15 Kiváló tulajdonságai a zellernek az egészségre

az zeller tulajdonságai az egészségre nézve többszörösek: erős antioxidáns, hatékony afrodiziákum, hidratáló, segít fogyni, csökkenti a rossz koleszterint, növeli az immunrendszert, megakadályozza a rákot ... De ezek nem az egyetlenek. Meghívom Önt, hogy olvassa el az egyéb előnyöket.

A táplálkozási tanácsadók általában azt ajánlják, hogy gyakran gyümölcsöt és zöldséget eszik. A tápanyagokban gazdag élelmiszerek egészségesek.

Az egyik, zöld, amit salátaként lehet fogyasztani, közvetlenül vagy természetes gyümölcslé elkészítve, számos olyan tulajdonságot kínál, amelyek javítják az egészségünket. Sütőt, levest, növényi nyársat stb. Fogyasztanak..

Beszélünk zeller (Apium graveolens), egy növényfaj, amely az Apiaceae családhoz tartozik, amelyet korábban az Umbelliferae néven ismertek, és amelyet emberek milliói fogyasztanak világszerte..

Zöld száraiknak van egy sor jellemzője, amelyeket áttekintünk. Merészel előkészíteni zellerlé? Nagy előnyben részesítené a testét.

15 tulajdonság a zeller egészségére

1. Segítsen a fogyásban

Mivel alacsony a kalóriája, ez fontos táplálék lehet a fogyásban. Dr. Axe esetében a fentiek miatt létfontosságú tápanyagok biztosítása és a lipidek (zsírok) metabolizmusában való szabályozására való képessége miatt.

A szakember szerint az egyik fő előny az, hogy olyan tápanyagban gazdag fajként antioxidánsokat, elektrolitokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, mint például a C-vitamin, a B-vitamin és a kálium. Minden olyan alacsony kalóriatartalmú komponens, amely hozzájárul a test súlyának csökkentéséhez, ha a szokásos étrendbe kerül.

2- Aphrodisiacként működik

Vajon a felesége már nem érzi magát, mint korábban? Nos, a zeller lenne a megoldás.

Ez a zöldség növeli a szexuális vágyat és növeli az emberben kifejtett potenciált, ami javítja a pénisz felállítását. Ez a nyers salátákkal való étkezéssel érhető el.

Dr. Alan R. Hirsch, a Smeel és a Ízkezelés és a Kutatásért Alapítvány igazgatója, két feromon a zeller-androstenonban és androstenol-emelés szintjén a nők és férfiak körében. Ezek a hormonok felszabadulnak, amikor egy zeller szárát rágják.

A zöldség növeli a feromonok szintjét a férfiak izzadságában, olyan vegyi anyagokban, amelyek a két azonos fajú állat közötti kommunikációban, például a csábításban és a szexuális vonzásban lépnek fel.

Ezen kívül a www.buenasalud.net webhely azt állítja, hogy az egyik ilyen anyag az androstenon, az emberi izzadságban található természetes szteroid, amely segít felszabadítani a nemi feromonokat, ami vonzóbbá teszi az embereket..

 3- Nagyon hidratáló

Zeller is egy erős hidratáló. A készítmény 95% -os vizet és elektrolitot tartalmazó kompozíciója megerősíti.

A www.lifehack.org weboldalon javasoljuk, hogy készítsen egy rehidratáló italt a frissen préselt zellerlé és a kókusz víz keverésével. Jobb és egészségesebb, mint a sport hidratáló italok, ha cukor nélkül fogyasztják.

 4- Antioxidáns

A tudósok legalább tucat antioxidáns tápanyagot azonosítottak zellerben.

Ez a tulajdonság a zöldségből nagyrészt annak fenolos tápanyagainak köszönhető, amelyek bizonyítottan segítik sejtjeink, véredényeink és szervrendszereink védelmét..

5- Erősítse az immunrendszerünket

Szakértők azt mondják, hogy a C-vitamin és más antioxidánsok magas tartalmának köszönhetően a zeller rendszeres étkezése csökkentheti a megfázás kockázatát, és megvédi a vírusos betegségeket..

Ezért a Life Hack szerint nagyban hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez.

6- Csökkentse a "rossz" koleszterint

Rosszabbá téve a zeller is gondoskodik a szívedről. Ez bizonyított, mivel csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét.

A Care 2-ben elmagyarázzák, hogy ebben a zöldségben van egy butil-ftalid nevű komponens, amely ízét és aromáját adja. De ez nem minden; a vegyület csökkenti a rossz koleszterint.

A Chicagói Egyetem tanulmánya szerint a zeller szárakban található butil-ftalid a rossz koleszterinszintet (LDL) akár 7% -kal is csökkentheti.

7- Megakadályozza a rákot

Bár nincsenek meggyőző vizsgálatok, néhány tudós azt javasolta, hogy a zeller megakadályozza a rákot.

Az apigenin olyan zeller és más élelmiszerek, amelyek rákellenesek. Ezért azt a hitet, hogy megakadályozza ezt a betegséget.

A test oxidatív stressz és a túlzott krónikus gyulladás kockázati tényezők a rák számos típusának kialakulásában. Mivel ez a zöldség javítja ezeket a körülményeket, ezért hozzájárulna a gonosz megállításához is.

A jövőbeni kutatások szerint a www.whfoods.com sokkal jobban foglalkozik a vastagbél, a húgyhólyag és az emlőrák esetleges előnyeivel..

8- Megoldja a szemészeti betegségeket

Szerves tények azt sugallják, hogy a kényelmetlenség vagy a szemek bizonyos betegségeinek megelőzése érdekében ajánlatos csepp zeller tea cseppeket a szemhéjakra.

Így javítja a szem egészségét, csökkenti a szürkehályog kialakulásának esélyeit, és megvédi a makula degenerációját.

9- Csökkenti a vérnyomást

A bizonyítékok nem olyan erősek, de azt mondják, hogy a zeller magjai csökkenthetik a vérnyomást.

Az Medical News Today azonban említi, hogy van egy tanulmány, melyet a Journal of Medicinal Food-ben publikáltak, és amely értékeli a zeller, a magkivonat hatását a normotenzens acetát és a deoxikortikoszteron által kiváltott magas vérnyomású patkányok vérnyomására..

Így a szerzők a következőket állapították meg: "a zeller-kivonatok antihipertenzív tulajdonságokkal rendelkeznek, ami úgy tűnik, hogy az aktív hidrofób NBP hatásának tulajdonítható, és a vérnyomáscsökkentő szernek tekinthető a nyomás krónikus kezelésében. magas vérnyomás. "

10 - Megszünteti a menstruációs kényelmetlenséget

A nők esetében a menstruációs időszakból eredő fájdalomnak minden hónapban meg kell élnie.

A klinikai kutatások arra utalnak, hogy a zeller, az ánizs és a sáfrány (SCA by Gol Daro Herbal Laboratory Medicine) magjait tartalmazó, 3 napig tartó specifikus kiegészítő csökkenti a fájdalom intenzitását és a menstruációs ciklus időtartamát..

11- Jó diuretikum

Nemcsak salátákban, hanem gyümölcslé formában a zeller tápanyagokat is biztosít a szervezetnek.

Ennek a gyümölcslének a kálium- és nátrium-tartalma segít szabályozni a testfolyadékokat és serkenti a vizelet termelését. Ez a felesleges folyadék felszabadulását eredményezi a szervezetben.

12- Gyulladásgátló

Az izomfájdalom, a csontfájdalom vagy a sérülések okozta gyulladások miatt a zeller a főszereplő.

Ebben a zöldségben jelen lévő poliacetilén minden gyulladás, beleértve a reumatoid arthritiset, az osteoarthritiset, a köszvényt, az asztmát és a bronchitist, megkönnyíti..

A Nemzeti Tudományos Akadémián közzétett tanulmány Azt mondta, hogy a luteolinnak nevezett phytonutrient megakadályozza az agy gyulladását, ami szintén megakadályozza a fejfájást és a kapcsolódó kellemetlenséget.

A luteolin gátolja a TNF-alfa túlzott termelését, ami a gyulladás közvetlen oka. A gyümölcslé hatékony módja a zeller fogyasztásának, és a lumbago, vagy a krónikus fájdalom szenvedő emberek ezt a sört fogyaszthatják.

13 - Az álmatlanság elleni küzdelem

Az alvás jól elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez. Amikor az emberek álmatlanságban szenvednek, ami álmatlanságot eredményez, nem tudnak naponta 8 órát pihenni éjszakánként..

Az alvás és a pihenés érdekében a zeller feltöltése is szolgál.

A zellerlé ásványi anyagai és illóolajai nyugtató hatással vannak az idegrendszerre, ezért előnyös az álmatlanságban szenvedő betegek számára. Magas magnéziumszintek segítik az embereket nyugodt és nyugodt alvásban.

14- Jó az agynak

Az agy a test fő számítógépe. A szervezet összes rendszerének ellenőrzése.

A zeller segít abban, hogy megfelelően működjön, mivel a flavonoid luteolint tartalmazza, amely szerint a tudósok lassíthatják az idős korban és a betegségekben - például az Alzheimer-kórban - tapasztalt memóriavesztést..

15- Megszünteti a vitiligót

A Vitiligo egy bőrgyógyászati ​​betegség, amelyet a bőrön fehér foltok jellemeznek. Úgy tűnik, amikor a melanociták megsemmisülnek, amelyek a bőr színét vagy pigmentjét termelő sejtek.

A zeller nagy mennyiségű psoralent tartalmaz, ami serkenti a melanin termelését. Úgy vélik, hogy a zeller eszik csökkentheti a vitiligo által okozott fehér foltok megjelenését, ennek a komponensnek a teljesítményével, ami a természetes szín helyreállítását teszi lehetővé. Ezen túlmenően, a zeller a közvetlen expozíció után a nap által égett bőrt helyreállítja.

Tápláló adatok a zeller

Dr. Axe szerint egy csésze apróra vágott zeller:

• 0 zsír
• 16 kalória
• 1 gramm fehérje
• 5 gramm rost
• 5 mg K-vitamin (37%)
• 36 mg folsav (9%)
• 22 mg A-vitamin (9%)
• 263 mg kálium (8%)
• 1 mg  C-vitamin (5%)
• 40 mg kalcium (4%)
• 0,08 mg B6-vitamin (4%)

* (A felnőtt nők számára javasolt ajánlott napi dózisok aránya).

Hogyan készítsünk zellerlé

Kötelező összetevők

• 1 zeller
• 1 liter víz

Lépéseket, hogy zeller lé

1. Először mossa és vágja le a zeller.
2. Vágja vagy cseppje le a zellert, és keverje össze a víz literével.
3. Végül az étkezések között elfogyaszthatja, ízlés szerint édesítheti

Hasznos tippek a fogyasztáshoz

A táplálkozási szakemberek és a vegánok olyan zeller kiválasztását javasolják, amelyek függőleges szárakkal vannak összekötve. De ne felejtsük el ezt az aranyszabályt: annál sötétebb a szín, annál erősebb lesz az íze. Ezenkívül a leveleknek élesnek és frissnek kell lenniük.

Másrészről, a zeller steamed nemcsak megőrzi ízét, hanem a legtöbb tápanyagot is, legfeljebb 99% -át mondja szakemberek.

Összefoglalva, a „Zeller gyógyászati ​​tulajdonságainak fontossága és használata (Apium graveolens):" szerint a zeller gyógynövény, amely gyengített állapotban beavatkozhat, ritka menstruációs periódus, heg, kimerítő, diuretikum valamint a nap által okozott bőrfoltok problémáinak kezelése ”(Tavico, 2014: 39).

referenciák

1. Tanulmány: "Kereskedelmi paradicsom, hagyma, saláta és zeller flavonoid tartalmának mennyiségi elemzése" (2007), Alan Crozier, * † Michael EJ lean, ag Morag S. McDonald, † és Christine Black ‡ Plant Molecular Science Group, Bower Construction, Biokémiai és Molekuláris Biológiai Osztály, Biomedicinális és Élettudományi Intézet, Glasgowi Egyetem.
2. Tanulmány: "A zeller (Apium graveolens) gyógyászati ​​tulajdonságainak fontossága és használata" (2014). San Carlos Egyetem, Guatemala. Tavico, Petronila.