A Chihuahua tipikus ételei 5 legjobb étel

az Chihuahua tipikus ételei Ezek a bőséges marhahúsra és a szárított gyümölcsökre és zöldségekre épülnek. Ezek közül az ételek közül néhányan kiemelkednek, mint például a diszkó vagy a vörös chile szárított hússal.

Ami a halakat illeti, van néhány bonyolult étel, ami a gátakban van. Chihuahua az Amerikai Egyesült Államokkal határos mexikói államok egyike.

Fővárosának ugyanaz a neve, míg a legnépesebb városa Ciudad Juarez.

Ezt a sivatag jelenléte jelzi, amely a terület egyharmadát foglalja el. Emiatt a legalacsonyabb népsűrűségű az egész országban.

Chihuahua tipikus ételei: jellegzetes ételek

Az állam gasztronómiáját a szarvasmarha-szarvasmarhák bősége jellemzi. Számos faj felemelkedik, amelyek kiváló minőségű húst kínálnak, mint például a fehér arc vagy az Angus.

Az ételeket megjelölő másik jellemző a gyümölcs, a gabona vagy a hús egy részének jó része szárításának szokása..

Ez az időjárási viszonyoknak köszönhető, rendkívül szélsőséges éghajlattal, ami arra kényszerített bennünket, hogy megkeressük a megőrzési és tárolási módokat.

1- Machaca

Ennek az ételnek, a szárított húsnak az alapja abból a szükségletből származik, hogy a terület lakói meg kell szárítaniuk a húst, hogy meghosszabbítsák a megőrzését, eszik azt, ahogyan szükség volt rá.

Szóbeli hagyomány szerint a machaca született, amikor egyes bányászok, akik egyedül fáradtak a húsból, kértek, hogy egy kicsit megváltoztassák az ételeket. A szakács az, amit ő volt: néhány chili, hagyma, paradicsom és tojás.

Az edényt általában reggelizik, és az összes összetevőt szentelik, és ha készen állnak, add hozzá a tojást, amíg mindegyiknek meg nem készül..

2- Discada

Az állatállomány hagyománya ennek az ételnek az eredete. Nemcsak a fő összetevő, a marhahús, hanem azért is, mert a hagyományosan elkészített tartály egy eke lemez, amelyhez néhány láb van hozzáadva.

Azt mondják, hogy a dolgozóknak már régóta kellett főzniük a kezükben.

A marhahús mellett a tárcsán sertés, chorizo, szalonna és sonka is található. A zöldségek esetében hagymát, paprikát és jalapeño borsot tartalmaz. Mindegyikük elcsúszott és hozzáadódik a tűzhöz.

3- Chile colorado szárított hússal

A szárított húst tartalmazó paprika olyan tál, amely másokhoz hasonlóan a marhahús fontosságát és a szárított állapotban történő előállítását mutatja be..

A recept eredete a hagyomány szerint a mexikói forradalom idején találtunk meg, amikor Ciudad Juarezben egy létesítmény nagyobb tortillákat kezdett előkészíteni, hogy megakadályozza a csomagolt hűtést.

Általában burritos-ban és chile anaheimben vagy guajillo-ban használják. A húst szétvágják és egyes burgonya és a chilivel és fokhagymával készített mártással összekeverik.

4- Medve húsleves

Bár az állam gasztronómiája nagyon szembetűnő a szarvasmarha-hagyományokkal, a halból készült ételeket is készítenek, mint ez a medvebot..

E név eredete úgy tűnik, hogy egy olyan kifejezésből származik, amelyet a gátat építő munkavállalók használnak, és akiknek minden nap meg kellett enniük az ott gyűjtött halakat.

Annyira fáradt volt, hogy úgy nevezték, hogy "furcsa leves". Néhány év elteltével a nevet lerövidítették, amíg a jelenlegi értékre nem kerül.

Az étel harcsaival készül, egy olyan húsleves kidolgozásával, amely kiterjedt chili, paradicsom, sárgarépa, kakukkfű vagy majoránna is tartalmaz..

5- Cukkini torta sajttal

A Chihuahua konyhájában nem csak száraz húsokat használnak. Gyakran előfordult, hogy a gyümölcsök ezen folyamatot megőrzik, hogy megőrizzék megőrzésüket, mivel az éghajlat évente nem engedélyezett sok betakarítást..

Az édességek mellett kiemelkedik a cukkini és a sajt kajszibarack. Ahhoz, hogy azokat kis sütőtökre vigyük fel, amelyeket óvatosan kiürítünk.

Később feltöltötték a cellulóz, a sajt, a megvert tojás és a darált kenyér. Végül tedd mindent a sütőbe, amíg készen áll.

referenciák

1. Chihuahua, mindenki számára hajnalban. Gastronomia. A chihuahua.gob.mx
2. Chihuahua turizmus. Tipikus Chihuahua étel. A chihuahuamexico.com.mx
3. Graber, Karen. Mexikói szárított marhahús tojással: Crush with Eggs. Megérte a mexconnect.com
4. Frommers. Étel és ital A frommers.com webhelyről származik
5. Chavez, Stephen. Latino receptek az ünnepek: Crush tojással. (2013. december 26.). A huffingtonpost.com-ból származik