11 Az egészségügyi szilva nagy előnyei

az a szilva előnyei és tulajdonságai számos: megakadályozzák az Alzheimer-kórt, javítják a hangulatot, megakadályozzák a rákot, javítják a székrekedést, segítenek a fogyásban, megakadályozzák a cukorbetegséget, megakadályozzák az üregeket és másokat, amelyeket később elmagyarázunk.

Az a személy, aki élvezte a szilva ízét, ugyanazt az érzelmet fejezheti ki, amit Pablo Neruda mesél az ode-ban, ennek a gyümölcsnek a kellemesessége az, hogy amellett, hogy örömét fejezi ki a szájban, olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek számos előnyökkel járnak egészségünkre.

Fogyasztása nagyon régi időkből származik, és több mint 100 szilvafajtát termesztenek a mérsékelt övezetekben a világ minden tájáról az őskori idők óta. E gyümölcs eredete abban rejlik, hogy mi volt a perzsa övezetben, ami ma Irán és Törökország lenne. Ebből a területről 149 a.C-ben kerültek bevezetésre Olaszországban, majd egész Európában.

Egy ideig itt a tudomány felajánlotta többek között az ígéretes gyulladáscsökkentő hatásait, antioxidánsait, hashajtóit. A szilva kutatások iránti érdeklődés az antioxidánsok sokféleségére összpontosít, amelyek testünk erőteljes védelmezői a különböző betegségek ellen..

De ismét megint én vagyok a vadon élő gyermek, amikor a kezemben szilva emelek: fényével úgy tűnik számomra, hogy felemelem a föld első napjának fényét, a gyümölcs növekedését és a szeretet örömét. - Oda a szilvához - Pablo Neruda.

A szilva egészségének előnyei

1- Tartsa a memóriát jó állapotban, védje meg az Alzheimer-kór ellen

Az iráni népi orvostudományban a szilva olyan élelmiszereknek számít, amelyek segítenek az öregedés elleni küzdelemben, például az Alzheimer-kórban. Ez a gyümölcs olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek idegrendszerünk és agyunk szintjén hatnak az említett helyzetekből.

A tudományos előrelépéssel megállapították, hogy a szilva olyan anyagokat tartalmaz, amelyeket flavonoidoknak neveznek, amelyek pozitív hatással vannak a tanulásra és a memóriára. Ezeknek az anyagoknak neuroprotektív hatása van, amelyhez az említett előnyök tulajdoníthatók.

2- Segítenek nekünk a hangulatban, szövetségesek a depresszió ellen

Napjainkban a mindennapi élet igényei miatt egyre több ember él állandó stressz alatt; a munka, a város, a forgalom nagyon gyakori, hogy szinte mindannyian rettegésen, stresszen és depresszión mentek keresztül.

Korábban a szilvát relaxáns, szorongásgátló és depressziós szindrómákra használták. Ez annak a ténynek tulajdonítható, hogy klorogén savat, antioxidánsot tartalmaz, amelyet antidepresszánsként és szorongásgátlóként vizsgáltak, és hasonló hatással vannak a diazepamra..

3. Segítsen megelőzni a rákot

A szilva megelőző intézkedéseket hozhat a rettegett betegség ellen. Antioxidáns összetevői megvédik a sejteket a károsodástól, a mutációktól és a rák kialakulásától.

Az ebben a gyümölcsben előforduló antioxidánsok száma számtalan, csak a leggyakrabban tanulmányozott és a nyelvtörzsek tesztelésére való törekvésünkhöz a következő listát hagyjuk: klorogénsav, hidroxi-fahéjsav, protocatechuinsav, kumarinok, katechinek, antocianinok, ligninek, flavonoidok, flavonok és izoflavonok.

A szilva összes jelenlevő csoportja az érzékszervi tulajdonságok (szín, íz, íz), rákellenes, antimikrobiális, antiallergiás és gyulladáscsökkentő tulajdonságok mellett adja meg..

Ebben a cikkben megtalálhatók más rákellenes élelmiszerek is.

4. Segítsen megoldani a székrekedés problémáit

A szilva hashajtó hatású a szorbit nevű vegyületnek köszönhetően. Ami a testünkben történik, amikor szilva fogyasztunk, az, hogy a benne található szorbit osmotikus hatást fejt ki a bél szinten, vagyis a víz belekbe áramlik, ami növeli a bél tranzitját, így végül a székrekedés..

Szintén jó szálforrás, amely hozzájárul a bél és az emésztés szabályozási funkciójához.

Ebben a cikkben ismerkedhet meg más jó ételekkel a székrekedéshez.

5- Kiválóan alkalmasak a vérben lévő felesleges zsírok elleni küzdelemre

Az étrend, amelyben a gyorsételek és a magas zsírtartalmú élelmiszerek fogyasztása érvényesül, valamint a vörös hús fogyasztásának feleslege a diszlipidémia szenvedéséhez vezethet, azaz a vérben lévő zsír mennyisége nem található meg a normál értékeket. A vérben lévő zsírfelesleg az artériákban felhalmozódik, és többek között a betegség szívproblémáit idézi elő.

A tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a szilva lenyelése pozitív hatással van a koleszterinszint csökkenésére az embereknél, akiknél a túlzott koleszterinszint (hypercholesteroleemia) van. Ezért vegye fel őket az étrendbe, hogy segítse a szív és az artériák gondozását.

6. Segítsen nekünk az artériás magas vérnyomás szabályozásában

A magas vérnyomás a szívbetegségek fő oka, és fontos kockázati tényező, amely hozzájárul a stroke, a szívkoszorúér-betegség, a szívinfarktus, a szívelégtelenség és a vesebetegségek kialakulásához. A magas vérnyomás a világ egyik vezető halálának egyik oka.

A szilva káliumot biztosít az étrendhez, amely alapvető tápanyag, amely kulcsszerepet játszik a vérnyomáscsökkentő hatás kialakulásában.

7- Az előnyök az izom összehúzódásának szabályozására szolgálnak

A kálium hiánya hajlamos izomgörcsökre. Káliumra van szükség ahhoz, hogy az aktivitástól a pihenésig mozogjon. Kálium nélkül az izom rövidül vagy hiperreaktív állapotban jelenik meg, amelyben a minimális ingerek görcsöket okozhatnak.

A szilva hozzájárul a kálium adagolásához az étrendben, ezért sportolóknak és / vagy görcsökkel küzdő embereknek ajánlott..

8- Ők szövetségesek a cukorbetegség megelőzésében

A cukorbetegség egy újabb gonoszság a társadalmunkban, amely sok oka van, és sokuk az egészséges életmódhoz kapcsolódik.

A felnőttekben a cukorbetegség fokozatosan jelentkezik testünkben. A glükóz intoleranciájával kezdődik, majd az inzulinrezisztenciának nevezett állapot.

A tudományos bizonyítékok azt mutatják, hogy amikor a káliumszintje csökken a szervezetünkben, a glükóz intoleranciáját és az inzulinszekréció csökkenését okozhatja. És éppen ebben a pillanatban a szilva a mi legjobb szövetségeseinknek köszönhető, köszönhetően a káliumnak az étrendünkben való jó hozzájárulásának.

9- Fontos funkciót töltenek be, ha fogyni akarunk

A fogyás étrendjében nagyon előnyösek a rosttartalmú szilva, mivel biztosítják a teljesség érzését, ami ideális ételként fogyasztja a reggelit vagy délutánt, az étkezést és az étkezést. Fő étkezések (reggeli, ebéd vagy vacsora) anélkül, hogy a szorongás vagy az éhség, amellyel rendszerint megérkezik.

Ez egy olyan gyümölcs, amely frissen és természetes állapotban fogyasztva kis mértékben hozzájárul a kilokalóriákhoz. Legyen óvatos az aszalt szilva bemutatásával, ha ezek magasabb cukortartalmúak, és a fogyasztás mértéke alacsonyabb.

10- Védje a fogakat az üregektől

Néhány kultúra népszerű bölcsességében a szilvákat fogkrém készítésére használták. A szájüregünk védő tulajdonságait tudományosan tanulmányozták, felfedezve, hogy a szilva tartalmaz egy triterpenoid nevű vegyületet, amely képes gátolni a fogszuvasodást okozó baktériumok, mint például a fogszuvasodás vagy a Phophyromonas gingivalis megjelenését..

Ezek a tulajdonságok, amelyek szilva hatásúak, egy másik oka annak, hogy ezeket a táplálékunkba, és különösen a ház legkisebb részébe helyezzük, és megakadályozzuk, hogy később szenvedjenek el a fogszuvasodás miatt elviselhetetlen fájdalommal..

11 - Az osteoporosis megelőzése

Az elmúlt három évtizedben felfedezték, hogy a bór fontos táplálkozási elem a testünk bizonyos funkcióinak teljesítéséhez. A kutatók kimutatták, hogy a bór kompenzálja a kalcium, D-vitamin vagy magnézium hiányában fellépő vázszerkezeti változásokat.

Emellett növelheti vagy utánozhatja bizonyos hormonok (ösztrogének) kedvező hatását a csontok egészségére. Ezeknek az intézkedéseknek köszönhetően a bórt a csontritkulás megelőzésében további elemként javasolják.

A bórok táplálkozásban betöltött aszalt szilva is segíthet a csontjaink gondozásában. Ne feledje, hogy csontjainknak több tápanyagra van szükségük, mint a kalcium.

A szilvafogyasztás formái

Most, hogy tudod, milyen előnyökkel jár ezek a gyümölcsök, biztosan el akarod fogyasztani őket. Íme néhány módja annak, hogy élvezze őket:

Friss szilva

Semmi sem hasonlít a természetes gyümölcsökre. A legjobb szilva kiválasztásához javasoljuk, hogy válassza ki a legkeményebb, szilárdabb, és hogy a bőre ne legyen folt vagy elszíneződés. Ezenkívül az aromáját óvatosan kell érzékelni.

Elfogyaszthatók éhgyomorra, étkezések között vagy más gyümölcsökkel, mint például mangó, őszibarack, dinnye, többek között.

Csirke levet

Semmi sem finomabb, mint egy természetes gyümölcslé. A szilva gyümölcslé előkészítéséhez először el kell távolítanunk a csontot, majd kis vízzel keverőbe kell helyezni őket.

Nem ajánlott a gyümölcslevek törlése, ezért olyan kombinációt javasolunk, amelyhez nem kell cukrot vagy törzset hozzáadni, hanem a banán szilva. Ez a remegés finom és nagyon egészséges lesz.

aszalt szilva

A szilva az e gyümölcs dehidratációs folyamatának eredménye, az életük meghosszabbítása és a szezonon kívüli időszakok megőrzése érdekében történik..

Ezeket a technikákat az ókor óta fejlesztették ki, amikor nem volt lehetőség az exportra, a hűtésre és az egyéb előrelépésekre, amelyek ma már gyümölccsel rendelkeznek..

Az aszalt szilva termelése kellemes ízlésnek örvendett, mert bizonyos tulajdonságait megtartja vagy fokozza, és mivel számos összetevő összetevője..

Szilvával elkészíthetjük muffinokat, pudingokat, sütiket, süteményeket. Vannak sós készítmények, mint például csirke aszalt szilva és pekándió, csak azért, hogy példát adjon. Más szóval, a kreativitás, hogy ezt a gyümölcsöt használjuk, nagyon széles, és minden lehetséges, köszönhetően annak, hogy a rendkívül előnyös mellett sokoldalú és nagyon kellemes gyümölcs..

Szilva hashajtó kompót

Amint azt a cikkben említettük, a szilva hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, ezt a tulajdonságot az ipar használja, a piacon széles szilvaalapú hashajtók. Egy receptet hagyunk Önnek, amit otthon hozhat.

összetevők:

• 5 db érett szilva
• 1 evőkanál cukor
• 1 tz. vízzel

Előkészítés: Csontozás és a szilva hámozása. Aztán egy kis bankban helyezzük a vizet és egy kanál cukrot. Amikor a víz elkezd forralni, adjuk hozzá a szilvát és csökkentjük a hőt. Forraljuk, amíg a szilva nagyon puha és megolvad. Ezután cseppfolyósítsa, hagyja kihűlni és készen áll a fogyasztásra.

Reméljük, hogy ezek a tippek élvezhetik az előnyöket a legrövidebb idő alatt. Ne feledje, hogy a gyümölcsfogyasztás napi 3-5 adagból áll, hogy hozzájáruljon a kiegyensúlyozott étrendhez. És ez az egészség a fajta, annál változatosabb az étrendünk, annál nagyobb a tápanyagok sokfélesége.

referenciák

1. Igwe EO, Charlton KE. A szilva (Prunus domestica és Prunus salicina) egészségügyi hatásainak szisztematikus áttekintése. Phytother Res.
2. Amin Morabb Najafabad és Rashid Jamei. A szilva (Prunus domestica L.) metanolos és etanolos kivonatai szabad gyökös felszívódási képessége és antioxidáns hatása mind friss, mind szárított mintákban. Avicenna J Phytomed. 2014.
3. Crespo E. Boron, a csontfunkció alapvető táplálkozási eleme. Spanyol folyóirat az osteoartikuláris sebészetben. 2001.
4. García-Aguilar, et. al. A fekete cseresznye (Prunus serotina) magvak tápértéke és illékony vegyületek. Molekulákat. 2015.
5. Shahidi S. A Prunus domestica L. (mirabelle) hatása az egerek tanulására és memóriájára. Anc Sci Life. 2013.
6. Kimura Y. A prunus domestica L. Biosci Biotechnol Biochem szárított gyümölcséből származó oligomer proantocianidin jellemzése és antioxidáns tulajdonságai. 2008.
7. A Fujii T. Prune kivonat (Prunus domestica L.) elnyomja a proliferációt és indukálja a Caco-2 humán vastagbél karcinóma apoptózisát. J Nutr Sci Vitaminol (Tokió). 2006.