Az 5 legnépszerűbb Veracruz ital

az tipikus Veracruz italok A kulináris kultúra sokféleségének bemutatása. Ez a mexikói állam a Mexikói-öböl partján egy hosszú és keskeny földcsíkban található.

Meleg és nedves éghajlata rendkívül népszerűvé teszi a hideg italokat. A frissítő italok közül az édesvíz kiemelkedik. Ezek bármilyen gyümölcsből készülnek.

A friss vizek hasonlóak a limonádéhoz és az orangeadehez, de más variációkkal. Még virágokat, gyógynövényeket és zöldségeket is használnak.

Az alapötlet az, hogy ezeket az összetevőket egyes cukorral és citrommal egyesítsük az íz növelése érdekében.

Veracruz 5 tipikus itala

1 - Kávéfőző

Veracruzban van egy helyi változata egy italból, amelyet világszerte fogyasztanak: kávéfőző.

Az agyagból készült edényben készített kávé infúziója. Ehhez az infúzióhoz piloncillo vagy barna cukor, vanília, fahéj és más fajok tartoznak.

Az eredmény egy édes és vastag ital, amelyet mind a Veracruzanos, mind az állam látogatói nagyra értékelnek.

Ennek az italnak a fő összetevője, a kávé, az egyik legsikeresebb növény Veracruzban..

2- Földimogyoró gallyak

A Toritos de Cacahuete ital a Veracruz legnépszerűbb italainak egyike. Ez az ital egyesíti a mogyoróvajat, a tejet, a jeget és a cukornádot vagy a vodkát.

Néha a földimogyoró helyébe guanabana, kókusz, guava vagy mangó kerül. Ez egy nagyon kért ital a legforróbb napokon. A "picadas" (előételek) társaként is szolgál..

A név eredete a napmunkásoknak köszönhető, akik elsőként keverték össze ezeket az összetevőket. Napjaik végén nyugodtnak érezték magukat, és „mint a bikák”, amikor fogyasztják ezt az italt.  

3 - Zöld a Xico

A Xico zöldje egy ital, amely Xico városában található Veracruzban. Ez gyógynövényekből készült, beleértve a citromos verbenát, az ánizsot, a kamillát és a citromfűzést.

Ezekhez a fűszernövényekhez cukorral édesített cukornád likőr. Ezt a koktélt nagyon értékelik és gyógyító tulajdonságoknak tulajdonítják, mivel a régióból származó gyógynövényekkel készül.

4- Menyul veracruzano

A Veracruz menyul az Egyesült Államok déli részéből származó koktél változata. Ez kifejezetten arról szól Menta Yulep, egy italt, amelyet a Kentucky Derby században.

Nincs pontos adat, amikor Mexikóba érkezett. Ismeretes azonban, hogy a déli állam látogatói népszerűsítették azt Veracruz kikötőjében.

Az ital befogadása magában foglalja a bourbon helyett az idős rumot és a mentát a lándzsákért.

5- Kahlúa

A kahlúa az egyik tipikus Veracruz ital, amely nemzetközi hírnévnek örvend. Kávé alapú likőr, 100% arabica kávébabból, cukornádos pálinkából, karamellből és vaníliából készült.

Ezt Veracruzban 1936 óta készítik. Sokan azt sugallják, hogy a Kahlúa név a régi Nahuatl nyelvből származik, és azt jelenti, hogy az "Acolhua háza".

Azonban az a vállalat, amely azt állítja, hogy a név az arab zsargonból származik (Kahwa).

referenciák

1. Fisher, J.; Jacobs, D. és Keeling, S. (2013).
   New York: Penguin.
2. Turizmus Veracruzban. (2011. január 23.). Veracruzanas italok 2017 december 18-án, a turismoenveracruz.mx
3. Martínez, Z és Mendelson, A. (2004). Zarela Veracruz: Mexikó legegyszerűbb konyhája. New York: Houghton Mifflin Harcourt.
4. E-konzultáció. Veracruz. (2014, december 2.). A Veracruz bika eredete. 2017. december 18-án az e-veracruz.mx-ből származik
5. Saldaña, A. (2013, június 28.). Nyári koktélok 2017 december 18-án, 24 órától
6. Deschenes, S. (2014). Enni az évet: 366 szórakoztató és mesés étel ünnepek minden nap megünneplésére. London: Hachette UK.