Az 5 legfontosabb Tabasco tipikus étkezés

az a Tabasco tipikus élelmiszerei, Mexikóban eltérő hatásuk van: az európai, az afrikai és a spanyol előtti. Ez az egyik leggyakrabban használt konyha és egy igen hangsúlyos fajtájú.

A Tabasco kultúra a természet által biztosított erőforrások felhasználásán alapul. A Tabasco-ban az egészséges és jó ízű forrásokat kihasználó főzési módszert valósították meg.

Nagyon kreatívnak nevezett, különböző eredetű konyha a növényeken, a halakon, a tenger gyümölcsein és a vadon élő állatokon alapul..

A tipikus mexikói ételek listája is érdekelhet.

A Tabasco 5 tipikus étele

1 - Calabacitas sertéshússal és kukoricával

Ez egy egyszerű étel, amely a sertéshús és a kukorica, a cukkini, a paradicsomszósz kombinációjából származik. A csirke is lehet választás.

Nagyon gyorsan előkészíthető, és ez a kombináció nagyon gazdag pörkölt, mind ízben, mind táplálékban.

Korábban főként nyáron fogyasztották, hogy viszonylag enyhén pörköltek, és mivel nem minden összetevő áll rendelkezésre egész évben. Jelenleg fogyasztása kevésbé szezonális.

2- Chip tamalesénlin

A Tamales a hagyományos mexikói konyhában általában nagyon hagyományos. A Tabasco konyhájában a tamales fő összetevője a chipilín nevű speciális növény.

Ezt a növényt hozzáadják a tamale tömegéhez, és változást hoznak mind a megjelenés, mind az íz tekintetében. A befejezéshez csak a kukorica leveleit kell becsomagolni.

3- Chirmol

Ez a recept a spanyol eredetű, és az egyszerűsége, valamint a jó ízlés jellemzi. A chirmol szósz vagy lényeges kíséret számos tipikus ételben.

Alapanyaga a mulatto chile, a sütőtökmag és a kukorica tortilla. Ez egy nagyon sokoldalú mártás, mivel húsokkal vagy halakkal használható.

4- Pejelagarto pörkölt a leñhogy

A Tabasco konyhában a pejelagarto a receptek előállításához leginkább használt hal. Ez annak köszönhető, hogy a fajok a régió vizein bővelkednek.

Ennek a halnak az íze hasonlít a horgászathoz. Általában empanádóval, tőkehalral és a fent említett chirmollal van együtt.

Néha tamálok is tölthetők ezzel a készítménnyel.

5- Plhogytöltött banán

A töltött banán egyfajta érett banánkrokett, főtt és zúzott. Sertés- és fűszeres hash, vagy csak tejszínes sajtokkal tölthető.

A töltelék eldöntésekor csak keverjük meg a zsírt. Bármikor is elfogyaszthat: reggel reggelire vagy a délutáni kávéhoz.

referenciák

1. A Tabasco konyhája: a mexconnect.com-on a mexconnect.com előtti hispán főzés előtti főzés
2. Lizardfish leves a Tabascostól Mexikói Élelmiszernaplóban, mexicanfoodjournal.com-tól
3. Top 10 élelmiszer a Maya World National Geographic-ban, a nationalgeographic.com
4. "Tabasco konyhája: aroma-, szín- és ízesítővíz", Jorge Priego. UNAM Mexikó, a revistascisan.unam.mx
5. A mexikói konyha fajtái: Tabasco & Veracruz az El Golfo de México-ban, az elgolfodemexicotx.com-tól