A Ketosis Guide kezdőknek szóló étrendje

az ketózis vagy ketogén étrend Ez egy fehérjetartalmú étrend és alacsony hidrátok, ami elősegíti a ketózis megjelenését. Ez egy étrend, amelyet agresszívnak tartanak a gyors fogyás képessége miatt. 

A ketoózis egy olyan szerves és anyagcsere-állapot, amelyben testünk keretbe kerül, amikor néhány szénhidrátot asszimilálunk..

Most, hogy kémiailag ez a fajta állapot származik belsejében? Alapvetően az aceton és a vér és a vizeletben lévő különböző vegyületek masszív termelésével, ami zsírkatabolizmust és annak következményeit okozza, hogy egy kicsit több energiát lehessen karcolni. 

Ezt a vizeletben található ketonok megtalálásával ellenőrizhetjük. Meg kell jegyezni, hogy a ketonok szerves vegyületek, amelyek két szénatomot tartalmaznak. A szervezetben eliminált ketonok százalékos aránya a legtöbb esetben arányos a súlyával, amely keveset veszít el.

Nem hagyhatjuk figyelmen kívül, hogy bár bármiiyen szervezetben előfordulhat, a cukorbetegek nagyobb valószínűséggel kapnak ketózist.

A ketózis étrendjének előnyei

A vágyak ellenőrzése

Ez a tápanyagok ellenőrzése révén érhető el, mivel sok esetben ezek a tápanyagok erőteljes hiánya miatt keletkeznek..

Távolítsuk el az étvágyat

Az étkezési vágy fokozatosan elveszik.

Neuroprotekciós intézkedések

A ketogén étrend eszközként szolgál számos betegség elleni védelemre.

Az Egyesült Államokban működő kutatócsoport szerint a 2006-ban közzétett klinikai tesztek sorozata történt Viselkedési farmakológia olyan betegségek esetében, mint a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór, ahol a korábban feltételezett elméletek magától értetődőnek tekinthetők.

Csökkenti a vér koleszterinszintjét

A tudományos folyóirat által közzétett tanulmány szerint Táplálkozás és metabolizmus 2002-ben bizonyították, hogy a ketózis segít a rossz koleszterinszint csökkenésében.

A szív-érrendszeri betegségek megelőzése

Ez az előző pontból származik, mivel az alacsony koleszterinszint miatt a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegek alacsonyabb kockázata áll fenn..

A fellendülés hatása nem fordul elő

Ez egyike azon kevés étrendeknek, amelyek a végén nem termelnek semmilyen ellentétes hatást. Ha ez más típusú étrendekben fordul elő, akkor a szokásos módon általában yo-yo hatásnak nevezik..

A súly csökkenése

Amint fentebb rámutattunk, gyorsabban tudunk égetni a zsírokat, anélkül, hogy glükózra lenne szükség. 

Problémák, amelyek vezethetnek

Egyfajta étel elvégzése számos ideiglenes hatáshoz és problémához vezethet. Ezek általában két nap után jelennek meg:

- Fáradtság vagy fáradtság fejfájással együtt.

- Ideiglenes szomjúságérzés.

- Száraz száj egy rossz lehelet mellett.

- Az aritmiák kialakulásának valószínűsége.

- Fémes és kellemetlen íz a szájban, különösen a nyelv alsó részén.

- Az 1. típusú cukorbetegséggel kapcsolatos problémák károsak lehetnek.

- Test gyengeség és izomvesztés.

- Hányinger vagy gyomorfájdalom.

- Álmatlansági problémák.

- Hideg kezek és lábak.

- Gyakori vizelés és erős szag.

Ezek a tünetek körülbelül három-négy napig tarthatnak, sőt egyes esetekben akár egy hétig is meghosszabbodhatnak. Ez csak az az idő, amikor a testünk hozzászokik a zsírok égetéséhez, és nem a glükózhoz hasonlóan..

Megengedett élelmiszerek diétához

A következő élelmiszerek listája segít abban, hogy képes legyen enni anélkül, hogy aggódnának a szénhidrátok százalékában. Megoszthatjuk őket különböző csoportokba:

- Állati eredetű fehérjék: a friss vagy gyógyított húsok, valamint a tojás és a különböző halak és kagylók több, mint a táplálkozás idején elfogadottak, ami indít minket a ketózis állapotába..

- Egészséges zsírok: Ezen a készleten kókuszolaj, avokádóolaj, szűz olívaolaj vagy extra szűz olívaolaj (mindaddig, amíg 160 ° C-nál nem melegszik fel)..

- Szárított gyümölcsök: főleg a mandula és a dió ajánlott. De ha úgy tetszik, használjuk a len, fenyőmag, tök vagy napraforgó magját is.

- zöldségek: az egyik csoport, amely nagyobb előnyökkel jár a szervezetünk számára, mivel a lista végtelen. Minden zöld leveles zöldség szerepel, valamint karfiol, cukkini, padlizsán stb.

- édesítőszerek: Ha az ételeink édesítésére törekszünk, olyan édesítőszereket használhatunk, mint a stevia, xilit, eitritolo tagatose, kockázat nélkül.

- Tejtermékek: A tejtermékek tejtermékekben vannak kialakítva, akár főzés, akár főzés céljából, valamint a természetes típusú joghurtok, amelyek nem tartalmaznak laktózt. Ezekkel együtt megengedett az étkezési sajtok sokfélesége, bár igen, legyen óvatos, mivel egyesek tartalmazhatnak alacsony szénhidrát-százalékot.

- Spaces és fűszerek: Az élelmiszerek e csoportjára vonatkozóan egy egyszerű alapszabályt kell megvizsgálnunk: bár nem találunk cukrot, keményítőt, olajokat és növényi zsírokat, akkor ezek közül bármelyiket kihasználhatjuk, amikor étkezésünknek megfelel,.

Láttuk, hogy milyen sokféle étel van, amit meg lehet fogyasztani, de pontot kell tennünk, és rámutatnunk kell néhány olyan termékre, amelyet nem tudunk használni.

Közülük vannak feldolgozott és ipari italok és élelmiszerek, valamint azok, akiknek a neve "light", amely szója, vagy természetesen magas glükózszintet mutat..

Ezenkívül célszerű lenne az étrendünkből a fehérjetartalmú rudak eltávolítása, az összes élelmiszerrel vagy termékkel együtt, amelyek különböző hozzáadott cukrokat tartalmaznak.

Néhány kulcs az étrendhez

Ahhoz, hogy sokkal élesebb és kevésbé agresszív módon kezeljék az étrendet, a következő négy kulcsot kell követni:

- Eszik rendszeresen: különösen a fehérjetartalmú ételek, ami különösen fog fellépni.

- Eszik nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot: A fent említett vitaminok mellett az olyan élelmiszerek, mint a gyümölcsök és zöldségek is alkalmasak lennének, mivel különösen előnyösek azoknál a diétáknál, amelyek alacsony szénhidrát-mennyiségek alapján táplálkoznak..

- A citrusfélék beépítése az étrendbe: A kalóriák minimális szintje mellett bőséges mennyiségű kalciumot is biztosít nekünk. Segíteni fog nekünk a testünkben előállított különböző szabadgyökök elleni küzdelemben is, különösen azokban a pillanatokban, amelyek a C-vitaminnak köszönhetően a zsírégetést generálják. Itt olyan ételeket találunk, mint a narancs, a citrom, a mandarin és a lé.

- Igyál vizet: Ez ugyanolyan fontos, mint naponta legalább két liter vizet inni. Hasonlóképpen, az infúziók is segítenek az étrendben.

- Készítsünk fehérje rázkódásokat: A kompozíciójában megfigyelhető aminosavak mennyiségének köszönhetően a rázkódások segítenek hatékonyan csökkenteni azokat a tüneteket, amelyeket a ketózis ideje alatt szenvedhetünk, javítva a test különböző jellemzőit..

Diéta naponta

1. nap

Reggeli: tojás, csirkemell, hagyma és olívaolaj.

Élelmiszer: lazac, saláta, hagyma, ecet és lenolaj.

Snack: pirított mandula.

Vacsora: brokkoli szalonnával, kolbásszal és tőkével.

2. nap

Reggeli: Ágynemű, tojás, csirkemell és olívaolaj.

Ebéd: avokádó és sertéshús.

Étel: lazac, saláta, hagyma és lenolaj ecettel.

Snack: Sült mogyoró.

Vacsora: brokkoli, csirkemell.

3. nap

Reggeli: tojás, csirkemell, kókusz és egy kis olívaolaj.

Ebéd: Kis része nyersbőr.

Élelmiszer: lazac.

Snack: uborka töltött olívaolaj.

Vacsora: saláta, hagyma, ecet és sótalanított tőkehal keverése lenolajjal és ecettel.

A zsírok eloszlása ​​az étrend alatt?

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az ajánlás a napi 100 g-nál kevesebb szénhidrát bevitelén alapul. A többi tápanyag a következő százalékok szerint alakul:

65% zsír: közel 1500 kilokalóriára utalunk.

30% fehérje: 690 kilokalória.

5% szénhidrát: összesen 115 kilokalória.

Mindennek indikatívnak kell lennie, de mindaddig, amíg nem haladjuk meg ezeket az összegeket, megkapjuk az előnyöket a keresett cél eléréséhez..

Végül, mint furcsa tény, hogy tükrözze a fogyás lehetőségét, amely ezt az étrendet jelenti, meg kell jegyezni, hogy az olyan északi országokban, mint Svédország, a lakosság mintegy negyede végzi ezt a diétát.