8 A narancslé egészségének rendkívüli előnyei

az a narancslé előnyei az egészség szempontjából sok: hidratáló, kevés kalóriát biztosít, rostban gazdag, C-vitamin, kálium, vas és kalcium, az antioxidánsok és más, az alábbiakban ismertetett nagy forrása.

A gyümölcsök közül a narancs a világ egyik legelterjedtebb, hiszen édes és savanyú ízük nagyon vonzó az ember szájára..

Gyümölcsként fogyasztása erősen ajánlott az egészséges táplálkozáson belül.

A növényi eredetű ételeket rendkívül népszerűsítik, és különösen a narancsokat, amelyeknek a vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulnak, mindig ajánlottak minden típusú embernek; férfiak vagy nők, gyermekek vagy idősek, valamint bármilyen kulturális vagy gazdasági helyzet.

Az Orange Juice fogyasztásának 8 egészséges tulajdonsága

1- hidratáló

A narancslé kezdete sokkal vonzóbb alternatívát jelenthet, hogy segítsen megtartani a hidratálást a kiterjedt és igényes napokban, amelyekkel naponta szembesülünk.

A lakosság nagy része nem eléggé vonzó vízzel, ezért ez a fajta gyümölcslé sokkal ízletesebb alternatívát jelent a víz elfogyasztására, és hozzáadott értékkel nagyon egészséges tápanyagok.

2- Hipokalorikus étel

Az interneten végzett keresések nagy része olyan, mint az alábbi "alacsony kalóriatartalmú étrendek", "fogyás", "alacsony kalóriatartalmú ételek", amelyek azt mutatják, hogy az emberek nagyon kívánatosak, hogy konkrét segítséget találjanak a kilogrammok elvesztéséhez és az önbecsülésük javításához.

Elfelejtjük azonban, hogy nagyon egyszerű alternatívaink vannak a mindennapi étrendünkben való részvételre, és hogy teljes mértékben megfelelnek a kiegyensúlyozott kalóriatartalmú táplálkozási terv követelményeinek és az egészségre veszélyes szélsőséges kritériumoknak..

Ha egy pohár gyümölcslé vagy 200 milliliteres természetes narancslé fogyaszt, akkor nem több mint 100 kalóriát fogyaszt, így ez egy nagyon jó alternatív snack vagy snack, bár logikusan nem ajánlom, hogy egész nap ivás nélkül fogyasszon semmi több. 

3 - Rostokban gazdag

Ez hatékony lesz, különösen akkor, ha a lé nem jut át ​​egy olyan szűrőn, amely a cellulóz csapdájába kerül, mivel problémamentesen elfogyasztható és egészséges tulajdonságait adhatja nekünk, amelyek közül kiemelhetjük:

• Képessége olyan telítettség biztosítására, amely részben gátolja az étvágyat
• A székrekedés megakadályozásának vagy csökkentésének lehetőségének megakadályozásával segíthet a megfelelő bél-tranzit szabályozásában.
• Képessége, hogy bizonyos, egészségre ártalmas vegyületeket „megragadja”, megakadályozza, hogy az emésztőrendszerünk felszívódjon, és problémát okoz. Személy szerint nem szeretem elveszteni a cellulózot, és a narancslé mellett elfogyasztom.   

4. C-vitamin-hozzájárulás

Ez a vízben oldódó vitamin nagyon népszerű, általában influenzaváltozatokhoz kapcsolódik, és még különböző ízekből és gyógyszerekből is nagyon értékes gyógyszertablettákban értékesítettek, különösen vonzóak a gyermekek számára..

Fő funkciói; járjon antioxidánsként, amely megvédi magát a szabad gyökök károsodásától, részt vesz a sejtek javítási folyamataiban és a sebgyógyulásban. Egy pohár narancslében a C-vitamin hozzájárulása körülbelül 100 mg.

A fentiek ellenére csak egy népszerű mítosz, amely megakadályozhatja a hideget vagy az influenzát, bár részben tüneteit enyhítheti..

5- gazdag kálium

Általában a gyümölcsök természetesen nagyon jó káliumforrások, a narancs pedig nem kivétel.

A kálium fontos a különböző dolgok számára, amelyek közül kiemeljük az idegjelek feszültség impulzusaiban játszott szerepét és különösen azt a tulajdonságot, amellyel a véredények falait meg lehet oldani..

Ezzel hozzájárulunk a vérnyomás csökkentéséhez, ami kulcsfontosságú a magas vérnyomásban szenvedők számára. Egy pohár narancslében kb. 300 mg káliumot tudunk bejuttatni, a mennyiség nem igazán elhanyagolható.    

6. A kalcium hozzájárulása

Habár hagyományosan csak a tejtermékek kerültek kiemelésre a jó kalciumforrásoknak, a növényi eredetű élelmiszerekben is meg tudjuk szerezni ezt az ásványi anyagot, különböző minőségben, és azzal az előnnyel, hogy előnyben részesíti a gyümölcsök, zöldségek és különböző zöldségek fogyasztását..

A kálium hatására ez az ásványi anyag hozzájárul a vérnyomás értékeinek csökkentéséhez, csökkentve a véráramlás nyomását az artériák, kapillárisok vagy vénák falain..

Mennyi kalcium van egy pohár narancslében? Körülbelül 80-100 mg. Ez nem túl sok, de minden segít az egészségünkért.

7- Karotinoidjaik antioxidáns hatása

Ezek a táplálkozási vegyületek a narancslében nagy hírnévnek örvendenek.

Jelenleg feltételezzük, hogy nagymértékben csökkenthetik a sejtek oxidációját, ezáltal késleltethetik az öregedést, és megakadályozhatják vagy késleltetik számos krónikus betegség, az anyagcsere és a szív-érrendszer (például a diabetes mellitus, a magas vérnyomás vagy a szívelégtelenség) kialakulását..

Kétségtelen, hogy ez egy másik szempont a narancs fogyasztása mellett, különösen akkor, ha a lé a napi táplálékkal készül, vagy legalábbis gyakran, például hetente 3-4-szer, hogy valóban optimalizálja a közepes és a közepes előnyöket. hosszú távon.

8- A növényi eredetű vas jobb előnye

A legjobb vasforrás kétségtelenül állati eredetű élelmiszerek (hús vagy hal).

Bár igaz, hogy a növényi eredetű élelmiszerek, mint például a narancs, ezt az ásványi anyagot (ebben az esetben nem-hem vas) nevezik, amely kisebb mennyiségben jön, és sokkal nehezebb elnyelni, és testünk teljes mértékben felhasználható..

Most azonban megadom neked a tévedhetetlen kulcsot ennek a korlátozásnak a javítására, és egyszerűen csak a hüvelyesek és a gabonafélék fogyasztását kísérik egy pohár narancslé fogyasztásával, ami optimalizálja annak felszívódását, asszimilálását és hasznosítását.

A narancs termelése és fajtái

A világ legnagyobb narancsgyártói Brazília, Mexikó és az Egyesült Államok, ahol ezek a termékek nagyon érzékenyek a fagyra (alacsony hőmérséklet), a becslések szerint évente több mint 70 ezer tonna narancs kerül értékesítésre. Az alábbi különböző fajták:

Narancs perzsa

Ez a fajta elsőként keserű volt, és Olaszországban bevezették, és ma már Dél-Európában széles körben termesztik. Ezután az Indiából származó édes fajtát bevezették és helyettesítette a jobb keserű íze.

Ez az, amit a nagy hódítások idejének navigátorai hoztak Amerikába, hogy megakadályozzák a skorbutot (C-vitamin-hiányos betegség), amely borzalmasan elpusztította a tengerészeket..

Orange Navel vagy Navel

Azt mondják, hogy egy "balesetből" született egy brazil kolostor narancssárga ligetében. Ezt a nevet kapták, mert a gyümölcs alján egy kis új narancssárgát alakít ki, kicsi és lenyűgözött, és úgy néz ki, mint valami a köldök (elég képzelet).

Orange Valenciana

Ez az egyik leggyakrabban használt gyümölcslé beszerzése olyan országokban, mint például Spanyolország, mert nagy mennyiségben tartalmaz lé, ami néha enyhén savas és kissé világos vagy halvány külső tónusú. Ennek eredete nem a Valencia városára utal, annak ellenére, hogy a neve meg van adva.

Orange Salustiana

Valójában ez egy olyan fajta, amely a narancs narancs mutációjából származik, valószínűleg a hőmérséklet és a páratartalom környezeti körülményei miatt, ezúttal a Valenciai közösségben.

Ezt megkülönböztethetjük, ha egy oválisabb, mint a normál és a közepes méretű héjnál vékonyabb. Az egyik szempont, amely ezt a fajtát támogatja, és e cikk vonatkozásában nagy mennyiségű lé.

A vér narancs

Bizonyára ez a név a bordó színű lé. Ezenkívül kívülről vöröses színű vonalakat mutat. Ez a fajta elegendő ahhoz, hogy nagyon vonzó lekvárokat értékesítsen a piacon.

Orange Cadenera

Hosszú hagyománya van, eredetileg a spanyol Cordoba területéről. Nagy mérete (bár kissé lelapult) és nagyon édes gyümölcslé megkülönböztethetővé teszi..

A narancs megőrzése és érése

A betakarítás után nem érik és nem javítják ízüket és aromájukat, amelyeknek meg kell őrizniük a feltüntetett feltételek mellett és időben, ameddig megőrzik frissen betakarított tulajdonságaikat..

Ezen túlmenően bizonyos tárolási körülmények hatása a vegyületekben, például az acetaldehidben és az etanolban lévő tartalmakban bekövetkező változásokban tükröződik..

Minden narancslé valóban narancs?

Kategorikusan nem. Mivel az iparág általában olyan termékeket forgalmaz, amelyek a csomagolásukban "narancslé" -et mondanak, néhányan közülük igazán fantasztikus italok, amelyek azonos ízűek a narancshoz, vagy különböző típusú gyümölcslevek keverékei. Ez nagy probléma sok országunk táplálkozási címkézésében. 

Kétségtelen, hogy a legjobb tanács az, hogy megvásárolhatja a saját természetes narancsát a piacon, amit már rendelkezésre áll, vagy még jobb, közvetlenül a gazdáknak, hogy bizalommal élvezhesse a frissítő és eredeti narancslé.

referenciák

1. Coggins C és munkatársai, a kálium-g1bberellát hatása a Valencia narancssárga fákra és gyümölcsre, az Amerikai Kertészeti Tudományi Társaság 76. szakasza
2. Butelli Eugenio, Retrotransposons Control Fruit-Speci fi c, hidegfüggő antocianinok felhalmozódása a vér narancsokban, 2012 Amerikai Növénybiológusok Társasága.
3. Meier GE és munkatársai, az acetaldehid és az etanol tartalma narancsban és mandarinban a betakarítás utáni időszakban, 2004, Argentína.
4. Schvab, Maria del C. és munkatársai, az entrerrianas narancs minőségének paraméterei, 2013.
5. Molina E, táplálkozás, megtermékenyítés és narancslé használata, agrárinformáció, 40. szám.
6. Licciardello, C., Russo, M., Vale, G. és Recupero-Reforiato, G, Identi a differenciálisan expresszált géneknek a vérben és a közös narancsban. Fa Genet. Genoms 4: 315-33 (2008)].