Sokan közülük tipikus Guayaquil ételeket a part menti hatásokat mutatják, mivel olyan összetevőket használnak, mint a hal, garnélarák, kagyló, tintahal....
az tipikus Ecuadori ételek Nekik van egy spanyol bázisa, melyet a különböző őshonos etnikai csoportok ételei és összetevői befolyásolnak.Ecuador gasztronómiáját...