A 13 legjobb élelmiszer a védekezéshez (természetes)

vesz az élelmiszer a védekezés növelése érdekében erősíti az immunrendszert, növeli az energiaszintet és javítja az egészséget. 

Különösen télen jobban ki vannak téve a külső ügynököknek, a hidegnek és a hirtelen hőmérsékletváltozásnak, valamint a napfény hiánya gyengíti a védekező képességünket, és sebezhetőbbé tesz minket a fertőzésekre..

Ezért jó felkészíteni testünket, megadva az összes tápanyagot, amivel meg kell erősítenie védekezését. 

13 élelmiszerek a szervezet védekezésének javítására

1- Kale

az kelkáposzta, más néven göndör kelkáposzta vagy káposzta, Eltekintve attól, hogy zöldséges, sötétzöld levelekkel, és ezért a tápláló anyagok egyik leggazdagabb élelmiszere, amely képes a fertőzések elleni küzdelemre, mivel elősegíti az antitestek termelését a szervezetben. Nézzük meg az okokat együtt.

1. Ez gazdag forrása kalcium, amely segít megakadályozni az oszteoporózist, a töréseket és a csontsűrűség csökkenését, továbbá segít az egészséges emésztőrendszer fenntartásában.
2. Ez gazdag C-vitamin amely közvetlenül az immunrendszerre hat. Hogyan? A fagocitózis stimulálása makrofágok, idegen testek és kórokozók, például baktériumok és vírusok által. Ez növeli az antitestek termelését és antioxidáns hatással rendelkezik, azaz megszünteti a szabad gyököket, csökkentve az oxidatív stresszt.
3. Magas jelenléte miatt A-vitamin, ami jó a látásra, a bőr és a rák megelőzésére a tüdőben és a szájban.
4. Ez is van K-vitamin nagy mennyiségben, ami rákellenes tulajdonságokkal kapcsolatos.
5. Ez az egyik leggazdagabb növényi forrás vas, ami a vegetáriánusok és a vegánok számára alapvető, mert az ásványi anaemia elkerülhető, hemoglobin képződik és enzimek jönnek létre az oxigént az egész testben.
6. Gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.

2 - brokkoli

A brokkoli az egyik olyan zöldség, amelyet naponta meg kell enni, mert sok előnye van az egészségünknek. Tény, hogy a rákellenes tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek egyike mellett képes az immunrendszert erősíteni, amint azt egy új, egérben közzétett tanulmány is kinyilvánította. sejt 2012-ben.

Marc Veldhoen és kutatócsoportja megállapította, hogy a brokkoliban gyenge étrend az immunrendszer védősejtjeinek számának csökkenését okozza, az intraepithelialis limfocitáknak (IEL-k). Ezek a sejtek a gyomorban és a bőrben vannak jelen az epitélium alatt. a külső és belső test, ezért fontos első védekező vonalat képez a kórokozók lehetséges agresszióinak ellen.

Az IEL-ek száma a fehérjéktől függ (az AhR néven ismert), amelynek szintjeit étrend szabályozza, különösen a keresztfűszeres zöldségek bevitelével (brokkoli, vízitorma, kelbimbó, sült saláta kitûnõ, retek, káposzta). Ha az IEL-ek száma nem elegendő, a fertőzések valószínűsége nő.

3- fokhagyma

A fokhagyma javítja védekezésünket, növelve a vírusokkal és baktériumokkal szembeni választ. Miért? A kezdet erős gyulladásgátló. Ez azt jelenti, hogy megakadályozza a számos betegség kialakulásának alapjául szolgáló gyulladást. Ez is antikoaguláns, értágító és tisztítószer, segítve a szervezetet a toxinok és kórokozók felszámolásában.

Ez az egyik legerősebb baktericid és antibiotikum, amit a természetben találunk. Segít a magas vérnyomásban, miközben megvédi a szívet és az artériákat, nagyobb rugalmasságot biztosítva és megvédve őket a koleszterintől.

Néhány tanulmány azt is kimutatta, hogy a fokhagyma növeli a szerotonin szintjét az agyban, segítve a stressz és a depresszió leküzdését, amely gyakran gyengíti testünket.

4- Az erdő gyümölcsei

Ezek a gyümölcsök (áfonya, málna, málna, eper, eper, ribizli és szeder) a napi fogyasztásra szánt élelmiszereknek óriási egészségügyi előnyei miatt kell átalakítaniuk.

Amellett, hogy számos tumorellenes tulajdonsággal rendelkeznek, az oxidációs és gyulladásos stressz csökkentésére és kontrasztjára való képességükre is képesek növelni a szintet. Természetes gyilkos limfociták (NK), a tumorsejtek vagy a vírusokkal fertőzöttek gyors reagálási mechanizmusai.

Természetes gyilkosnak nevezik őket, mert nem kell őket kórokozónak kitenni, hogy hatékonyan reagáljanak rájuk, ellentétben az immunrendszer más összetevőivel, amelyek csak a betegség megtalálását követően lépnek fel..

Elképzelhetjük őket, mint speciális katonákat, akik a vérkeringést folyamatosan járják. A kutatás rávilágított arra, hogy ezeknek a "katonáknak" száma nő, amikor az erdő gyümölcsét, főleg áfonyát fogyasztunk.

5- Kiwi

A kiwi az egyik leggazdagabb gyümölcs C-vitamin.

Amint fentebb kifejtettem, ez a vitamin fontos szerepet játszik az immunrendszerben.

A folsav jó forrása, hogy a C-vitamin mellett a vörös és fehérvérsejtek termelésében és az antitestek képződésében is segít..

Mindig a C-vitamin szintjére kedvez a táplálékban lévő vas felszívódásának, ezért a vashiányos anaemia esetén ajánlatos a vasban gazdag ételeket vagy az ásványi anyagokat kiegészíteni..

A tartalom magnézium és oldható és oldhatatlan rost Erős hashajtó hatású. A rost megakadályozza a székrekedést és javítja a bél tranzitját. Amint később elmagyarázom, ez kulcsfontosságú eleme annak, hogy egészséges maradjunk, ahogy védekezésünk a bélben kezdődik.

6- Citrus

Ezek a gyümölcsök, mint a kiwi is nagyon gazdagok C-vitamin, fontos, hogy védekezésünk védje magát a megfázás és más fertőzések ellen. Egy természetes narancslé eszik, vagy salátákhoz való hozzáadásával könnyen növelhetjük a napi vitaminok és antioxidánsok bevitelét..

Jó szokás az is, hogy inni, amikor felkelsz reggel, egy pohár vizet megrázott a fél citromlé, böjt. Ez a gyümölcs, kivéve a védekezés növelését a C-vitamin hozzájárulásával, tisztító hatást gyakorol a májra és a bélre.

7- Gomba

A gomba nagyon kevés kalóriát és nagy mennyiségű vizet tartalmaz.

Nagyon kevés szénhidrátot és gyakorlatilag zsírt nem tartalmaznak, és a zöldségekhez hasonló mennyiségű fehérjét tartalmaz. Más szavakkal, tökéletes ételek a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozáshoz. Ők is tele vannak ásványi anyagokkal és vitaminokkal, mint például:

- foszfor: segít a fogak kialakulásában, a csontok és az agy egészségében, a stressz eltűnésében és a memória megerősítésében.

- szelén: természetes antioxidáns, amely semlegesíti a szabadgyökök hatását a testre és megelőzi az idő előtti öregedést. Dekontaminálja a nehézfém szervezetet.

- kálium: csökkenti a folyadékok felhalmozódását a szervezetben, magas vérnyomás, ödéma vagy cellulitisz esetén.

- réz: Erősíti az immunrendszert, az érrendszert és az idegrendszert.

- vas: bár a jelenléte alacsonyabb, mint a korábbi ásványok, a gomba hiánya fitátokhoz így a vas könnyen felszívódik a szervezetben. A fitátok olyan anyagok, amelyek számos növény rostos részében találhatók, beleértve a gabonaféléket, és csökkentik az ásványi anyagok, különösen a kalcium, a vas és a cink biológiai hozzáférhetőségét..

- A vitaminok a leggyakoribbak a B csoportba tartozók, mint például a riboflamin (B2), a niacin (B3) és a pantoténsav (B5), amelyek javítják a hajod egészségét és lassítják leesésüket, előnyben részesítve az egészségesebb körmöket, erősebb csontokat, megőrizze a jó látási állapotot és növeli a védelmet.

Minden gomba és gomba tartalmaz betaglucanos (köztük a lentinan) olyan anyagok, amelyek stimulálják az immunsejtek aktivitását, és ezért fokozzák védekező rendszerünket. Japánban azok az alapvető élelmiszerek, amennyiben ma is vannak kórházakban, ahol a kemoterápiás kezelés során a betegeket szállítják. Vásárolhatók frissen vagy szárítva, és mindkettőjük megtartja tulajdonságait

Egy nemrégiben végzett ausztrál tanulmány két embercsoportot figyelt meg: az egyik hagyományos diétát táplált, a másik ugyanazzal a plusz egy napi csésze gombával. A kutatók rájöttek, hogy egy hét elteltével a második csoportban az IgA szintek (egy adott típusú antitest) 50% -kal emelkedtek..

8- Vetőmag

Minden mag (szezámmag, len, chia, quinoa, sütőtök, mák, napraforgó) számos előnnyel jár a test számára, mert egészséges ételek, vitaminok, ásványi anyagok és omega-3 és 6. Az omega-3, csökkenti a gyulladásos folyamatot, javul funkciója neutrofil (egy bizonyos típusú limfociták) és növeli az immunglobulinok szintézisét.

9- Probiotikus élelmiszerek: joghurt, kefir és miso

Hippokratész azt mondta, hogy "Minden betegség a bélben kezdődik", és ez igaz. Tudod miért? Az emésztőrendszer jó egészsége a jó általános egészség, a bőr és a belső szervek kulcsa.

Ez azért fordul elő, mert a bél és az immunrendszer szorosan kapcsolódik egymáshoz: ennek a rendszernek mintegy 70% -a megtalálható az emésztőrendszerben, ezáltal testünk első védelmi vonalát képezi a toxinok, baktériumok és vírusok ellen..

A bélben több millió "jó" baktériumot találunk, amelyek úgy működnek, hogy az emésztőrendszerben egyensúly maradjon. A bél baktériumflóra a fő tápanyagok termelésének köszönhetően segít a szervezetnek a hulladékok kezelésében és a fő szervek (köztük a külső kórokozókkal szembeni másik gát) táplálásában, a toxinok elpusztításában..

Részt vesznek az emésztőenzimek előállításában és a termelésben is biotin és K-vitamin, elengedhetetlen az idegrendszer megfelelő működéséhez.

Látod, mennyire fontos, hogy vigyázzunk a bél egészségére. A probiotikus élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyek hozzáadott élő mikroorganizmusokat tartalmaznak, amelyek aktívak maradnak a bélben és részt vesznek az erős és kiegyensúlyozott bélflóra fenntartásában..

Ezek közül a legismertebb a joghurt, de az utóbbi időben nagyon divatos is a kefir.

Egy másik kiváló probiotikum a MISO. Ez egy japán eredetű élelmiszer, amely szójabab erjedéséből származik, amelyet gyártás közben hozzá lehet adni egy gabonafélékhez, például árpához vagy rizshez. A növényi húsleveshez hozzáadható egy tökéletes növényi paszta, figyelembe véve, hogy a misónak nem kell forralnia, ha azt szeretnénk, hogy a jótékony tulajdonságai ne veszítsék el.

A miso némi meglepő hatással van az egészségre: lúgosítja a vért, táplálja az idegrendszert, regenerálja a bélflórát, méregteleníti és meglepőbb a mérgező hulladékok, beleértve a radioaktivitást is, eltávolítása..

Valójában számos japán kórházban használták atomi bombák után, hogy meggyógyítsák a sugárzás által érintett embereket.

10- Méz, királyi zselé és propolisz

A méhek nagyon fontos ételeket biztosítanak védelmeink megerősítéséhez.

A méz Ez a rovarok által a virágból gyűjtött nektárból készült anyag. Gyógyító szerként használják ősi idők óta, mivel nagyra értékelik az antiszeptikus, étrendi, édesítő, tonizáló, nyugtató, hashajtó és diuretikus tulajdonságait. Bár sok országban a méz cukorhelyettesítő édesítőszer, más országok a mézet több körülmények között használt gyógyszerként tekintik.

A mézek olyan anyagok, amelyek magas szintű fehérjéket tartalmaznak és gyógyító előnyöket nyújtanak, amelyeket tudományosan bizonyítottak, így fogyasztásuk nemcsak energiaforrás, hanem természetes kiegészítője a szívbetegségek elleni küzdelemnek, és segít megtisztítani depressziós tulajdonságainak köszönhetően.

A méz egyik gyógyító tulajdonsága a nagy antibiotikum (amely megakadályozza a fertőzést) és a bőrpuhító szer (ami gyulladást csökkent), a jelenléte miatt. inhibin.

méhszurok Olyan anyag, amely hasonlít a méhek által a kaptár fedezésére használt gyantához. Ez természetes antibiotikumról híres. Elsősorban a légzőrendszer problémáira használják, mint például a torokgyulladások, köhögés vagy laringitis. Fogyasztása javítja az immunrendszert, így mind a kezelésre, mind a megelőzésre lehet szükség.

A királyi zselé A méh maga a folyékony anyag, amely élettartamként szolgál a munkás lárvák életének első napjaiban, és a lárvák örökre uralkodnak.

Mint a természetes termékek, mint például a méz, a királyi zselé nagyon előnyös az influenza, a hideg vagy a katarria esetén, a vírusellenes és antimikrobiális hatásának köszönhetően. Ezenkívül az év leghidegebb idõszakaiban (különösen az őszi és a télen) nagyon érdekes természeti orvossággá válik, mivel segít növelni testünk ellenállását a hidegre.

Ami a védekezés növelését és az immunrendszer erősítését illeti, a királyi zselé olyan hasznos és érdekes, mint a méz, mivel segít az immunrendszer teljes természetes erősítésében..

11 - Sörélesztő

Olyan erjesztés, amely az árpában található glutén bomlásából származik, és amelyet egy gomba alkot, amelyet az árpa nevében ismerünk. Saccharomyces cerevisiae.

B-vitaminokban gazdag, ami befolyásolja az idegrendszert és erősíti az immunrendszert. Emellett a sörélesztő szénhidrátok, valamint a telítetlen zsírsavak és lecitin előállítására is ismert, amelyek segítenek a koleszterin és a trigliceridek szintjének szabályozásában és a gyulladás elleni védelemben..

Jellemzői közé tartozik az ásványi anyagok, mint például a króm és a vas gazdagsága és alacsony nátriumtartalma.

12 - Zöld tea

A zöld tea jól ismert antioxidáns aktivitásáról, azaz annak képességéről, hogy megvédje a sejteket az instabil molekulák (szabadgyökök) által okozott károktól, amelyek számos betegség megjelenésében szerepet játszanak..

Ez is kiváló diuretikum, segítve a vesét, hogy megszüntesse a méreganyagokat, és tisztán tartsa testünket.

13- Gyömbér

A gyömbér erős antioxidánsokat, nagy mennyiségű foszfort, káliumot és C-vitamint tartalmaz, amely segít megerősíteni az immunrendszert és megakadályozza az olyan betegségeket, mint az influenza..

Megerősítheti a máj tisztaságát, megakadályozva a zsír felhalmozódását. Használhatja a gyulladásgátló és tisztító hatásait, ha naponta használja infúzióban. Ha azt szeretné, hogy hozzáadja a zöld teahöz, hogy kihasználja a két étel előnyeit.

referenciák

1. Veldhoen M. Közvetlen kölcsönhatások a bél immunsejtjei és az étrend között. Cella ciklus. 2012. február 1., 11 (3): 426-7.
2. Jeong SC, Koyyalamudi SR, Pang G. Az Agaricus bisporus fehér gombás gombás étrend-bevitele felgyorsítja a nyál immunoglobulint A szekréció egészséges önkénteseknél. Táplálkozás. 2012. május 28 (5): 527-31.
3. Nantz MP, Rowe CA, Muller C, Creasy R, Colee J, Khoo C, Percival SS. A vörösáfonya-polifenolok fogyasztása fokozza az emberi γδ-T sejtproliferációt és csökkenti a megfázás és influenza tüneteit: egy randomizált, placebo-kontrollos intervenciós vizsgálat. Nutr J. 2013. december 13., 12: 161
4. Sultan MT, Butt MS, Qayyum MM, Suleria HA Immunitás: növények, mint hatékony közvetítők. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014 54 (10): 1298-308.
5. Butt MS, Sultan MT. Zöld tea: a természet védelme a rosszindulatú daganatok ellen. Crit Rev Food Sci Nutr. 2009. május, 49 (5): 463-73.
6. Ranjith-Kumar CT, Lai Y, Sarisky RT, Cheng Kao C. Zöld tea katekin, epigallocatechin gallate, elnyomja a jelátvitelt a RIG-I dsRNS veleszületett immun receptorával. PLoS One 2010 2010. szeptember 22. 5 (9): e12878.
7. Borba RS, Klyczek KK, Mogen KL, Spivak M. A természetes propolisz boríték szezonális előnyei a mézelő méh immunitásának és a telepek egészségének. J Exp Biol., 2015, 218 (Pt. 22): 3689-99.
8. Di Pasquale G, Salignon M, Le Conte Y, Belzunces LP, Decourtye A, Kretzschmar A, Suchail S, Brunet JL, Alaux C. A pollen táplálkozás hatása a mézelő méh egészségére: a pollen minősége és a sokszínűség kérdése? PLoS One 2013. augusztus 5., 8 (8): e72016.
9. Puertollano MA, Puertollano E, Cienfuegos GÁ, Pablo MA. Diétás antioxidánsok: immunitás és gazdaszervezet. Curr Top Med Chem. 2011, 11 (14): 1752-66.
10. Biesalski HK, Frank J. Antioxidánsok a táplálkozásban és fontosságuk az immunrendszer antioxidáns egyensúlyában. Immun Infekt. 1995, 23 (5): 166-73.
11. Majamaa H, Isolauri E. Probiotikumok: újszerű megközelítés az élelmiszerallergia kezelésében. J Allergy Clin Immunol. 1997, február 99 (2): 179-85.
12. Michael Greger. Hogyan ne haljon meg: Fedezze fel a tudományosan bizonyított élelmiszereket, amelyek megakadályozzák és megfordítják a betegséget, ISBN: 9781250066114.