15 Kiváló tulajdonságai a Spirulina egészségnek

az a spirulina tulajdonságai Magas tápértékük miatt magasan értékelik őket. Szuperételnek számít, az egészségügyi előnyök közé tartozik az öregedés vagy anaemia megelőzése, a látás javulása vagy a vesefunkció védelmezőjének szerepe.. 

Ez a fajta tengeri moszat általában tabletták formájában fogyasztható, mint étrend-kiegészítő. A nemzetség cianobaktériumaiból készül Arthrospra. Bár először a spirulina nemzetségbe sorolták, azóta megtartja a nevét.

Összefoglalva, a spirulina olyan élő szervezet, amely hasonló a zöld és a kék közötti színű algákhoz. Ez a faj saját DNS-sel rendelkezik, és tavakban sós vízzel növekszik.

A spirulina első történelmi áttekintése a XV-XVI. Századból származik, a spanyolok Amerikába érkezésével. Ott felfedezték, hogy az aztékok, akik a mexikói völgyben éltek Tenochitlanban, elfogyasztottak egy ételt, amit a Texcoco-tóból gyűjtöttek. Ez az étel az volt, amit ma spirulina néven ismerünk, amit tecuitlalnak hívtak.

Azonban nem csak a huszadik században kezdte meg az ipari felhasználást. Különösen 1962-ben, Csád területén, Afrikában, amikor a spirulinát indukálta.

Napjainkban ez a baktérium megtalálható Spanyolország olyan területein is, mint a Doñana természeti parkjában, vagy a Laguna de Santa Olallaban, Huelvában..

A humanitárius válságok alultápláltságának leküzdésére is használják, az Egyesült Nemzetek Szervezete (ENSZ) kifejezett ajánlása alapján. Tény, hogy ez a microalga 2015-ben az évezred élelmiszerének nevezték el.

Táplálkozási táplálék, mivel táplálkozási tulajdonságai mellett bioaktív összetevőinek köszönhetően más egészségügyi előnyökkel rendelkezik.

A spirulina 17 előnye, hogy megismerhesse ezt a szuperételet 

1- Antioxidáns anyagokat tartalmaz

A Spirulina megvédi a szervezet sejtjeit az oxidációs folyamatokkal megjelenő szabad gyökök hatásától, megakadályozva a betegségek megjelenését.

Ez az aktivitás fenolos savakban található, többek között tokoferolok, amelyek E-vitaminként és β-karotin-ként működnek, és az A-vitamin átalakul.. 

A spirulinában jelenlévő komponensek antioxidáns aktivitását kísérleti kísérletekkel (in vitro) és élő szervezetekben (in vivo) mutatták be a brazil gyógyszerészeti kar 1998-as tanulmányával..

Számos tanulmány van a spirulina antioxidáns kapacitásáról. Például 2001-ben a Bermejo és mások által végzett másik kutatást az Il Farmaco magazinban tették közzé. Ezek a szerzők, amelyek a madridi Complutense Egyetem Gyógyszerészeti Karához tartoznak, rámutattak, hogy a spirulina antioxidáns aktivitása, különösen a spirulina platensis, főként a fikocianinnak köszönhető. Ez az anyag kékes pigment.

2- Megakadályozza az öregedést

A sejtek oxidációs folyamatainak késleltetésével a spirulina megtartja a szervezetet fiatalabbá.

3- Megerősíti az immunrendszert

A spirulinában jelenlévő antioxidáns anyagok elősegítik a sejtek regenerálódását. Ez segít abban, hogy a védekezés gyorsabban járjon el a betegségek által a szervezetnek okozott fenyegetésekkel szemben.

4- Ez biztosítja a szükséges energiát és sok vitalitást

A Spirulina energia-tartalma nagy, 290 kcal / 100 g. Ráadásul a vitaminok és egyéb összetevők gazdagsága teszi ezt a tengeri moszatot nagyon tápláló ételként, a szükséges energiával ahhoz, hogy a test erős legyen.

Valójában a spirulina-t gyakran használják a gyermekek alultápláltságának leküzdésére a leghátrányosabb helyzetű országokban.

Burkina Fasóban végzett tanulmány kimutatta a spirulina hatékonyságát, hogy megakadályozzák a túlzott súlyvesztést a régióban élő gyermekek körében, előmozdítva azok helyreállítását..

5- Megakadályozza az olyan betegségeket, mint az anaemia

A Spirulina nagy mennyiségű vasat, a hemoglobin termeléséhez nélkülözhetetlen ásványi anyagot tartalmaz, amely vörösvértestekben és myoglobinban van jelen az izmokban..

A vashiány olyan betegségekhez vezethet, mint a vashiányos anaemia. Ez az állapot általában fáradtság, fáradtság vagy fogyás tüneteivel jár. Ezért elengedhetetlen a vasat tartalmazó élelmiszerek fogyasztása. Ebben az értelemben a spirulina ideális kiegészítővé válhat.

2011-ben tanulmányt folytattak az 50 év feletti emberek körében, akik bizonyították, hogy a spirulina képes a vérszegénység elleni küzdelemre.

Ezen túlmenően a spirulina magas B12-vitamintartalommal rendelkezik, amely szintén segít a vörösvérsejtek létrehozásában a szervezetben, és más típusú vérszegénységek és rendellenességek elkerülése érdekében..

6- Jó a szemnek

A Spirulina az A-vitamin (retinol) és a béta-karotin magas tartalmának köszönhetően elősegíti a jó látást.

A retinol egy aktív A-vitamin, amely felelős a szem retina pigmentjeinek előállításáért, előnyben részesítve a látást, különösen homályos fények jelenlétében..

A béta-karotin, amely szintén jelen van a spirulinában, a látással kapcsolatos betegségek megelőzésére szolgál, mint például a szürkehályog vagy a szenilis makula degeneráció..

7- A bőr számára előnyös

Az olyan élelmiszerek, mint például a spirulina, amelyek magas A-vitamin-tartalmúak, szintén előnyösek a bőr számára. Ez az antioxidáns anyag megvédi a sejtszövetet, egészséges állapotban tartja, és javítja a sérültet. Emellett a β-karotin megakadályozza a napégést.

Ebben a listában találhat más jó ételeket a bőr számára.

8- Alacsony telített zsírok vagy "rossz" zsírok

Ez azt jelenti, hogy a spirulina az egészséges testben gazdagabb az egészséges zsírokban, mint az egészségtelen zsírokban.

A telített zsírok gyakran növelik a rossz koleszterin szintjét az emberi szervezetben, és gyakran csökkenti a jó koleszterin vagy HDL koleszterin szintjét.

A Spirulina telítetlen, növényi eredetű zsírokban gazdag, amely biztosítja a szervezet számára szükséges esszenciális zsírsavat a szív egészségének károsítása nélkül..

Ebben a listában több jó zsírban gazdag étel is ismert.

9- A vesefunkció védelmezője

Vannak olyan tanulmányok is, amelyek az alga jótékony hatásait mutatják a vesékben bekövetkező érzelmekre.

A mexikói neurobiológusok egy csoportja 2012-ben vizsgálatot végzett, amelyben kimutatták, hogy a spirulinában jelen lévő egyes anyagok a vesekárosodás védőjeként szolgáltak. Ezek az anyagok phycobiliproteins és phycocyanins, mind az antioxidánsok.

2016-ban a Mexikói Nemzeti Politechnikai Intézet Nemzeti Biológiai Tudományi Intézetének tudósai is összefoglalták a spirulina phycocyanin tartalmát a krónikus vesekárosodásból származó komplikációk megelőzésével.

10 - A rák megelőzése

Mint más fenolos vagy antioxidáns összetett élelmiszerekhez hasonlóan, a spirulina fogyasztása csökkentheti a rákos megbetegedés kockázatát vagy a kezelés során nyújtott segítséget..

Sok tudományos kutató tanulmányozta az algák rákkeltő hatásait.

Már 1987-ben Schwartz és munkatársai által végzett tanulmány kimutatta a különböző spirulinák hatékonyságát. Spirulina-dunaliella a hörcsögökben a szájrák elleni küzdelem.

1998-ban a japán tudósok kimutatták, hogy a kálcium-dioxidból nyert kalciumvegyület hatásos Spirulina platensis, gátolja a daganatokat és lassítja a metasztázis folyamatát.

Végül 2014-ben, a Cseh Köztársaságban végzett tanulmány rámutat a spirulinában jelenlévő bilirubin fontosságára a hasnyálmirigyrák kezelésében..

Ebben a listában találhat más rákellenes ételeket is.

11- Megakadályozza a Candida fertőzést

A Spirulina is nagy mikrobiológiai aktivitást mutat. A Candida gomba, amely a testben és rendszerint a test által szabályozott.

Azonban néhány olyan külső tényező, mint az antibiotikumok alkalmazása, szaporíthatja fertőzések kialakulását. Ezek hatással lehetnek a test különböző részeire, például a szájra vagy a bőrre.

Azonban az egyik leggyakoribb az, amely a nőket, a hüvelyi kandidázist vagy a hüvelygyulladást érinti.

Ebben az értelemben kiderült, hogy a spirulina olyan hatóanyagokat tartalmazhat, amelyek segítenek a fertőzés elleni küzdelemben.

Egyes egerekkel végzett kísérletek azt mutatták, hogy a spirulina kivonatok meghosszabbítják a Candida-fertőzött rágcsálók élettartamát.

12- Ez jó kiegészítés az AIDS elleni kezelésre

Egy 1998-as kísérlet antiretrovirális aktivitást fedezett fel egy kivonatból spirulina platensis a HIV-fertőzött sejtek gátlására.

A spirulina előnyeit tudományosan bizonyították az alultápláltság kezelésére is, különösen Afrikában a leghátrányosabb helyzetű országokban az AIDS-szel fertőzött felnőttek és gyermekek esetében..

13- Csökkenti a koleszterinszintet

A tudósok egy csoportja úgy döntött, hogy 1988-ban vizsgálattal vizsgálja meg a spirulina hatását a vérzsírszint csökkentésére, és így csökkenti az alacsony sűrűségű lipoprotein vagy a rossz koleszterin mennyiségét.

Ehhez harminc önkéntes, akik magas vérnyomásban szenvedtek és hiperlipidémiájuk volt (a vér felesleges lipidjei) mérsékelten spirulina kezelésen esett át 8 hétig..

A kísérlet végén azt találtuk, hogy a spirulina napi adagja (4,2 g) csökkentette a rossz koleszterin képződését, és nem befolyásolta a jó koleszterin vagy nagy sűrűségű lipoprotein szintjét..

14- Stabilizálja a vérnyomást

A Spirulina-t a koleszterinszint csökkentése mellett hipertóniás betegek számára ajánljuk, mivel szabályozza a vérnyomást.

2007-ben a mexikói kutatók egy csoportja bizonyította e szuperétel hatékonyságát erre a célra. A tanulmány megjelent a magazinban Lipidek az egészségben és a betegségben.

A vizsgálatban 36 fő, 18 és 65 év közötti nők, férfiak és férfiak vettek részt. Az alanyokat 4,5 g spirulint adtuk 6 héten át. A kezelés után szignifikánsan csökkent a szisztolés és diasztolés vérnyomás a vizsgált férfiak és nők esetében.

15- Megakadályozza a szív-érrendszeri betegségeket

A spirulina antioxidáns tulajdonságai és alacsony telített zsírtartalma segít megőrizni az egészséges szívet, megakadályozva a szívkoszorúér-betegség kockázatát vagy szívrohamot..

Annak érdekében, hogy nagyobb garanciát kapjunk az ilyen típusú állapotok nem szenvedésére, célszerű a spirulina kiegészítők mérsékelt fogyasztását ötvözni a kiegyensúlyozott étrend és a napi edzés között. Más kockázati tényezők, például a dohányzás vagy a túlzott stresszhelyzetek elkerülése mellett.

16 - Megoldja a megfázás és az allergiák okozta orr tüneteket

A tudományosan bizonyított spirulina előnyei közé tartozik az allergia bizonyos típusainak leküzdése.

A kaliforniai Davis Orvostudományi Karán a Reumatológiai, Allergia és Klinikai Immunológiai Osztály által 2005-ben elvégzett tanulmány megvizsgálta a spirulina allergiás rhinitisben szenvedő betegek kezelésére gyakorolt ​​hatásait..

Ezek a kutatók napi 12 és 2000 mg-os napi 1000 és 2000 mg-os adagot kaptak allergiás rhinitisben szenvedő betegeknek. Végül bebizonyosodott, hogy 2000 mg-os dózissal az IL-4 csoport citokinek termelése az allergiás folyamatokat lassította. Ily módon igazolható a spirulina antihisztamin aktivitása.

17 - Távolítsa el a szervezetből a toxinokat

A Spirulina klorofillet is tartalmaz, amely növényekben és zöldségekben található pigment, amely a felesleges anyagok természetes eltávolítását szolgálja..

A spirulina összetétele és tápértéke

Az értékeket 100 gramm spirulina alapján állapítottuk meg. A táblázatban összegyűjtött százalékok az ajánlott napi tápanyagmennyiség szerint készülnek.

* Forrás: Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) és Wikipedia tápanyag-adatbázisa.

referenciák

1. Estrada, J. P. (2001). A Spirulina platensis protean kivonat különböző frakcióinak antioxidáns hatása. Il Farmaco, 56 (5-7), 497-500. doi: 10.1016 / s0014-827x (01) 01084-9.
2. Mao, T., Water, J.V. & Gershwin, M. (2005). A Spirulina-alapú étrend-kiegészítés hatása az allergiás rhinitis betegek citokin termelésére. Journal of Medicinal Food, 8 (1), 27-30. doi: 10.1089 / jmf 2005.8.27.
3. Nakaya, N. Homma Y. Goto Y. & Nestle Nutrition S.A (1988). A spirulina koleszterinszint-csökkentő hatása. Információs Rendszerek Osztály, Országos Mezőgazdasági Könyvtár. Az Agris, a FAO adatbázisából visszanyert.
4. Ayehunie, S., Belay, A., Baba, T. W. és Ruprecht, R. M. (1998). A HIV-1 replikáció gátlása a Spirulina platensis vizes kivonatával (Arthrospira platensis). A megszerzett immunhiányos szindrómák és humán retrovirológiai folyóirat, 18 (1), 7-12. doi: 10.1097 / 00042560-199805010-00002.
5. Soltani, M., Khosravi, A., Asadi, F., és Shokri, H. (2012). A Spirulina platensis védekező hatásának értékelése a Balb / C egerekben kandidázissal. Journal of Mycologie Médicale / Journal of Medical Mycology, 22 (4), 329-334. doi: 10.1016 / j.mycmed.2012.10.001.
6. Torres-Duran, P.V., Ferreira-Hermosillo, A. és Juarez-Oropeza, M.A. (2007). A Spirulina maxima antihyperlipémiás és vérnyomáscsökkentő hatása a mexikói populáció nyitott mintájában: előzetes jelentés. Lipidek az egészségben és a betegségben, 6 (1), 33. doi: 10.1186 / 1476-511x-6-33.
7. Rodríguez-Sánchez, R., Ortiz-Butrón, R., Blas-Valdivia, V., Hernández-García, A., és Cano-Europa, E. (2012). Az Arthrospira (Spirulina) Phycobiliproteins vagy C-phycocyanin védi a HgCl2 által okozott oxidatív stresszt és a vese károsodását. Food Chemistry, 135 (4), 2359-2365. doi: 10.1016 / j.foodchem.2012.07.063.
8. Simpore, J., Kabore, F., Zongo, F., Dansou, D., Bere, A., Pignatelli, S., ... Musumeci, S. (2006). Az alultáplált gyermekek táplálkozás-rehabilitációja Spiruline és Misola felhasználásával. Nutrition Journal, 5 (1). doi: 10.1186 / 1475-2891-5-3.
9. Vidal, Catherine (1994-1995). Gyógynövények: speciális diéták támogatása. Natura Medicatrix: Orvosi folyóirat az alternatív gyógyszerek tanulmányozására és terjesztésére, 37, 38, 68-71.