80 természetes alkáli élelmiszer listája (+ diéta)

Ez a lista 80-at gyűjt lúgos élelmiszerek előnyös a szervezet pH-jának. Elképzelhető, hogy körülbelül 20 grammra becsülik a hozzávetőleges lúgossági hozzájárulását +.

Minél magasabbak a számok, annál nagyobb a lúgosság hozzájárulása, amely a szóban forgó élelmiszert testünkhöz, és így a pH-jához vezet.

zöldségek

1. Alfalfa fű +29.3
2. Spárga +1.3
3. Árpa fű +28.1
4. Brüsszel hajtások +0.5
5. Káposzta saláta, friss +14,1
6. Karfiol +3.1
7. Cayenne bors +18.8
8. Zeller +13.3
9. Chives +8.3
10. Comfrey +1,5
11. Friss uborka, +31.5
12. Pitypang +22.7
13. Fű kutya +22.6
14. Endív, friss +14.5
15. Francia zöldbab vágva +11.2
16. Fokhagyma +13.2
17. December Green Harvest káposzta +4.0
18. Zöld káposzta, március betakarítás +2,0
19. Kamut fű +27.6
20. Kanonok +4,8
21. Póréhagyma (izzók) +7.2
22. Saláta +2.2
23. Hagyma +3,0
24. Borsó, friss +5,1
25. Borsó, érett +0,5
26. Vörös káposzta +6.3
27. A rebarbara +6.3 szára
28. Savoy káposzta +4.5
29. Borotválkozó fű +21.7
30. Sorrel +11.5
31. Szójabab hajtások +29,5
32. Spenót (március kivételével) +13,1
33. Spenót, a márciusi betakarítás +8,0
34. Chia csírázott magokat +28,5
35. Csírázott retek magvak +28.4
36. Gyepszél +21.4
37. Vízitorma +7.7
38. Búza fű +33.8
39. Káposzta fehér +3.3
40. Cukkini +5.7

Gyökérzöldségek

41. Cukorrépa +11.3
42. Sárgarépa +9,5
43. Retek +6.8
44. Colinabo +5.1
45. Burgonya +2,0
46. Piros retek +16.7
47. Fekete nyári retek +39.4
48. Répa +8.0
49. Fehér retek (tavasz) +3.1

gyümölcsök

51. Avokádó (fehérje) +15,6
52. Friss citrom +9,9
53. Fájlok +8.2
54. Paradicsom +13,6
55. Nem tárolt szerves szemek és hüvelyesek
56. Hajdina dara +0,5
57. Granulált szójabab (alacsony szójabab) +12,8
58. Lencse +0,6
59. Bab +12.0
60. Szójaliszt +2,5
61. Szója lecitin (Pure) +38.0
62. Szója dió (szójabab áztatott, majd szárított) +26.5
63. Szójabab, +12.0
64. Spelle +0.5
65. Tofu +3.2
66. Fehér bab (fehér bab) +12,1

Szárított gyümölcs

67. Mandula +3,6
68. Brazília dió +0,5

magok

69. Köménymag +2.3
70. Köménymag +1.1
71. Fennel magok +1,3
72. Lenmag +1,3
73. Tökmag +5.6
74. Szezámmag +0,5
75. Napraforgómag +5,4
76. Kernel búza +11.4

Zsírok (friss, hideg sajtolt olajok)

77. Borágó olaj +3.2
78. Esti kankalinolaj +4.1
79. Lenmagolaj +3,5
80. Tengeri lipidek +4,7
81. Olívaolaj +1.0

Ezen nagyszerű listán kívül más típusú lúgosítást is alkalmazhatunk diétánkban, mint a méh pollen, zöldséglevek, hajtások. Továbbá, bár nem szerepel a listán, ne felejtsük el magának az ásványvizet is.

Ezen kívül van egy másik módja annak, hogy hogyan tudjuk szabályozni a pH-t: az ásványi anyagokon keresztül. Az alábbi táblázat mutatja, hogy az egyes ásványok milyen mértékben járulnak hozzá a szervezethez:

• Kalcium: pH 12
• Cézium: pH 14
• Magnézium: pH 9
• Kálium: pH 14
• Nátrium: pH 14

Alkalikus étrend

A következő sorokban egy példát mutatok be egy három napos étrendre, amely ötvözi az alkáli ételek 60% -át és a 40% -os savakat.

1. nap

- reggeli: tál almával, görögdinnye darabokkal keverve, mandula tejjel.

- élelmiszer: sült saláta kitûnõ saláta fekete olajbogyóval és piros szőlővel. Kiegészít egy tál hummus (csicseriborsó).

- piknik: természetes sárgadinnye.

- vacsora: sült tök és rántott spárga omlett.

2. nap

- reggeli: zöld tea egész gabona pita kenyérrel és cseresznye paradicsommal.

- élelmiszer: spenót és fokhagymás tortilla, avokádó, dió, zeller és sült saláta kitûnõ salátával együtt.

- piknik: mandula tej.

- vacsora: karamellizált sárgarépa fahéjjal, barna rizs, avokádóval, mazsolával és mandulával együtt. Ezt a kombinációt citromlében tálaljuk.

3. nap

- reggeli: körte gyümölcslé egy csésze meggy, görögdinnye és mogyoró vagy mandula ízlés szerint.

- élelmiszer: csirke omlett cseresznye paradicsommal, fokhagymával és spárgával, zeller, sült saláta kitûnõ, dió és almadarab salátával együtt.

- piknik: zöld tea.

- vacsora: sült burgonya olívaolajjal, lazac és alma smoothie kíséretében.

Legutóbbi tippek és adatok

- Általában a nyugati világban a reggeli a leginkább savas ételekről szól. Ha nem választja meg az általam említett lehetőségeket, próbálja meg a lehető legtisztábbá tenni.

- Ne felejtse el a mandula tejét. Kétségtelen, hogy ez az egyik legjobb alkáli étel, amit megtalálunk. A fehérjékben, rostokban gazdag és sok tápanyagból áll, és mindent megad, amire szüksége van.

- Az alkalizáló edzés a helyes légzésen alapul. A pH-szabályzás egy része a légzőszervi mérgezés miatt következik be. Ezért kb. Öt percet töltsön ki, hogy kilélegezzen és inspiráljon, és látni fogod, hogy a tested meg fogja köszönni.

- Kerülje a savas ételeket, mint a hüvelyesek, a sajtok, a kukorica, a konzerv gyümölcsök, az alkohol és a rizs és a tészta.

- Van egy harmadik élelmiszercsoport a pH-szabályozás szempontjából. Semleges élelmiszerekről beszélünk. Ahogy a nevéből kitalálható, nincs savtartalom vagy lúgosságuk. A bevitel semmilyen módon nem befolyásolja a pH-értékünket. Ez a csoport csak egy tagból áll: víz a csapból

- A testmozgás elengedhetetlen. Ez megőrzi testünket és anyagcseréjüket a toxinok eltávolítására. Ily módon a pH-t hatékonyabban szabályozzuk.

- A dereguláció másik oka a stressz okozta. Enrique González, a Bioenergía Humana műszaki igazgatója elmagyarázza, hogy „megfelelő mentális és érzelmi állapotra van szükségünk, amely segít nekünk egy lúgos test elérésében”..

Ez azt tanácsolja nekem, hogy tanácsot adjak a stresszes helyzetek elkerülésére, és lazítson, ellenkező esetben nem járul hozzá semmilyen jó pH-szinthez.

Alkalikus élelmiszerek

Egy lúgos étel képes a savak semlegesítésére és a pH növelésére. Dr. Colbert, a hét egészségügyi pillér szerzője szerint „a test alkáli környezetben fejlődik, mivel jobban képes méregteleníteni az adott környezetben, mint egy savban”.

Ezért ideális a megfelelő pH-érték fenntartásához olyan étrend, amely a 60% -os lúgos ételeket és a 40% -os savas ételeket ötvözi.

A hiányosságok és a különböző egészségügyi problémák elkerülése érdekében olyan ételeket kell fogyasztani, mint a gyümölcsök, zöldségek és folyadékok, mint a mandula tej vagy ásványvíz.

Mi a pH és hogyan működik??

Mielőtt elmagyarázza, hogy mi az alkáli étel, különböző fogalmakat kell tisztázni. Az egyik a pH.

A pH rövidítése megegyezik a "hidrogénpotenciál" kifejezéssel, amely a savasság vagy a lúgosság mértékét mutatja, amely valamilyen típusú oldatban van, akár testi, akár nem..

Szóval, mi a lúgosság?

Ha egy oldat lúgos, ez azt jelenti, hogy semlegesíti a savakat. Ezt a pH-érték 0-tól 14-ig terjedő skálán fejezzük ki.

Ha a pH-érték 7, akkor semleges, míg 7 és 14 között lúgos lesz. 0 és 6 között savas lesz. Az egészségünkhöz ideális pH-értéknek 7,35 és 7,45 között kell lennie, kissé az alkáli állapot felé.

Abban a pillanatban, amikor a pH-értékünk nem tartozik az ilyen paraméterek közé, hajlamosak vagyunk számos problémára és szerves hiányosságra.

A pH-szint változásának folyamata abban a pillanatban kezdődik, amikor bármilyen táplálékot fogyasztunk. Ebből kivonjuk az energiát kalóriák formájában, és olyan maradékot állítunk elő, amely lúgos lehet, vagy éppen ellenkezőleg, sav. Ennek függvénye attól függ, hogy a pH-t a megfelelő skálákba helyezzük-e vagy sem.

Problémák és hiányosságok

Ha a pH nem 7,35 és 7,45 között van, akkor mi a tudományosan „tünetbetegség-tartomány” -nak nevezzük..

Az egyenetlenség oka több okból is előfordulhat:

• az feszültség. Egy hektikus élet, amely tele van a terhekkel, a szintek deregulációjához vezethet.
• mérgezések hogy megfosztják a sejteket az oxigéntől vagy más alapvető tápanyagoktól. Legyen óvatos, különösen, ha egy városban tartózkodik, mert a mérgezés szintje magasabb.
• Élelmiszerproblémák étrendekkel, ahol magas savtartalmú ételeket, például állati eredetű, cukrokat vagy tejterméket vezetünk be. Ez a hátrány a jelenleg ismert dereguláció fő oka.

Most a következményei, amelyeket a testünk szenved, az lesz:

• A különböző ásványi anyagok és tápanyagok felszívódásának csökkentése.
• Csökkent energiatermelés a sejtekben.
• A sérült cellák javított kapacitásának csökkenése.
• Immunrendszerünk csökkent kapacitása és gyors méregtelenítése.
• Csökkent kapacitás, amely megvédi testünket a különböző tumorsejtek ellen (mivel a ráknak savas területre van szüksége).

A pH csökkenésének következményei végzetesek lehetnek a testünk számára. Tedd magad az ötletre, hogy egy 6,9-es eséllyel fennáll a kockázata, hogy kómába vagy közvetlenül meghal.

Ennek ellenére nincs ok arra, hogy aggódjon. Testünket pufferrendszerekkel, szabályozási megoldással készítjük el, amely megakadályozza és megvédi az ilyen típusú problémákat.