
Ezért, miközben a víz hőmérséklete nagyobb, mint nulla fok és kevesebb, mint száz, mindig folyékony állapotban lesz.
3- Magas fajlagos hő indexe van
Ez az index a hőmennyiségre utal, amelyet az anyag elnyel. A víz esetében a fajlagos hő magasabb, mint bármely más anyagé, ezért nagy mennyiségű hőt képes felvenni, és a hőmérséklete lassabban csökken, mint más folyadékok, mivel hűti az energiát..
4- A felületi feszültség magas
Ennek megértése annak az energiamennyiségnek, amelyet a folyadék egységnyi területre eső felületének növeléséhez szükséges.
A víz esetében a felépülő molekulák egységesek és nagy kohéziós erővel rendelkeznek, ezért a gömb alakú geometriája maximális térfogatot ér el egy minimális területen.
A felületi feszültség az a fizikai hatás, amely egyfajta kemény rugalmas membránt képez a nyugalmi vízfelületen.
Ez lehetővé teszi például, hogy a rovarok süllyedés nélkül pihenjenek a vízcseppeken, vagy hogy a vízcseppek nyugalmi állapotban maradjanak, miközben kis térben megőrzik a térfogatot.
Kémiai tulajdonságok
5- Összetétel
A vizet oxigénatom és két hidrogénatom képezi, egy egyszerű molekula, amely poláris kötéseket tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a szomszédos molekulák közötti hidrogénkötések létrehozását..
Ez a kapcsolat nagy jelentőséggel bír, mert a víztulajdonságok nagyobb tömegűek, és magas olvadási és forráspontok eléréséhez alapvető fontosságú, hogy a víz folyékony állapotban legyen a földön..
6- Univerzális oldószer
Ennek köszönhetően több anyagot is feloldhat, mint bármely más folyadék. Molekulái polárisak, ezért pozitív és negatív töltésekkel rendelkeznek.
Hasonlóképpen, a molekulái dipolárisak, azaz a központi oxigénatom megosztja a két hidrogénatom mindegyikét, ami nagy oldószer-közeget képez ionos vegyületek, például ásványi anyagok és szénhidrátok számára..
A víz ezen tulajdonsága annak köszönhető, hogy képes hidrogénhidakat kialakítani más anyagokkal, amelyek feloldódnak, amikor kölcsönhatásba lépnek a víz poláris molekuláival..
A molekulák nagy kohéziós erővel rendelkeznek
Molekuláik egymás vonzása révén egymáshoz kapcsolódnak. A hidrogénmolekuláknak köszönhetően ezek szorosan összeállnak, és egy kompakt szerkezetet alkotnak, amely a magas tapadási szilárdságának köszönhetően a vizet érthetetlen folyadékká alakítja..
8- A sűrűsége 1 kg / l
Ez a sűrűség a hőmérséklet csökkenésével nő, elérve a 4 fokos maximális sűrűséget.
Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a jég a vízben lebeghet, így amikor a tó vagy tenger lefagy, a jégréteg a felszínen lebegő vízfelületet lebeg, ami megakadályozza a felolvasztást..
9- Alacsony ionizációs fok,
Ez azért van, mert az 551 000 000 vízmolekulából csak egy van ionos formában disszociálva. Ezért a víz pH-ja semleges.
10 - Komplex kombinációk
Komplex kombinációkat képezhet egyes sókhoz való kötődéssel, ami hidrátokat, vizet tartalmazó anyagokat eredményez.
Hasonlóképpen, a víz számos fém- és nem-fém-oxiddal reagál, hogy hidroxidokat és oxidokat képezzen.
11- A hidrofób hatást generálja
Ez a jelenség látható, amikor a nem poláris anyagok vízzel érintkeznek.
A hidrofób molekulák hajlamosak aggregálódni és kötődni a vízmolekulák kivételével, mivel ez a tulajdonság egyértelmű példája annak, hogy amikor a vizet olajjal összekeverik, a keveréket vizes fázisra és egy másik olajra választjuk szét..
referenciák
- A víz. A lap eredeti címe 2017. augusztus 2., a vitalis.net.
- Azcona, A. és Fernández, M. (2012). A víz tulajdonságai és biológiai funkciói. A 2017 augusztus 2-án érkezett az ucm.es-től.
- Speciális hő- és kalória-kapacitás. A 2017. augusztus 2-án a corinto.pucp.edu.pe.
- A víz állapotának változásai a természetben. A 2017 augusztus 3-án érkezett a tutiempo.net webhelyről.
- (2013). A víz öt tulajdonsága. A (z) owlcation.com webhelyről 2017. augusztus 3-án került letöltésre.
- Pérez, J. és Borge, M. Víz: a testfolyadékok térfogata és összetétele. A következő dátuma: 2017. augusztus 2., Unican.es.
- A víz tulajdonságai. A 2017. augusztus 3-án szerezte meg a homesciencetools.com webhelyet.
- A víz tulajdonságai. A (z) lineaverdeceutatrace.com webhelyről 2017. augusztus 3-án érkezett.
- Felületi feszültség. 2017 augusztus 3-án érkezett meg a definicion.de-ból.
- Mi a hidrofób hatás? A 2017. augusztus 3-án a curiosoando.com-on érkezett.
- S Belügyminisztérium. A víz tulajdonságai. A 2017. augusztus 2-án a water.usgs.gov.
- Valenzuela, L. A víz kémia. 2017 augusztus 3-án került letöltésre a educarchile.cl.
- Vízkémia. A 2017. augusztus 3-án a tudomány.uwaterloo.ca webhelyről származik.